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这两种本就是耕地所用的牛,所以产出的牛奶仅自己在家喝的话还勉强足够,但如果想要大批量进行使用就有些不够看了。
……
原本一口气跑了三四公里的傅新就已经快要上气不接下气了,但此刻根本顾不得这些,径直来到点心铺门口。
颜色:红亮通透,洛神花色明显。
但陈年并没有被这糖衣炮弹所迷惑。
到时候喜欢烟熏味的人就买,原本不喜欢的人也有其他选择。
炒完一锅还有下一锅。
“我买这里的点心回家就等于是和皇帝吃了同款,四舍五入一下就等于自己也当皇帝了!”
长安令一听便来了兴趣。
很快重新建立起了队伍的秩序,众人都在排队买着半价的糕点。
很快他便开始一边喝着这次的酸梅汤,一边开始做第二次的实验,在第二次当中陈年突发奇想,如果不放洛神花,颜色可能会稍微暗一些,但毕竟这是酸梅汤,呈现颜色略深一些好像也没什么太大的问题,否则如果坚持用洛神花的话自己就需要在多放一些糖进去来中和加入洛神花后的酸味。
而且为了防止卖的太快,他们限制了每人最多买两种,每种最多买半斤。
随后便是陈皮,陈年先前打算先买一些三年份的回来试着做一做,等到了药店之后,陈年发现别的年份的也都有卖的,于是又买了一些五年的,便是在古代,陈皮也非常常见,在这个时期,人们也多用陈皮来泡水喝。
首先陈年是如同先前一般的步骤,将除桂花之外的所有要用到的材料分别称重,然后放在一起洗干净,然后放入锅中加入水。
现在排队的人多,但好在下午这个时候点心刚做出来,分量实在不少,所以陆柯就在这边卖着,而陈年则是去后面继续做点心。
可陈年和长安令却是认识傅新的。
原来不是陈年得罪了人,而是陛下赐了一块牌匾给他……
甚至现在她想起来白天的事情都好像是在做梦一样,他们老陆家的点心铺子居然就这样得到了陛下的青睐?
几家欢喜几家忧,此时那些拒绝了合作的人却在后悔着。
只是陈年却连忙开口:“草民一向闲散惯了,况且草民心中的很多学问不过是拾人牙慧而已,上不得台面的,今日多谢陛下赐牌匾一块,多谢长安令将这块御赐牌匾送来。”
由于这条街算是比较热闹的了,所以还是会有很多人路过,然后看到这边在排队,虽然不知道为什么,可身体却不由自主的跟着站在末尾。
而且经过今天的排队,人们也都知道了从明天开始店铺会新推出一种名为千果糕的糕点,而且陛下正是因为吃了这糕点,所以才亲笔为陆万兴点心铺题的字。
但刚准备开口却看到现场的状况有点不太对,陆柯不是在那边哭嘛,陈年怎么在这边笑的跟什么似的?
除此之外,从明天开始,到酉时之后,每过半个时辰,店里的点心都会便宜一成的价格。
其次便是准备熬酸梅汤的其他食材乌梅,乌枣,山楂,陈皮,甘草,洛神花等。
变量:乌梅经过蒸制,加入洛神花、陈皮。
等到将其熬制出来之后,陈年揭开锅盖,顿时蒸汽冒出,只是这时闻着那味道,味道浓重醉人。
而傅新的突然出现也吸引了在场人的注意力,百姓们大多不认得这位状元郎,虽然当初在考中的时候游过街,但朱雀大道两边相距近百米,傅新走在中间,旁人站在路边只能看得到那边的一团红色。
材料x组
看到这一幕,傅新的步伐不禁又加快了。
但在水沸腾后便转小火,继续熬制40分钟。
他们也没想到这小子居然这么厉害,才来京城没几天就把陆家的点心铺做到了这种地步。
“算了,只能先在鸡蛋上面做文章了,至于牛奶还是等以后再说,如果有机会的话再去进行尝试。”陈年心中如此想着。
还有先前陈年已经谈成合作的那些店家,在得知事情真相后,一个个又开始十分庆幸自己和陈年达成了合作。
所有要用到的药材陈年早上去过铁匠铺、木匠铺和水果摊之后又顺道去了一趟药铺把要用到的药材都买回来了。
冷喝:梅子味明显,烟熏味少许,略酸,甜味中带涩,陈皮味层次明显。
陈年并没有改变时间条件,而是添加了一些自己之前准备好的材料。
虽然对于一些人来说这烟熏味儿是一大亮点,没有反而会觉得欠缺些什么,但陈年还是得想办法看如何做能去掉那种味道。
但此刻并不是解释的时候,所以陈年说道:“傅兄,这位大人将陛下亲笔题写的牌匾送到我这里,你难道也是得知了消息来为我道贺的?”
话音一落,那些围观的人们纷纷围到了陆万兴点心铺的门口,他们也想沾沾喜气儿,毕竟现在他们可是站在皇帝亲自写的字儿下面。
虽然心中在猜测,但傅新嘴上却顺着陈年的话说道:“是啊,陈兄可是傅某的知遇恩人,今日陈兄得此恩赏,我知晓后便奔波而来想为陈兄道贺,样子有些狼狈,还望见谅。”
除了想要去除上面的烟熏味也很简单,只要上锅蒸就好了,而且不需要挣太长时间。
而陈年和傅新相处的时间比较久,看到傅新以这副十分急切的样子突然出现,转头又看了看表姐脸上的泪痕,心中好像知道了是怎么回事。
而且仅此一日,明日将恢复原价!
难不成陈年在京城还有自己不知道的关系?
至于在排队过程中他们还因为谁先谁后的问题进行争吵这就不关陈年的事了,通常在这种情况下只要没打起来就最好不要多管,否则还会引得两边不是人。
吃过晚饭后陆柯本想去洗碗,让陈年去休息一会儿,毕竟白天的时候她只负责卖,而陈年则是又要做糕点,空余时间还要抽空出来和他说话她一起卖点心。
还好他们刚才没有直接说出来取消合作的事情,否则现在追悔莫及。
这些野生甘草在后世越来越少,主要还是被人挖了卖光了,市面上大多都买得到的都是经过人工养殖的,真正野生的非常难得。
一想到这里,她又不禁把目光看向厨房里正在忙碌的陈年。
而越是靠近就越看到陆柯在那边泪眼朦胧,时不时的看看左右,仿佛是在寻求帮助一般。
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