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烤鸭。
烤鸭这东西打南北朝的时候就有,但是京城这边的烤鸭,是始于金陵烤鸭,明朝的时候,朱元璋建都金陵,御厨就用金陵肥厚多肉的湖鸭来制作菜肴。
为了增加鸭菜的风味,御厨就采用炭火烘烤,成菜后,鸭肉更加的酥香,被宫廷取名为烤鸭。
商场里,摊位上挂着一排烤鸭,还有新出炉的呢,烤鸭的肉香四溢,色泽红润,看着便令人食指大动。
林业买了两只烤鸭,让师傅给片开,油纸包好,顺带着在这儿买了博饼和面酱。
至于剩下的葱丝黄瓜,自己回家切就是了。
市场上卖的烤鸭,性价比还是很高的。
真要是专门去店里吃,现如今的某德挂炉烤鸭和某坊的焖炉烤鸭是最佳的,两家也都是百年老字号了。
在没有资本冲击的年代,都是兢兢业业,认认真真的的开店做生意,东西也好,服务也好,价钱也合理。
林业打算在卫东临回老家前,就带着一大家子去某德去,领他们尝尝鲜。
买了菜,买了点熟食和副食,林业出了商场,将菜篮子挂在车把上,开锁,蹬着自行车就回家了。
胡同里遇见不少新认识的邻居,两个月下来,大家也熟悉了,见到之后,都会相互打招呼。
“林大夫,今儿下班这么早啊。”
“请了假,老婆孩子接过来了。”林业下了自行车,一边推着自行车走,一边跟人寒暄。
“今天还真看见有坐着三轮带着仨孩子往胡同来的,那是你家老婆孩子啊。”
“那应该就是了。”林业笑道:“她们初来乍到的,以后在外面遇上,还能街坊们多照顾一二。”
“大家都是邻里,那肯定是得照顾呀。”
胡同里的邻居们大多都性格爽朗,大家伙住在这一片也好些年了,彼此之间早就熟悉了,这环境下,便是有新搬来的,用不了半个月一个月的,大家也都混熟了。
都知道远亲不如近邻,所以邻居间的关系,大家都知道维持着。
尤其是,这搬来的林业,还是个医生。
还是那个道理,谁家保证一辈子不头疼脑热的,用不着人家帮忙?
“那成,我就先回去了。”林业说道。
“得,先回去忙吧。”
走在胡同里,遇到熟人就打招呼,不过林业倒是也没跟他们再闲聊,只是打过招呼之后就走了。
回到家里,林业进了厨房就开始忙活。
林业在正间放下圆桌,在厨房里将饭菜忙活好后,暂时先放在锅里温着,等到了饭点,人都醒了之后再上桌。
在厨房忙活了好一阵子。
到了晚饭的点了,林业这才将老婆孩子叫醒,又去了客房,将卫东叫醒。
等吃完了饭再回去睡也不迟,白天累成这样了,也没正经吃饭,总不能真睡到自然醒,那不得饿坏了。
一家人再次坐在一张饭桌周围,饭桌上是丰盛的晚餐。
“都放开了吃,你们在火车上,也够呛能吃到什么好东西。”林业说道。
本身就有些饿了,睡醒之后,饥饿感也就更明显了。