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安置孤儿的庄子，未买下来时，就被打理的很好。
庄子上基本以玉米为主，再等一段时间，就到了收获的时候。
章慧围着庄子大致转了转，一侧有一个鱼塘，可以撒些鱼苗。
此外，零零星星的荒地也不少，完全可以拾起来，种上常吃的蔬菜。
还可以在庄子一角围个鸡圈，这样大部分的蔬菜肉蛋都可以自足，不用额外花钱购买。
因为怕之前的庄头不可信，所以她没有买下其一家的卖身契。
所以，诺大个庄子，缺了个庄头。
她向邹大夫打听了下崔嬷嬷一家子的人品，邹大夫连表示没问题，如此就放心问一问，崔嬷嬷是否愿意一家人帮她管理庄子。
崔嬷嬷一听乐呵了，这是别人求不来的美差，庄头油水也足。
但是一定要听主子吩咐，替主子办好事。
“小姐，我这就给家里去信，让我家老头子带上儿子儿媳一同来。”
“就是这庄户还要再找个二十来户。”
崔嬷嬷年轻时在大户人家做过事，心思自是通透。
有了庄头，还要有庄户。百八十亩地，怎么说需要二十来户人家。
她怕章慧不懂这些，所以直言相告。
章慧点点头，这跟她预期的出入不大。
故技重施，她让白霜带着人去街上，找那些身强力壮，拖家带口的人，愿意自卖自身的，就可以跟着走。
“愿意自卖自身的一家子，可以到我这边来排队。”
手握全家人的性命，必不敢轻易做出背叛自己的事。
所以对孤家寡人的光杆司令，直接不用考虑。
白霜的话音刚落，就呼啦引来了很多人。
虽然卖身为奴，但好歹全家人能在一起，有地方住，有饭吃，不比流落街头的强。
这些人衣服破烂不堪，全身上下都是污秽，空气里的汗腥味、臭脚丫味突然浓烈起来，要不是想着今天的任务必须得完成，她早就忍不住吐出来了。
愿意跟着去的人太多，奈何庄子容不了那么多人。
在店铺里忙活的周氏，也被这一阵响动惊到了，打听后才知道是章慧庄子上招人。
跟身边的大丫鬟说道:“去，到府里的库房里，把往年家里庸人换下来的衣服通通拉到上次的庄子上。”
丫鬟领命回了县衙，等整理出旧衣服，再拉到庄子上时，刚刚赶上她们得用。
庄子上准备了几口大锅，锅里正烧着水。
男女分开，太小的孩子就跟着大人，两边用布帘隔开，分成男女浴室。
每个人洗澡前登记造册，洗去灰垢，然后统一换成佣人服。
洗过的澡盆再用石灰杀菌，然后洗净，装水，等下个人洗。
脱下的衣服，集中放到一起火烧。
接着就是分配这些人的房间，被褥，洗漱用品等。
第二天，崔嬷嬷的当家的，就带领大家把稻草和黄泥混合搅拌，搭建鸡圈和猪圈。
庄户们虽然变成了奴籍，但是精神面貌特别好，干活也很有激情，仿佛就是在给自家做事一样。
章慧不懂家禽，架不住那些庄户们懂。
崔嬷嬷当家的老李头，带着儿子，赶着牛车，到家禽交易市场，一上午挑了不少猪仔和鸡仔回来。
应章慧特别要求，还买了时下各种菜种子。
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