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每人一个小碗，这就是张澈最后上来的惊喜。
打开之后，首先闻到的是扑鼻而来的香味，浓郁得沁人心脾。
然后，就见一朵白菜心在金黄澄澈又透亮的汤汁中绽放。
张澈为伊丽莎白的家人准备的惊喜还是蔬菜，不过这可不是一般的蔬菜。
川菜重麻重辣，然而作为川菜的精华却是这样一道口味完全相反的——
开水白菜。
所谓开水白菜，自然不是真的只是用开水把白菜给煮出来。
作为国宴上的一道精品菜肴，菜心本身已经是精挑细选。
汤汁更是用鸡、鸭、排骨熬煮，再加上肉蓉高汤调味，经过一系列复杂的工艺制成。
这道绝顶美食，知名度比起麻婆豆腐等川菜来其实要低得多。
要不是现在智能手机普及得广，短视频发达，这知名度还要更低一些。
张澈的父母就不知道还有这样一道菜，见张澈把这当成惊喜都有些狐疑。
这才白菜心做得确实蛮好看的，但也就是白菜心啊，能称得上惊喜？
包括直播间里，也还有一部分观众不认识。
“扯呢吧，神神秘秘的搞什么专门的惊喜，结果就弄个白菜？”
“欺负英吉利人只认识土豆吗？”
“事实上，英吉利也是有白菜的，华人超市更是很常见。”
“所以说来说去张澈依旧是在哗众取宠，完全没有任何诚意，还是在糊弄伊丽莎白一家。”
这样的言论，把其他人都给看傻了。
“不是吧兄弟，你认真的？”
“国宴听说过没有？这是国宴上用来招待外宾的顶级菜品。”
“拜托，不知道的话不要随便开口，先去搜索一下行吗？”
“记住了，去搜索关键词开水白菜，这道菜叫开水白菜。”
相比起来，彬彬也算是见多识广的，她已经惊呼了出来。
“开水白菜？”
“张澈，没想到你所说的惊喜居然是开水白菜，这绽放的效果简直太赞了。”
“我以前也吃过一次开水白菜，不过并没有你这种效果。”
同样的菜，不同的人做出来味道也不一样。
彬彬之前吃过的只能算是一般，而张澈这道菜做得绝对能算是大师级。
“这简直是艺术品。”
震惊了一会儿之后，伊丽莎白一家和爱丽丝都不淡定了，惊叫了起来。
“闻起来就很香，不用试也知道肯定非常好吃，我甚至有点舍不得去破坏它。”
“实在是太漂亮了，我得将它给拍下来。”
威廉太太、亨利太太首先掏出了手机。
露易丝、伊丽莎白、爱丽丝也不遑多让。
甚至就连余下的大老爷们也不能免俗，一边交口称赞一边拍照。
他们完全没有贵族的矜持，把直播间里的观众们都给搞得非常自豪。
“这就是中餐的魅力。”
“要说吃，谁能比得上我们炎华，法兰西之花还不是一样被惊艳了。”
“最顶级的美食未必就需要最昂贵的食材，低调的奢华就是这道菜最好的诠释。”
“这一次张澈确实用心了。”
“不仅是用心，最主要的是他还有这份实力。”
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