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看到这一幕，她不禁在心中暗自叹了一口气。
而安红豆还是第一次见到这道菜。
因此他就把自己现在的困惑和安红豆说了一遍。
这一块羊肉它并没有蘸任何调料，包括在锅中，陈年也没放多少调料。
因为鱼肉和羊肉的味道很明显就不是同一个类型。
这就说明现在自己的方向是对的。
陈年将羊肉和鱼肉取出放入一个瓷盘之内，还带上了些许的摆盘技巧，之后再将汤倒入其中。
可陈年不知道的是现在安红豆就尴尬的不得了，她在这里的每一分钟都像是在煎熬一般，先前在厨房里也是她强迫自己忘掉那些，但现在大家一坐在一起，看到妙妙巫那似笑非笑的目光，她就忍不住用脚趾头抠鞋垫。
否则直接把鱼肉拿来煎的话，摘刺便成了主要的工作。
“而且很多中药材本身也是调味料的一种，比如茱萸，比如丁香，还有人参、枸杞什么的……”
而且很多东西都是书本上没有的，就比如陈年的一些握刀的姿势，切肉丝的技巧和一些下意识的动作，妙妙巫看着陈年在那边精心处理食材，心中也暗自将陈年的一些能够提高效率的动作记了下来。
“果然这待遇就是不一样啊，鱼腩可是鱼身上最好吃的地方了，尤其是鲫鱼这种本身就不会特别肥，相反吃起来还非常的细嫩，更不用担心被鱼刺扎的困扰，果然自己先前还是多虑了，这两个人根本就不需要撮合啊！”
不过好在妙妙巫也没有总说那些，先前她说的已经够多了，至于心中的疑惑还是等到明天中午和安红豆一起吃饭的时候再问好了。
所有食材都收拾妥当后，陈年将所有处理好的食材放入锅中进行熬煮，这也是最后一步了。
很快他们三人便把这一盆鱼羊鲜都吃完了，一个个吃的是心满意足。
“好了，我去看看。”陈年说道。
不过这道菜现在在她看来也有一些缺点，那就是鱼肉吃起来可能还没什么，毕竟鱼这种东西本身就是带着味道的，而且多吃也不会腻，更何况鲫鱼，一边吃肉一边吐刺儿，也足以占用人大部分的精力。
此刻外面下着毛毛细雨，空气微微有些清冷，但此时一口汤下肚，鲜香的气味不住在口中回荡，绵柔醇厚的味道刺|激着陈年的感官，陈年浑身上下的毛孔都不禁舒张开来，额头和鼻尖也微微发汗，令身上附着的那些寒气避若蛇蝎的四散逃开，取而代之的是暖洋洋的惬意舒适。
“广东？”
从安红豆口中忽然闪过的一个省份的名字令陈年精神一振！
但是羊肉就不一样了，羊肉吃的多了肯定会感觉到有些腻。
“对呀！广东人会煲汤！这一点我怎么没有想起来呢？”
鲫鱼是非常常见的淡水鱼类之一，生活在青藏高原地域以外的各大水系，而且肉质细嫩，营养价值非常高，不过说起鲫鱼很多人第一时间想到的其实也就是用鲫鱼来炖汤。
只是其身体看起来却比先前还要饱满，很明显是吸饱了汤汁。
过程相当娴熟。
但就算如此，羊肉本身的清香在陈年的精心调|教之下被以最大的限度勾了起来。
中午在吃的时候陈年便领教了鲫鱼的鲜美，虽然当时的鲫鱼肉没炖好，但其味道还是相当不错的。
整个过程还需要持续一段时间，所以陈年调整好火候之后就出去和他们坐在了一起。
“亏我之前还跟着乔老爷子做了那么长时间！”
“在美食方面我其实只会吃，所以如果让我提什么细节方面的意见的话，我可能还真说不出什么来，不过我觉得你既然做的是汤，那也可以去参考一下广东那边和福建那边，他们在煲汤方面还是很有一手的。”
“红豆可真会说话。”妙妙巫心中当然明白安红豆为什么在今天这么殷勤。
听到妙妙巫这话，安红豆连忙在一旁说自己也是，并且说妙妙巫其实看起来一点儿都不胖，不停的称赞和安慰着，生怕妙妙巫越说越emo，最后把自己的事情也斗罗出来。
“好！”
而羊肉则伴随左右，随着水的流动不停的变换着位置，瘦肉的部分颜色灰白一点，肥肉的部分雪白晒霜，真的就好像是在一个阳光明媚的下午一只只小羊不停的围绕着那一条鲫鱼欢快地跑动着。
之后处理食材的工作基本就全是陈年来做了，中途妙妙巫也跑过来看了看，虽然她的大脑里面知道许多关于烹饪方面的奇奇怪怪的知识，但是单说基本功的话，肯定是不如陈年的。
妙妙巫不禁转头看了一眼，结果就看到了安红豆碗中的鱼肉。
食不厌精这个词语在鲫鱼的身上得到了最好的诠释。
但又由于陈年今天已经把这道菜做两遍了，所以脑海中暂时也没有什么想法。
仔细的将鲫鱼同样送入口中，舌头灵巧的上下翻飞，配合着牙齿还有上下颚，将鱼刺一根根的分离出来。
随后又夹起一块羊肉放入口中，经过长时间的炖煮，羊肉也被炖的软烂，但又由于陈年选择的是羊脖肉，本身质地就十分紧实，因此吃起来鲜嫩弹牙，回味悠长。
“这鱼羊鲜确实是有点东西，原本我在来的时候还有些担心，毕竟晚上喝鱼肉和羊肉炖的汤嘌呤爆炸，而且还容易长胖，但现在吃过之后才发现真值！”
而经过安红豆这么一提点，陈年虽然现在还没有确定自己要往汤里放什么药材，但他已经找到了继续前进的方向！
鱼肉不腥，羊肉不膻。
将鱼羊鲜放在桌上之后，陈年又转身去拿碗筷和勺子以及各种各样的蘸料，蘸料是一会儿吃羊肉的时候要用的。
汤水丝毫不腥膻，反而有些香甜，但这甜不是糖的甜，而是鲜美的食物自带的那种甘甜，而且汤汁虽浓，但一点儿也不糊口，反而清爽无比。
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