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次日一大早,李天就拉着行李来到餐厅。
等候多时的经理,把李天带到后方停车的地方。
好家伙!
直接就是一辆中小型的冷藏车,还配了两个司机。
敢问:这几头龙虾何德何能啊?
而餐厅经理则一旁尊敬的说道:
“先生,鲜活龙虾远距离运输,需要专业的配套设施,不然很容易中途就会死,所以我们考虑过后,决定用冷藏车进行配送运输,而且我们还为先生另外安排了一辆专车,先生乘坐专车,冷藏车后面跟随着即可。”
这时,李天才知道,冷藏车旁边的那辆硕大的商务车也是给自己准备的。
这样的服务,还真没话可说。
不过,李天还是选择不浪费,一再强调自己也坐冷藏车回去就可以了,省去商务车的这个安排。
于是李天和两个被叮嘱过的司机,一块搭着冷藏车就朝小罗市开去。
很快,还没到中午就到家了,这估计和路上的车很少有一定关系。
然后两位司机大哥则把车厢里的龙虾,都搬下来,摆到房子前的空地上。
李天看着空地上一箱箱的龙虾:
有全身墨绿色的、通体火红色的、粉色条纹的、色彩斑斓的、橄榄绿的、五彩花纹的……
琳琅满目。
那个……你们是不是对“几只”有什么误会啊?
原来,这就是至尊级的服务,学到了。
一回到,李天就叫梦茹帮忙煮了个面,硬拉两个司机大哥吃了才放他们走,临走时还给他们都塞了一条烟(回来时中途下车买的)。
等司机开车走后,萌萌蹦蹦跳跳跑过来,既想看,又害怕的拿个小棍子轻轻拨弄着这些龙虾说:
“爸爸,这些就是龙虾吗?好漂亮哦!能放到我们的鱼缸里养着吗?”
“不行,我们鱼缸里的是淡水,大多数龙虾是要生活在咸水里。”
“那我们可以往水里加点盐的呀。”
“估计也不行,养不活的,而且还要尽快吃掉才行。”
“哦……那龙虾属于‘鱼腥’一类吗?”
“应该……属于吧,怎么了?”
“医生叫我和妈妈都不要吃鱼腥鸡蛋之类的……”
说着,萌萌就忍不住咳了起来。
李天连忙一手放在萌萌咽喉处,仔细“分析”着。
这是“气管炎”,这玩意感觉在儿童中最为常见,而且非常的容易复发!
不知道多少家长对其深感厌恶!
李天手搭了一会说道:
“好了,萌萌的咳嗽爸爸给治好了!什么都可以吃了哦。”
“真的耶,没有不舒服了!那妈妈呢?妈妈也不舒服,爸爸你快把妈妈也治好。”
李天微笑的对梦茹张开双手。
梦茹也很配合的走到李天的怀里。
李天抚摸着梦茹头发,轻声的说:
“老婆,辛苦你了。”
梦茹鼻音很重的说:
“你也辛苦了。”
李天手指在梦茹鼻梁上轻轻一抹,梦茹鼻塞的症状马上就没有了。
李天另一只手的手指,在梦茹后脑勺处温柔的按摩着,慢慢的,梦茹那种感冒的感觉也渐渐消失,顿时变得神清气爽,精神勃勃。
这时,二老还没回来,梦茹洗米煮饭,李天则参考回来时在车上看的龙虾处理教程,按自己现有的条件,以及自己的想法,开始摆弄今天的午餐。
首先要给龙虾排尿,然后把不能吃的都去掉,洗干净,取出虾脑,接着头尾分离,拿一部分虾头对半切开,均匀洒上调好味的蒜蓉,直接拿去清蒸。
虾脑髓则是搭配鸡蛋,加点葱花,做成龙虾脑鸡蛋羹。
收集大螯,全部切成块,都稍微拍一下,再取一两个虾头也切成块状,先放大螯后放虾头的直接姜葱爆炒。
完整取出虾尾肉,一部分切成片,一部分切成段。
把剩下的虾头和虾壳、虾须、虾脚之类的都放到锅里面熬,熬一段时间后只取汤汁。
取一些汤汁调好味,搭配葱段,水煮虾肉片,参考水煮鱼那样,控制好火候,让虾肉片熟而不烂。
虾肉段也同理,然后再调配个提香提味的酱汁。
最后再把剩下的虾汤,滚烫煮个鲜菇和瘦肉片。
就这样“四菜一汤”的全龙虾宴就完成了。
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