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回来的路上就看到铁牛叔正搬动着一块巨大的石磨，磨盘比较大，使用起来也比较废力气。
猜测到磨盘已经做的差不多了，接下来就是说磨豆腐这一技术了。
“呀，陆家闺女，我这正准备找你了，你就正好过来了。”村长手里提着个篮子，走了过来，“来来来，自家做的米果，你尝尝。”
所谓的米果，就是一颗金黄色的面粉丸子，通常是用糯米粉做的，但是由于糯米粉价格贵些，所以会多掺一些面粉进去。
丸子里还会夹杂着一些蔬菜，吃起来不会那么的哽。
还有的是加糖，做成甜的，小孩子爱吃。
“谢谢。”陆锦年伸手捻了一颗，外皮脆脆的，内里是软和的，刚炸出来的丸子，还是挺好吃的。
“拿着，这是你叔刚做好不久的，本来是想给你送过去的，正好你来了。”
陆锦年接过篮子，“行，待会我再把这篮子送过来。”
村长摆摆手，“没事，一个篮子而已，咱们随便做一个就行了，你拿着就行。”
“好吧。”
一个竹篮确实要不了多少钱，毕竟这东西村子里到处都是，如果是少了篮子，上山砍一颗竹子就行了，自己都可以编出来。
而村长找她也不仅是为了送米果，也是为了豆腐的事情。
李铁牛赶工赶出来了磨盘，虽然粗糙了些，但是下午在打磨一番也差不多好了。
所以现在就是说磨豆腐的事了。
“村长，你们家还有黄豆吗？”陆锦年问道。
“这当然有了，庄稼人怎么可能不囤黄豆？”村长乐呵呵的去了仓库，拿出一袋黄豆。
黄豆这种东西，不仅是可以用来做菜，还可以给小孩子当零食。
所以每家每户，或多或少都会备上一些在家。
“这些够吗？不够的话我再去拿。”
陆锦年看着那半袋子的黄豆，那个布袋又大，估摸着都有几十斤了。
“够的，我现在只是教你们怎么做，暂时用不到这么多，避免浪费。”
“那我要不要去叫上其他人来看看？”村长摸着下巴，看着这黄豆，有点迷茫。
这种小豆子，是怎么变成那种白白嫩嫩的豆腐的？
“不用了，村长，磨豆腐没那么快。你先准备五斤黄豆，放在桶里泡上一夜，等它泡发之后，我们再开始。”
这黄豆干了之后特别硬，就是跟猪蹄煲汤也得炖很久，所以泡上一夜，等泡发了之后才好磨。
“这样吗？那行，我待会就给它泡上。”村长利落的答应了，一点也不怀疑这是不是在浪费粮食。
要知道，庄稼人对于食物的看中，那是几乎是比命还重要。
可想而知，村长对陆锦年有多么的信任了。
如果是外人知道的话，肯定就会不理解了。
一个十岁的孩子，这还是玩闹的年纪，怎么就这么相信她？
村长：别问，问就是直觉！
陆锦年告别村长之后，拎着篮子就往家的方向走去。
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