迦南小说网

第686章 赵祯无遗憾(99)【2 / 3】

十月瘦瘦子提示您:看后求收藏(迦南小说网https://www.jnweishang.cc),接着再看更方便。

多肉拍着小胸脯,道:“姑母不吃鱼,我多吃一些,把她的那一份也吃了!”

“多肉可以吃点鱼肉,鱼肉不容易长胖。”萧靖让老婆孩子点两个菜,“今日吃大餐,减肥是一生的事情,不在于一朝一夕。”

张嫣点了清蒸鱼头和鱼肉馄饨,大福点了烧鱼尾和鱼骨豆腐汤。小花点了糖醋炸鱼块和胡椒煎鱼排,这是弟弟爱吃的、爹爹却不许弟弟常吃的菜。

容易发胖的体质真是太可怜了,一家七口,唯独多肉是最容易长胖的那一个。明明他和葡萄同一日生出来的,葡萄一直比他小了整整一圈。

多肉握着二姐姐的手,笑得眼睛都眯起来。他投桃报李:“我想吃薄脆饼和满天星。”这两样是二姐姐喜欢吃的,不对,是皇后和公主们都爱吃的。

家里的仙女们爱吃甜食。

薄脆饼是一种加了许多糖的芝麻薄饼,入口酥脆,香气四溢。满天星则是一种黄米糕,吃起来香甜软糯,金黄色的糕面上撒着细白的糖霜,如同繁星点点。

葡萄见哥哥点了娘和姐姐爱吃的甜食,心里纳闷,怎么没有人偏心爹爹呢?

她走到萧靖身边,要偏心他:“爹爹,我记得你爱吃水煮鱼,还喜欢吃酸菜鱼。只是吃完辣的屁股疼,你不要吃太多。”

萧靖:啊,虽然这件小棉袄有点漏风,但是她保暖啊!

他拿起长长的鲟鳇鱼筋,讲解道:“这可是好东西,比天上的龙筋也不差。等会儿鱼筋成酱烧口味,这个不辣,葡萄可以多吃两块。还有那鱼皮,能剥下做成凉拌菜,加点麻油香菜辣子和醋,吃起来特别清爽……”

皇帝吩咐下去,膳房里的大师傅们瞬间行动起来。鱼肉易熟,不足两刻钟,菜式接连被端上来,摆了满满一桌。

一共八个菜,一份汤和三道点心。热菜有清蒸鱼头、烧鱼尾、糖醋炸鱼块、黑椒煎鱼排、酱烧鲟鱼筋、水煮鱼、酸菜鱼,凉菜是凉拌鱼皮,点心有鱼肉馄饨、薄脆饼和漫天星,汤是鱼骨豆腐汤。

“要米饭还是面条?”萧靖问了一句。

“吃饭吧,菜多好下饭。”张嫣说。

辽国皇帝每年都要吃,野生鲟鳇鱼做出来的肉菜肯定可口。面对这一桌盛宴,萧靖刚开始还有些负罪感,可是大鱼已经死了,做出来的菜真的好香……

他不拿筷子,其他人没有敢拿筷子。

这是规矩。

“还傻乐什么?”小张偷偷掐人的腰,疼得他“嘶” 一声,她压低声音说,“没瞧见孩子们都饿了吗?”

在张嫣看来,二人活了好几辈子,有什么好吃的没吃过?不至于对着一条大鱼发愣,像没见过市面似的。

萧靖赶紧拿起筷子,让了让:“吃吧,大家都吃。”

皇子皇女们这才端起碗吃饭。

鲟鳇鱼没有小刺,全是大骨。这种鱼的骨头发软不扎嘴,有点像脆骨,多嚼两下甚至能咽下去。萧靖先夹了一片水煮鱼,寻常青鱼草鱼做的水煮鱼,他吃得多了。用鲟鳇鱼做的水煮鱼,他还是头一回吃。

鱼片很滑嫩,一片鱼片有巴掌那么大,吃起来特别过瘾。白嫩的鱼片上裹满了红色的辣油,和舌尖碰触的那一瞬间,轻微的刺痛感让人感受到“辣”。紧接着是“滑”,人还没反应过来,鱼片已经滑过喉咙,咽到肚子里去了。

怎一个鲜字了得?

野生鱼的味道很鲜美,鱼肉本身的鲜甜味道完全没有被辣椒、花椒等香料掩盖住,而是完全被激发出来。鱼肉经过烹煮,没有像寻常鱼片那样容易被煮烂,而是略带韧性,却不失细腻。这是大自然赐予的美味,人间罕见,世间仅有。

官家欢喜道:“再来尝尝酸菜鱼如何。”

酸菜鱼也是用的鱼片,做法和水煮鱼有些大同小异,但是风味完全不一样。成熟多汁的芥菜经过发酵,被沤出迷人而纯正的酸香味道。在空气中微微颤抖的鱼片沾上了酸味,在口腔中融化成一汪甘美的肉汁,丝毫不觉得油腻。

萧靖趁儿女没在意,偷偷松了一下皮带。

本章未完,请点击下一页继续阅读!