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李兴旺家就是一户普通的农户。
家中的二儿子成亲,女方家就提了这么个要求,成亲当天的喜宴,要请个厨子,做得丰盛一些。
这样也显得婆家重娘家人,送亲的回去后,说起这事儿,他们脸上也有面子。
田善明从下了牛车就打起了精神,他和李兴旺、许氏在一旁说了几句话。
贾汐汐也在一旁听着。
李兴旺和许氏,他们的要求也极为简单,就是希望田善明把饭菜做得可口一些。
田兆兴拍着胸脯,“大哥大嫂,我找的人,你们一定要相信。我这大侄子可是在镇子上的富贵酒楼学的手艺,还有这侄媳妇汐汐,可是富贵酒楼的大小姐。”
李兴旺和许氏看田善明和贾汐汐的眼神,瞬间不一样了,两个人笑着说道,“这事儿我们就劳烦你们二位了。”
李兴旺还有其他的事情要忙,许氏把田善明和贾汐汐领到了厨房。
主家找的帮忙的人也在厨房里,等着大厨的到来。
厨房里的东西都是按着前面的大厨列的单子买的,全部堆在了厨房里。
李家今儿的喜宴,按着女方的要求,就是口味要好。
男方加上女方的宾客,来吃席的人,大约十桌。
这些席面都摆在院子里,或者是门外,李家人早就让人把桌椅摆好了。
李家人按着前面厨子的要求,鸡、肉、鱼都买了不少。
田善明嘴上不说,心里已有些不满了。
农家人在地里刨食,日子过得本就不易。
为了给儿子娶房媳妇,也是花了血本。
这些厨子为了自己中间能捞一些,便让主家买这么多的东西,真是没有一点良心。
贾汐汐推了田善明一把,小声地说道,“你先列个菜单出来,然后再安排大家干活,你看这么多人都等着呢,一会儿新娘子就要来了。”
“按理说,这种喜宴就要提前一天准备的,你看看这乱的。”
“所以,兆兴叔这才叫了你来救急啊!”
贾汐汐对着田善明鼓励一笑。
田善明蹲下身子,查看这些吃食,很快他便起身列出了菜单。
拿给贾汐汐,让她帮着参谋一下。
贾汐汐给他修改了一下,因为她看到李家厨房里堆了不少的干辣椒,她确定这家人定是吃辣的。
她把田善明的炖鸡,换成了干煸鸡和辣子鸡。
她发现李家的鱼准备的也不少,她把田善明的干炸鱼块,换成了水煮鱼和葱油鱼。
田善明把贾汐汐拉到一旁,小声地说道,“有些菜我不会做啊!”
贾汐汐给了他一个安心的眼神,“一会儿我教你,今儿这时间已是不足,如果你再弄一些耽误时间的饭菜,怕是做不出来的。”
田善明信了贾汐汐,点了点头。
四喜丸子,红烧肉,豆腐酿肉,梅干菜扣肉,炸藕盒,糖醋里脊,拔丝地瓜,青菜炒肉。
十二个主菜定好后。
还有四个小菜,田善明定的是鸡蛋煮好后切成花样摆盘,凉拌豆芽菜,还有一个小炒肉,一个凉拌豆腐。
最后再烧一道鸡蛋汤。
贾汐汐看了一眼厨房,农家人能准备这些已算是不错了,便点了点头。
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