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步凡看当下的情况应该是面前这位厨师把自己错认成了新来的,所以想要看一看自己的厨艺。
可自己虽然也会做饭但水平真不咋样。
步凡知道自己所在的基地是一个保密单位,他觉得一会要是自己露馅了,怕是会把自己抓起来吧!
虽然只要找到洛阳和老刘就能解释清楚,可他丢不起那个人。
自己不就是偷吃了两馒头吗?至于搞成这样吗?
【看来不露一手是不行了,看来只能做个甜品了。】步凡暗想。
他做别的不行但甜品和奶茶还是有过研究并受到市场认可的。
步凡决定这次就做个红豆派,一来几天没吃家里的甜品有点想吃,二来也是度过面前这尴尬局面。
红豆派是以甜派皮、赤小豆为主要原料制成的一款甜品,香甜软糯,是一款老少皆宜的美食。
即可以用低筋面粉,细砂糖,牛奶,蛋黄,红豆,酥皮,蛋液备用,过滤搅拌,用酥皮将其包裹放至烤箱烤熟
也可以用低筋面粉,加油揉拌制,醒面后切至小团状,反复擀薄包裹入蜜红豆下油锅炸熟。
而步凡选择了第二种做法。
一番操作,一盘外酥里糯,香甜可口的红豆派就出现在了众人面前。
步凡也不招呼,自己先拿了两个享受起来。
“原来是个白案?”何大厨自语道。
他拿了个步凡做的红豆派细细品尝,只觉味道香甜酥脆,别有一番风味。这水平在一级厨师中也算出挑。
可以明显看出,何大厨心情不错,对步凡也变得客气起来。
原本以为是自己的竞争对手,但如果是白案厨师的话就只能是来辅佐自己的了。而光从面前的甜品来看,步凡的手艺是没得说。
厨师被分成红案和白案两种。红案主要指肉菜和装碗、蒸碗的烹饪范畴,包括红烧肉、酥肉、蜂蜜肉、糟肉、排骨、肉……即是“炒、焖、煎、熘、烩、烹、炸、熬、氽、炖”。白案是做面食的,擀面条、烙饼、做点心,这是“白案”师傅的事情,跟“红案”上的鸡、鸭、鱼、肉要严格分开。简单的说就是白案是做面食的(馒头,包子),红案是做肉食的(炒菜,酱肉)。
“步凡老弟,以后在这基地有什么难事,尽管来找你何老哥。我老何好歹也在这基地厨房干了十几年了,多少还是有些面子的。”何大厨热情的拍着步凡的肩膀说道。
“我初来乍到,还请老哥费心了。”步凡客气的说道。
“我看步凡老弟应该还没吃晚饭吧?老哥今天高兴,给你露两手。一会咱俩好好喝点!”何大厨拉着步凡说道。
现在晚饭已经做完,接下来的事情也不用何大厨这个大师傅操心了。
步凡今天第一次来厨房,作为地主的他自然要露两手好好款待一番。
“这感情好。”步凡虽然刚刚吃了点东西下去,但几天没好好吃饭的他自然不会拒绝一顿大餐。
可以说何大厨不愧被称之为大厨,做出来的菜色香味也算是一绝。
两人找个角落,开始吃喝起来。
虽只是刚刚认识,但彼此之间却很是投契。小酒一喝,很快就称兄道弟起来。
步凡躲在厨房跟人喝酒吃肉自在逍遥,可却苦了基地里其他人苦苦寻找。
“你们给我说说,这一个大活人怎么说丢就丢了?”刘德海直接闯进基地办公室对着基地负责人拍桌子。
【你问我我问谁去,谁负责接待的你找谁去啊!】基地负责人心中吐槽。
可他口中却保证道:“刘老放心,我就是挖地三尺也将他找回来。”
没办法,毕竟人是在他们基地丢的。
这整个基地的人都几乎动员了起来,可是完全没有步凡的身影。
谁又能知道此时他正在食堂的厨房喝酒吃肉呢?
“监控显示,傍晚时分这人就从科技大楼出去了,这人又能去哪呢?”刘德海苦恼的说道。
“照你们所说,他已经一天没吃饭了,这出了大楼应该会去找吃的吧!”基地负责人说道。
“可小卖部和食堂我们都找过了呀,都说没有见过他。”夏洛阳也在一旁说道。
“除了这两地方还有哪里有吃的呢?”
“食堂厨房!”三人同时想到了一个地方。
当三人在厨房的某个角落找到步凡的时候他跟何大厨都已经喝的微醺。
“哎呦,我的步大爷,可算是找到你了。再找不着你,我们都要把这基地翻个底朝天了!”
三人见到步凡都是松了口气。夏洛阳见到步凡如今惬意的模样内心不是个滋味。
“哎呦,洛阳来了。还有老刘也在啊!来,一起喝点?何老哥的手艺是真不错。”步凡见到夏洛阳和刘德海两人,带着醉意说道。
“步凡老弟过奖了。你的朋友就是我的朋友。以后有事尽管来找我……”半醉半醒的何大厨接话道。
“老何,你喝多了。”基地负责人自然是认识何大厨的,见他越吹越离谱感觉自己也是脸上无光。
“哦!是基地长啊!谢谢你将步凡老弟找来辅佐我!老弟那水平在白案之中那是一流水准……”何大厨说着说着,酒精开始上头。晃晃悠悠的就睡了过去。
( ̄ ̄) 嫌弃你
基地负责人一脸嫌弃的看着睡过去的何大厨。一万只羊驼在心头踏过。【还来辅佐你的?你咋不上天呢。你居然有脸说人一堂堂大科学家是来辅佐你一厨师的?辅佐你干嘛?辅佐你设计全自动炒菜机?】
喝的有些迷糊的步凡最终还是被三人恭敬的请走了。面前的可是真正的天才大佬。必须得要供起来。
步凡再次醒来的时候已经是第二天早上,他在基地最好的宿舍安安稳稳的休息了一晚。
洗漱完毕,步凡想起昨天对设计图的改进,感觉自己是不是太过显摆了?其实他们遇到的问题只要改个一两处就能完美解决。可自己就是感觉意犹未尽。不过这应该也算是超额完成任务了吧!
那是不是今天就能够回家了!
也不知道是不是年近中年的关系,离家几天居然就有些想家了。