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第163章 教做菜【1 / 2】

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“要不就现在?”莫尼卡不想错过这个大好的机会。

他那样说,也只是为了想要看一次卫柠是怎么做菜的。

他不是其他战士,有机会可以去种植地那边,他只能在驻地附近活动。

所以这是他唯一能看到卫柠做菜的机会了,一定要好好把握。

“可以,等会我们一起准备吧!”卫柠也不介意,既然来了,也可以看看,其他人是怎么做菜的。

“好。”莫尼卡当然是一口就应下了。

当下就把今天要做的菜指给卫柠看。

都是最近刚收获的,西红柿,土豆,黄瓜,茄子和各种蔬菜。

超大号的冰箱里全是各种肉,有鱼有变异兽肉。

卫柠看完,快速的决定了做什么菜。

她打算做个拍黄瓜,肉末茄子,土豆肉片,凉拌西红柿,蒜蓉蔬菜。

这些简单也不费时间。

莫尼卡看她选的菜都是比较素的,自己就选了鱼和肉。

卫柠等饭好了才开始准备。

莫尼卡先是把鱼处理好,腌制上,肉也切好,准备配料。

卫柠过来拿菜时,看了一眼过来,只一眼,就被莫尼卡切出来的大块的四四方方的肉给惊到了。

一块肉比她手掌都要大。

“莫叔,你这是要做扣肉吗?”印象中,扣肉刚开始做时,就是这么大块的。

“扣肉?那是什么肉?我这个是要用来炖的。”莫尼卡停下了手中的动作,疑惑道。

“这也太大了吧?”

“没事,等煮好了再剪碎就可以了。”莫尼卡摆摆手,继续切蒜头。

“肉大块不容易熟,味道也会差上一些,小一些比较好。”卫柠小声的提示。

“太小了煮久了都没剩几块了。”莫尼卡摇摇头。

他也不是没有想过要切小一点,但每次煮好后,就剩下一锅的汤,肉都溶了。

他也是没办法才切这么大的。

“卫小姐,你教教我?”

“你平时都是怎么做的?”

莫尼卡立马将他做菜的经过说出来。

驻地只有他一个厨师,平时都是他一个人做几十号人的菜。

虽然一天就做一顿,很轻松。

只是每次至少得做五个菜,一个汤,他一个人就有些忙不过来了。

就同时两锅菜一起做了。

耗时的大菜,像炖肉,炖鱼这样的,差不多了放上水一直炖着。

他就抽空去做其他的简单小菜,这样就省时多了。

莫尼卡原就是厨艺还没学到家,之前在边境星也是做简单的小菜的。

来这边后直接要接管整个厨房,忙不过来也很正常。

他就想出了这样的办法。

只是他做小菜时,大菜那边就顾不上了,肉切小了,水又多了,就都煮溶了。

要是水放少了,就又都糊了。

后来他就把切大块些,就没再出现那样的情况。

这样的确是省时间了,就是味道差了些。

但和营养液比,他们更愿意吃正常的食物,平时虽会吐槽不好吃,但也都全吃完了。

“做菜不能急,一急就容易手忙脚乱的,心态得要稳,做出来的菜味道会更好。”

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