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菜准备多了,怕吃不掉。
猪肚,排骨打算留着明天再吃。
今天把筒子骨剁了,再烧两斤五花肉,一盘麻辣血旺,完全够吃了。
陆婉将筒子骨先洗干净,副食品店的工作人员已经帮着剁成了小一点的块头,放到了砂锅里,搁煤炉上慢慢的炖着就是。
大骨头熬两个小时,骨头汤就能很香很香了。
炖骨头汤的时候,陆婉也开始准备其他的菜。
两斤五花肉,切一斤做红烧肉,再加点儿土豆块进去一起焖了,大家能多吃一点。
另外一斤,裹了粉蒸肉粉,打算做一盘粉蒸肉。
拿了一块猪血,做一盘麻辣血旺。
剩下的就是素菜。
凉拌农家小菠菜,清炒笋丝,葱油菜苔,再加一个炒莴笋。
因为有骨头汤,汤就不用再额外烧了。
这么多菜,足够丰盛的。
对于条件一般的农家来说,可能过年过节都吃不上这样丰盛的菜。
因为煤炉上炖着骨头汤,陆婉便同朱爱花说了一声,“娘,我先用一下家里的土灶炒菜。
煤炉炖着汤,用不了。
今个儿你和小妹就别做饭了,来我这儿一起吃,我做的菜多。”
现在大房和二房都买了铁锅,另外的支了灶子,苏家以前的土灶就由朱爱花和苏金菊母女两个人来用。
朱爱花赶忙道,“你先用着就是,等你用完了,我再随便炒两个菜,就不和你们一起吃了。”
毕竟到家了,朱爱花也不想老是占三房的便宜。
这段时间,陆婉做什么好吃的,时不时的给她送一碗过来,惦记着她,这就足够了。
人家用一下灶子,没必要还吃人家一顿饭的。
“娘,你和小妹两个人省得开火了,在我这儿吃一顿又没啥。
你是振华的娘,我的婆婆,都是一家人,你和我还客气什么。
你不愿意,那就没把我当一家人啊。”
朱爱花赶忙道,“你这孩子,娘怎么可能没把你当一家人呢。
好好好,娘过来吃还不行么?
娘给你搭把手,一起忙吧,你一个人做这么多菜,也够辛苦的。”
陆婉知道,朱爱花不帮忙干点活儿,心里过意不去,便同意了。
有了朱爱花搭把手,忙起来的速度就更快了。
朱爱花看着陆婉炒菜做菜的,第一次觉得,原来做饭做菜,也能做出花样来的。
难怪陆婉的手艺那么好了。
光是这花样,自己就学不来的。
婆媳两个人搭手,一顿午饭忙活好了。
“娘,我去喊振华他们回来吃。”陆婉说着,准备出门。
苏金菊赶忙道,“三嫂,你在家歇着,我去跑一趟吧。”
苏金菊觉得,自己等会儿白吃白喝,也得出份力才行。
陆婉笑着道,“成,小妹,那就辛苦你了。”
“不辛苦,不辛苦,这有啥呀。”
苏金菊说着,高兴的跑开。
陆婉将桌椅摆好,饭菜端上桌。
熬的大骨汤,加了盐,一点鸡精和白胡椒粉,再撒了把葱花,香的不得了。
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