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但可惜的是陈年并不是圈里人，而且张方圆通过和对方的交谈也发现对方并不是那种喜欢争名的。
还有这次大赛他们可以提供的所有食材。
今天要忙碌一整天，而且要和同行进行比赛，其压力一点也不比自己在店里的时候做菜小。
而且刘青松非常聪明，在拍摄视频的时候完全没有把他们公司和品牌植入到里面，而是选择找一些人在那些热度比较高的评论区去进行科普，告诉大家这其实是一个广告。
相比之下，陈年可能就有些平平无奇了。
再加上视频情节也拍摄得相当有创意，所以报纸转发也在情理之中。
首先还是要处理鱼、螃蟹。
而且在车上的时候，司机又给了陈年一份关于这次比赛的更详细的资料。
选手们的篇幅不长，每人三两句话的功夫，但是当主持人说起陈年居然是来自四川的时候，还是引得许多人不禁侧目，而且主持人还说了陈年擅长的菜有“麻婆豆腐”、“文思豆腐”、“锅包肉”这些，这就更让众人疑惑了。
他对于安红豆非常熟悉，因为他的女朋友就是安红豆在不火的时候那二十多个粉丝之一，后来陈年还帮他要到了安红豆的签名专辑。
可现在的最大问题就是，陈年对于这鱼完全不了解。
最后就是介绍选手。
“哦，那是她找我有事。”陈年应答如流，没有露出丝毫的破绽。
再一次来到扬州，时隔半个多月的时间陈年发现这边又冷了许多。
而且相比于养殖范围更加广泛的鲫鱼，陈年觉得淮白鱼或许更能够代表淮扬地区的文化，而且论及历史渊源，淮白鱼似乎也更加符合淮扬地区人们的偏好。
“她有时候确实是会来，不过也不是经常来的，而且来的晚是因为人家毕竟是明星，白天人多的时候来吃饭，万一被人认出来了那还怎么吃？”
如果要选的话，必须得自己杀自己处理才行。
可不说心里总觉得有点不舒服，有点担心。
这是苏东坡的诗句，说的就是淮白鱼。
只要下楼就能到达。
甚至一个看起来高高瘦瘦的厨师见到陈年也想要捞一条淮白鱼时，还主动看着帮陈年选了一条品相好的，又用网捞出来。
但他自己当然不可能承认。
“这两个女娃儿长得好乖哦。”冯红红不禁称赞道，甚至她都认出了里面的一个女生就是安红豆。
可冯红红却有些将信将疑：“我记得她之前好像来店里找你出去吃饭。”
临阵更换是非常冒险的行为，因为陈年先前已经把那道菜做到了100％，也就是说虽然在那道菜上还有改进的空间，但以现在的水准已经完全可以称之为完美了。
随后就是介绍比赛的赞助方，紧接着就是开始介绍这次出席的领导、评委，嘉宾。
没看陈年的履历中还是有一道文思豆腐的吗？
毕竟对于艺人来说有通告那就都是钱和流量，而且他们也需要不断的进行曝光，才能够获得更大的名气。
而圈子里的大佬反而张方圆觉得说不说都行，他们也不会认为自己不告诉他们一个名字而真的翻脸。
冯红红从陈年这边套不出什么话来，于是也就不再去问了。
大家都是签过保密协议的，这一点是圈子里的规矩，必须要遵守。
因此他教出来的徒弟自然也不会差。
这让何海更加的死心塌地。
就这样到了第二天晚上的时候，那视频就登上了好几个平台的热搜。
他并没有着急，三个小时的时间差不多，中间不出大差错的话，对于陈年来说是完全足够的。
以及一个自媒体博主，网上粉丝五百多万，做淮扬菜相当出名，还原了许多难度极高古老的宫廷御菜。
当然在找人的过程当中，他们也找了一些在中国比较受欢迎的外国博主来夸赞。
毕竟，做菜讲究的是色香味俱全，但是看厨师比赛，厨师的如果有色的话，那也是挺养眼的。
他们之前虽然也都看过名册，但是在亲眼看到的时候，还是不禁有些诧异。
掰开嘴巴还能看到里面有一些细小的牙齿，尾部并不大，因此靠近尾部的肌肉也非常的健硕且富有弹性。
其实，如果妙妙巫在做的猜中如果能有更多的淮扬菜，说不定她也会被选为今天的选手之一。
酒店方也是主要的赞助商，他们空出来一大块场地供比赛选手们使用。
“谢谢。”陈年有些受宠若惊。
虽然陈年是今天就要来回的，但他们还是为陈年安排了一个房间，以供其休息。
当然不可否认这视频的质量确实是不错，但他和安红豆，甚至于张方圆都没想过影响会这么大，果然资本的力量就是硬啊。
因此，陈年便开始按照昨天自己在网上查到的一些资料，结合着妙妙巫那边学来的技巧以及自己的经验开始杀鱼。
整个过程当中没有丝毫的拖泥带水，这条鱼也比陈年想象的更容易处理一些。
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