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虽然过后中间的这些过程会减掉很多,但现在还在直播,而且对于他们四个人来说,也需要找点有趣的东西来活跃活跃气氛。
“那乔sir最近在看什么动漫呢?”
“没有没有,乔sir的情商真的很高。”
泡泡:“强烈建议乔sir也留下来做嘉宾,真的是太逗了!”
而陈年这边则是准备做料底。
他们在一旁聊了一些关于川菜方面的东西。
有志青年:“上一次看到这么有趣的直播还是在上次!”
“但光玩游戏的话,会不会有点太单调了,要不要加个惩罚什么的?”
陈年在炒的时候阵仗很大,而且动作异常麻利,毕竟这些动作他每天都不知道要重复几百次。
“郫县豆瓣儿要慢慢的翻炒,等到把红油炒出来之后再往里放其他东西,比如我们现在要做的是牛肉小面的牛肉臊子,所以在郫县豆瓣被炒出红油之后还得往里面加入干辣椒段,这样可以让底味儿更香。
不管是学徒也好,还是员工也好,大家出来一方面是为了赚钱,另一方面也是为了学东西,你不教人家,人家转头就走了,到别的地方干。
“如果我想学什么菜的话,网上到处都是,总能找到不藏一手的师傅,但这些光是想一想就够累的了。”
我这个人是比较看重缘分的,会教他们也是感觉缘分到了,毕竟说不定上辈子他们也都做过我的师父呢?这种东西很不好说的。”
而此时弹幕在看到这一幕之后,不禁又刷了起来。
说完便开始专心的在一旁去切肉。
直播间的观众们在听到这里的时候,有些人发哈哈哈,而有些人则是开始在屏幕上刷起了关于jojo的梗和段子。
“卧槽!说的好有道理!”
“没问题,今天我就给你们露一手,让你们看看我的刀工,让大家知道我乔sir不仅仅是工作能力强,人长得帅,而且做饭也好吃。”
“哈哈哈哈,原来是这句啊!我还当是什么呢。”
可是牛肉那边一时半会儿也还炖不好,面那边也没有完全醒发,光靠这样的聊天儿也会渐渐的感觉到无趣。
我爱漫神:“这种技术是我能学的吗?”
陈年笑着说道:“我每天都在店里面一边做饭一边观察着顾客们,所以对于顾客们的心理还是比较了解的,也正是因为知道他们是怎么想的,知道他们的喜好,所以才能做出让更多人喜欢的饭菜来。”
起锅烧油,在油凉的时候加入葱段姜片以及蒜粒,之后不断的进行翻炒。
“那也是一件好事吧,毕竟人往高处走,总不能一辈子把人都拴在自己旁边,不是吗?如果他们能从我这边学到了足以支撑着开店的手艺,那我也会为他们感到开心的。
乔sir见自己看的动漫有些过于小众了,于是又连忙补充道:“不过前段时间我看了jojo。”
但总而言之这条弹幕是已经消失了。
这样不就可以让我现在的那三个徒弟心甘情愿的留在我这边了?”
听着陈年的安排,乔sir眼前一亮,他在来之前还在担心,因为他并不是做这个的,所以只能做一些最简单的洗菜摘菜之类的工作。
“不过现在和以前还是不一样了,人们更多的还是愿意去找一份体面一些的工作,在厨房里油烟又重,而且整天面对的都是那些锅啊灶啊的,难免会感到枯燥。”
“当然看啊,有时间的话也都会看看,毕竟现在做自媒体得和你们年轻人接轨,很多梗啊段子啊都是从动漫里出来的,万一以后有人说出来我不知道那连你们年轻人的圈子都融入不了。”乔sir理所当然的说道。
“乔sir您就别叫我陈大厨了,直接叫我小陈就行,锅里的肉应该做好了,您把它捞出来,然后切成块儿,至于大小您看着来就成,喜欢吃多大块儿的就切成多大。”
而且他也提前做了了解,陈年好像是一个比较精益求精的年轻厨师,没想到对方居然会把切肉这项工作交给自己。
而陈年听到这话却摇了摇头。
“什么游戏?”
一个中国:“没有人能比我更客气!”
“是啊,川菜中的家常菜用到郫县豆瓣的地方很多,但稍微讲究一点的饭店里用的基本都是三年陈,就像是白酒中五年十年的那样,豆瓣酱陈做出来的饭菜也就更香,你们到时候也可以回去试一试,反正买这么一罐价格也不会贵到哪里去。”陈年也点点头,一边翻炒着锅中的豆瓣酱一边说道。
于是看了看镜头,暗戳戳的问了个问题:“陈大厨,我问你个问题,你可以回答也可以不回答啊,纯属我的个人爱好,我悄悄的问,你如果感觉能说的话就说一说,如果感觉不能说的话咱们就不说出来,你看怎么样?”
“感觉怎么样?”陈年好奇的问道。
“所以有些钱该让别人赚,还是得让别人赚。”
“好啊。”陈年点了点头。
“要不这样吧,咱们来玩点儿小游戏?”
陈年一听这个看过。
之后陈年又往锅中下入各种各样的调料翻炒,然后下入牛肉。
“那如果他们学会了你的技术就跑出去自立门户怎么办?”乔sir又问。
“飞行棋怎么样?正好我家里有。”
二人之间就这样你来我往的互相推拉,客气着。
“整体来说感觉挺好的,就是其中有一幕让我有点不适。”乔sir说道。
“哪里?”这不禁让陈年更加好奇了。
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