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听到问话的夏也抬眼看了过去,就见着林月一路奔跑到一颗树木面前停下,在停下来后,她还伸出手去飞快的采摘着上面的果子。

“那是茶树吧?”夏在看清楚被林月采摘果子的树木后,便问道。

秋仔细看了看,也点头说:“是茶树。”

“那她摘果子干嘛?茶树能吃的是它的叶子。”夏表示不解。

如夏和秋所说的那样,被林月采摘着果子的树也确实是茶树,但准确一点来讲,它是油茶树。

茶叶这时候已经被人类所认知了,不过对于它的作用,现在还只是作为咀嚼药用去使用。

这时候的人类在医术上,跟算数一样,没有系统化的知识。但善于观察和积累的人们却早就发现,大自然中的一些植物是有特殊作用的。并且,他们还逐渐学会了去使用植物的这些特殊作用。

比如这里的人偶尔会把茶叶跟饭食一起炖煮来吃,就是他们对发现茶叶具有降火解毒功效后的一种使用。

而油茶树跟茶树同属于山茶科属,所以它的嫩叶一样也是能作为茶叶去使用的。但比起嫩叶可做茶饮用的作用外,油茶树更大的价值实际是在它的果子。

油茶油茶,前面多出的这一个油字,就已经说明了一切!

油茶籽是可以榨油的,而且它不仅出油率高,油的品质还特别的好。对于人类来讲,茶籽油也是一种比大豆油,荤油,甚至是比饱受推崇的橄榄油更为健康的一种食用油。

作者有话说:

注1:出自野大豆植物智。

注2:中国葛根网之葛根的栽培与管理。

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第27章 山茶油

枝头上的油茶果这时候其实还并没有完全成熟,所以别看林月采摘的动作飞快,那不过是因为她太过兴奋了。实际上,林月已经很注意的在选择较为成熟的油果采摘。

油果没完全成熟就被摘下时,菜籽里的水分就多,出油率就低,最后压榨出来的茶籽油的品质也会变差。

林月现在就采摘一来是这地方太远,出行不方便。二来油茶籽能榨油的事还只有林月自己知晓,她必须先采摘一些油茶籽的回去,并成功制作出茶油后,才有理由说服大家一起采摘。

瞧见林月不停的采摘油茶果,那边的秋终于忍不住大声问道:“月,你在那做什么?”

林月暂缓采摘,扭头回答:“阿母,我想摘些茶果回去试试。”

试试?夏和秋皆心头一凛。

难不成这些茶果也是能吃的食物?

要是茶果真能吃的话,那他们今年能采集到的食物又能增多不少了!

“阿母,我过去帮阿姐。”云忙道。

风一听,也想跟过去。

夏及时喊住了撒开腿就想跑过去的俩人,不过却不是阻拦,而是提醒:“给你们阿姐拿个大筐过去。”

云又赶忙跑回去拿筐,拿到筐后,姐弟两个都是咧着嘴笑着往林月跑过去的。要知道林月最近这段时间可是每发现一种新食物都十分的味美,也就不怪他们俩会这么的兴奋又积极了。

大筐拿来的也正及时。

云和风过来后,帮着把林月之前采摘拿不下而放在一旁地上的油茶果装进大筐里时,还忙不迭的问道:“阿姐,这个茶果是不是能吃?”

“阿姐,茶果的味道好吗?”

茶果是拿来榨油的,直接吃怕是不行。

林月就只笑着回答俩人道:“应该是可以吃的,不过还得拿回去先试试。”

这也不算是骗小孩,把茶果里的油榨出来也是用来吃。只不过这种吃,跟他们以为的吃有些许的区别而已。

然后这两小孩就自动认定了油茶果是能吃的,而且他们一想到又能有好吃的了,高兴和期待就全浮现在脸上了。

之后这天剩下的时间里,林月就都带着云和风在这边采摘油茶果。

先前林月没往这边来也就没注意到,这里也长了一片不算小的油茶树林。而且也因为一直无人采摘的原因,每颗树上都挂满了油茶果。

林月之前那么执着采集大豆,其中也有很大一部分是为了它里面的油脂。

油脂是人体每天必须摄入的一种营养素,它能给人类供给能量,还能增加胃里的饱腹感。尤其是长期体力劳作者,每天的消耗大,就越是需要油水充足的伙食。

而这时候的人类对油脂虽然还没概念,但他们也已经能感受到身体的这种需求。所以男性们只要不出现特殊情况,每天都会去山林打猎。

每顿饭食里,条件能达到的情况下,也一定会有肉食。

再除开营养这一块来讲,食用油也是一种必须的调味品。尤其是对于林月这种从现代穿过来的人,别提有多想念各种香喷喷的炒菜了。

林月现在也无法用言语表达此刻内心的兴奋,于是最后都化作动力,体现在了采摘油果上。

等到太阳逐渐斜挂在天边,夏和秋在那边连声催促他们要回去了的时候,林月还颇有点意犹未尽的感觉。

这时候的林月,完全没有之前捡大豆和挖葛根时的那种劳累了。虽然她的胳膊是酸的,一双手也沾满了油茶果的汁液而变得有些发黑。

但是!她的精神是振奋的!

成果也很对得起林月的这份辛苦,中间云和风还跑去又拿了三个大筐过来,加一起一共四大筐,此时全是满满的油茶果。

这也得亏夏想着来一趟不容易,大筐和扁担都准备的很充足。

不过这样一来,林月也分到了满满一担子的油茶果去挑。她也还从没有挑过这么沉重的东西,走起路来不免摇摇晃晃的。

主要这路也不是好路,全是小道不说,还是坡道。

“月,你放下来,我们换着挑吧!”两家跟着一块出来采集的其中一位女性说着,把自己肩膀上的担子放下,伸手去接林月的。

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