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让他一个远古人，搞明白冰箱的原理，着实有些困难。
贾汐汐把他拉到了身边，“赶紧学做菜吧！不然后日怎么做菜？”
鸡米花需要把鸡胸肉切成小块，鸡排则是需要把鸡胸切成大大的片状，然后分别腌制。
贾汐汐又找出炸鸡裹粉，淀粉，鸡蛋液，面包糠。
田善明收回了自己的好奇心，认真地学了起来。
手把手地把这些过程教给了田善明。
很快酥脆爽娕的鸡米花和诱人的鸡排出锅了。
贾汐汐放在拿起一块鸡米花放在田善明的嘴中，“尝一尝，好吃不。”
田善明两眼放光，“好吃，好吃。”
“沾上这个酱汁更好吃。”
贾汐汐又把大块鸡排切块，“再尝尝这个。”
田善明还是两个字，“好吃！”
贾汐汐又想起一个事，“平日里你们吃的油都是怎么来的。”
“大多都是自家在油坊里榨的油。”
“那就行了，原本我还想着这样做会不会浪费油，那这样就没有顾虑了。”
田善明挠了挠头，不好意思地说道，“我们家地少，平日里吃的油都是买的，所以娘做的饭，就清淡了一些。”
“没事，吃得清淡了还减肥呢！现如今，咱们是为了顾客考虑，不是咱们家。”
“顾客？”
“对啊，你被请去做菜，那请你的人就是顾客，你要让他们满意，他们就愿意买单。然后，你的口脾就会好，这样请你的人就会越来越多，这样咱们也就不用为挣银子发愁了。”
“也是。”
“还有，我的事情你要保密啊！”
“放心，我会的。”
“只是，这里？”
田善明着实好奇。
“有时间我再领你来。”
贾汐汐把鸡米花和鸡排收入妥当，“一会儿让二弟和娘，尝一尝，只是三弟这次没有口福了。”
两个人回到房中，田善明向贾汐汐保证他已经学会了这两道菜，贾汐汐便在菜单上加上了这两个菜。
干煸鸡，辣子鸡，葱油鱼，水煮鱼，鱼丸，糖醋鱼块，鸡米花、鸡排。
再加个口水鸡，鱼香鸡丝。
四个小菜的话，红烧豆腐，凉伴鸡丝，鸡蛋羹，再加个凉拌时蔬。
田善明拿起菜单读了读，“还差两个菜，原本我是想加个红烧肉的，索性就不让主家再多花银子，咱们再做个菌菇炖鸡，反正山上这玩意多的是。”
贾汐汐又读了一遍菜单，“咱们再加个拔丝地瓜，毕竟是办喜事，大人孩子也都喜欢吃这菜。”
田善明又斟酌一番，“也行，就这样。一会儿我就去李家村，告知他们准备多少东西。”
田善明兴致很高，“这村子里的喜宴，多半都喜欢肉菜多一些，毕竟大家平日里都不舍得吃肉，今日这个菜单子，主家定高兴，既能满足了他们的面子，还能让他们少花钱，这是不是就是你说的，为顾客考虑。”
“儒子可教也。”
贾汐汐又提醒田善明，“一会儿去的时候，你完全没有必要把菜单给主家看， 你只告诉他们准备多少东西，到时让给他们个惊喜就可以了。”
田善明也认为这事儿可行。