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不能太过客气，太过客气的话，那就是疏离，反而不像一家人了。
骡车上的东西已经被刘宇拿出来放在厨房了，其中最引人注目的，就是那一块猪板油了。
看起来就油腻腻的。
在不喜欢吃肥肉的人眼里，这简直就是毒药。
不过猪板油用来做猪油渣，是一个不错的选择。
“锦姐姐，你在做什么呀？”柳年年屁颠屁颠的走了进来，看到她正在清洗猪板油，有些好奇。
“吃过猪油渣没有？”陆锦年将上面的血沫清洗干净，随后就是切成小块。
柳年年想了想，但是记忆里，从来都是只有别人家里传来的气味。
于是他摇了摇头，“爹爹以前很少买肉，娘她不给银子，年年只闻过猪油渣的味道，没有吃过。”
过年的那段时间，娘她在家睡大觉，爹爹在家里缝补衣服，那是他一年里最舒服的日子。
他可以出去玩，不用想着为家里捡柴火，也不用看着娘打骂爹爹。
他可以在外面堆雪人，但是怕生病，就只敢玩一小会儿。因为家里没有银子，没法给他治病。
而过年那段时间，很多户人家，家里会备着猪板油，为的就是炼猪油渣。
那时候，他的兜里一直都是只有被烘焙过的黄豆，而其他人兜兜里，放着都是油滋滋的猪油渣，有些还加了白糖。
他虽然谗，但他不会跟爹爹说，因为他是个懂事的小孩。
黄豆也挺好吃的呀！
他才不谗别人的猪油渣呢！
“正好今天炼猪油渣出来，你多吃点，把以前的都补齐了。”陆锦年一边看着锅，一边说话，就像是随口。
但是听在柳年年的耳朵里，就感觉，这个世界都是美好的。
虽然以前没有吃到过，但是现在他可以吃到了！
他不再是以前的小可怜了，而是现在的柳年年！
陆锦年转过头，就看到他坐在一旁的矮凳上，熟练的生起了火。
而门外，只有一个坐在树荫下一遍扇扇子，一边喊热的大爷。
她收回视线，从一旁的缸里舀水倒进锅里，再把切好的猪板油倒了进去。
这一步是为了清除猪板油里面的血沫。
待水开后，将猪板油捞出，把水倒掉。
之后再把猪板油倒进去，随后再浅加一点水，这是让猪板油受热均匀，更好的出油。
柳年年把火烧好之后，就站在灶台边，看着整个过程。
头一回看猪油渣的制作过程，他有点小兴奋。
“锦姐姐，这样就好了吗？”
“嗯。”陆锦年拿着铲子偶尔翻动一下，把底下的翻上来。
没一会儿，锅里就开始出油了，
猪油的味道充斥在整个厨房，虽然闻着有些油腻，但确实是挺香的。
刘宇闻着味走进来了，看到锅里即将形成的猪油渣，忍不住咽了咽口水。
太香了！