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调试好角度后，他对着镜头笑了笑：“不好意思啊，久等了。手没事了吧？是不是洗完锅水还没干就下油了？那样很危险的，以后用厨纸把锅里的水吸干。”
“好。麻烦了。”
沈慕泽站在宽敞的厨房里，手里端着盘子，此时倒成了拘束的那一个。
宋霖希差点被他这个样子逗笑了，忍着笑走到灶台旁，上锅开火。
“有什么麻烦的，煎牛排最方便了。”
“我现在开始咯，我会尽量做得慢一些，你跟我的步骤就错不了。”
“做牛排很简单，用料简单，也不用花很多时间。只要记住以下几个要点就不会翻车。”
另一边，沈慕泽看着镜头，认真跟着学了起来。
宋霖希照顾到镜头，每做一步都抬起眼来看沈慕泽跟上了没有。
好在沈慕泽跟得很快，完全不影响烹饪的正常节奏。
宋霖希对这个学生十分满意：“好了，如果喜欢五分熟，现在就可以起锅了，但如果想七分，就再等一会儿。”
耳机里，沈慕泽的声音显得更沉着：“怎么样算七分熟？”
宋霖希随口而出：“你可以闻味儿……”
话一出口他就意识到了不对，沈慕泽味觉障碍，嗅觉肯定也不好。
反应过来后他立即改口，举起左手示范：“你看我的手，当拇指和食指碰在一起时，摸摸你拇指下方的大鱼际肌，这是三分熟的硬度。拇指跟中指贴上时，是五分熟。拇指跟无名指贴上时，是七分熟……”
沈慕泽再低头看锅里的牛排时，意识到即使按照宋霖希教他的这个步骤方法，也没有闻到任何香味。
眼前的牛排对他来说，如同隔着屏幕，声色无味。
“你跑神了吗？你有在听吗？翻面，要糊了。”
宋霖希一旦进入工作模式，就十分专注，甚至忘记了自己在跟谁说话。
“好。”
沈慕泽的注意力被抓了回来，用夹子试了试熟度，觉得可以起锅了。
宋霖希进行完了视频教学，满意地享受起自己的劳动成果。
五成熟的西冷牛排，外表煎成了诱人的焦褐色，渗浮着香甜的肉汁，切开后是鲜嫩的肉红色，完美保留了牛肉的原味。
因为是自己吃的，他按照习惯加了刚买的迷迭香和蒜瓣，搭配了四颗小番茄，出锅前还放了一小勺黄油。因为不喜欢加酱汁，只是撒了点盐和胡椒。
切一块肉入口，肉香和油香同时在嘴里蔓延开，肥而不腻，又软嫩又有咬劲。
再扎一颗小番茄咬下去，让它在舌尖爆汁，清爽微酸，综合上还残留在齿间的第一口肉香，味道的层次让人着迷。
这是他穿书后第一顿正经吃的饭，虽然依旧是一个人，但是还能把熟悉的味道带过来，真好。
原主家中虽乱，但有一个精致的红酒柜，宋霖希不得不承认作者还有给他留了一点审美，至少挑红酒的眼光不错。
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