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第三百九十七章 软兜长鱼【1 / 2】

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“确实,我在这家饭店吃过两三次了,这道菜在外面的菜单上没有,只有在宴席上才提供,之前我有一次晚上在这边吃饭的时候看到过,所以后来才推荐老田来这边办宴席。”

“年轻是年轻,但他做的菜可不一样,你知道妙妙巫吗?就是那个网上有八百多万粉丝的美食博主,她就经常来这边吃饭,好像跟这里老板的关系还很熟。”那个女生说道。

众人听到这里又不禁笑了起来,包厢内一时间充满了快乐的空气。

“还有这种厨师?难道他是自己喜欢吃什么菜就把什么菜搬到菜单上吗?”

“不知道,我一般很少看这些。”猴哥摇了摇头。

“好的,稍等,如果中间有什么问题的话可以随时叫我们。”陈年说完又补充了一句。

可是在下入锅和盖锅盖的一刹那陈年没有丝毫犹豫。

身为广东人在吃上面自然是非常讲究的,尤其是对于海鲜和河鲜,更是有一定的话语权。

包厢之内欢声笑语,大快朵颐,就像是在过年。

“不吃肉啊?”猴哥带着笑意看着旁边的那个刚才和自己争论了一番的女孩子,“最近在减肥吗?我看你也不胖啊!”

随后众人又开始问起了田麦丰新家关于装修方面的事情。

与此同时包厢内的几人正在热火朝天的聊着天,能看得出来他们的关系都非常好,不过有几个人却看了看周围的环境打趣着说道:“丰哥这搬了新家是不是预算不够了,本来我以为是要去大酒店的。”

“不是啊。”田麦丰摇了摇头,“虽然是开在成都的,而且老板一家都是四川人,但这里的菜系还是很多种的,并且还不是那种我们常见的一个菜系里面包含着很多其他菜系的家常菜,这里除了一些素菜之外,每一道菜都是某个菜系的代表菜之一。”

对于这些菜他们也只是在网上看到过,当时萧景作为第一个吃到这宴席并且发出来的阿婆主,对这些菜也有过详细的介绍。

“就说吧,这家店和我们那些普通的路边店不一样的,可能唯一的相似之处就是长得一样。”那个女生有些得意的说道,其他几个在红红饭店吃过的人也非常赞同的点了点头。

整个过程行云流水,乔招妹看着那些长鱼都是活的。

早在对方过来订宴席交定金的时候,陈年就好奇地问过对方为什么这种宴席不去那种大一点的饭店,毕竟如果想要讲究排场的话,自己这边显然不太合适。

说完一口喝下,先前的芥蒂也消失无踪。

“来来来,猴哥吃菜,我不怎么爱吃丸子,我的这颗狮子头给你好了。”那个女生也适时说道。

不过她还是告诉陈年,如果到时候真的用了对方写的歌的话,就算不要钱,那他也得用其他办法感谢感谢对方。

“朋友们,我收回我刚才说过的话,是我见识短浅了。”猴哥十分诚心的说道,然后给自己倒了一杯白酒,“我先自罚一杯。”

就在下午的时候,陈年还给对方打了个电话,确认一下晚上会过来,而且又具体确认了一下他们来的时间。

很快猴哥动筷子夹起来尝了一口,随后认真的点了点头:“这确实是用猪蹄做的,而且用的醋也是镇江的香醋,你们看里面的猪肉颜色要比普通的猪肉还要更加红嫩,是因为在猪蹄里面的肉包裹着一层厚厚的脂肪和胶原蛋白,所以就会比较嫩一些。”

“到齐了,就我们几个,老板先上菜吧,辛苦了。”被推到中间所谓的田麦丰站起来对着陈年说道。

厨房之内乔招妹也震惊的看着陈年炒了一盘又一盘的菜,尤其是其中的那道软兜长鱼看的他直流口水。

“这不是一家川菜馆吗?”猴哥纳闷的问道。

“没事儿,猴哥第一次来,等一会儿他就知道了。”田麦丰这时也出来打着圆场说道。

“那你能吃得出来这是猪蹄吗?”

不过这位客人在这边订了一桌宴席,既不是因为过生日也不是因为聚会,而是乔迁之喜。

陈年在做的时候先把姜和蒜洗净切片儿,葱洗净之后挽成葱结,在锅内放入水、盐、醋、葱结、姜片烧沸之后倒入活着的长鱼,然后盖紧锅盖一直等到长鱼停止窜动之后,再加入少量的清水,规律的翻动鱼身。

而他的话音刚落下后,旁边就有一个女生说道:“猴哥,这就是你不懂了,这家饭店那可是大隐隐于市,别看名字一般,店内的环境和其他的小饭店没什么两样,可这里的老板就很厉害了。”

而且对此陈年自己也早就回答过这个问题:我自己没有完全琢磨透,研究明白的菜是不会拿出来卖的。

结果对方听到这话之后,美目一横:“猴哥,你是不是不想让我吃今天这顿饭了?我可是听丰哥说了,今天的菜大部分全都是肉!”

后来陈年也记下了对方的电话和名字。

“对了老板,可以帮我们拿几个杯子吗?我这边带了几瓶酒。”田麦丰又说道。

“上电视……”猴哥叹了口气,“你们不知道吗?在这种宣传的事情上面是可以花钱上电视的,就包括很多公司的一些奖项,其实都是花钱买的。”

“你说他是网红那可是在骂他了,他可不喜欢别人说他的店是网红店,而且他就是这里的厨师。”刚才那个女生又开口说道。

“几位这边请,这是我们的包厢。”

“吃不出来……”

而猴哥其实也不是故意要和众人抬杠的,只是看他们说起来了,发表了一下自己的观点。

因为他之前确实没有了解过这家饭店,现在又被他们说的这么玄乎,自然让他感到有些疑惑。

刚刚买了新房子搬了新家,所以请朋友们一起来吃顿饭。

“好吧,不过如果你们想喝一些好酒的话,可能要自己带,我这边只有普通的。”当时的陈年还叮嘱了一句。

将几人引入之后,看着他们又因为座位的事情推让了一番,这才问道:“几位人到齐了吗?要现在上菜还是稍等一会儿?”

“这个你们可算是问对人了,我当初为了装修的好一点,不踩坑,特意咨询过猴哥,而且我们家装修请的水电工木工什么的也都是猴哥介绍的,干活那叫一个利索,而且收费也合理……”

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