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“她好像是在找你抱抱哎!”众人惊奇的看着这一幕!
能根据有限的信息陈年就知道老妈大概又是在当着别人的面夸自己。
“确实,我以前没孩子的时候也没什么特殊的感觉,但有了自己的孩子以后就感觉特别心累,尤其是她刚生出来的那段时间,我每天睡都睡不好,头发一把一把的掉,别看我现在头发还挺多的,但这都是后长出来的。
他们是在包厢里的,外面也坐不下,再加上包厢里也不算太闷,所以他们就直接把用餐的地点放在了这里。
将其滤油倒出,陈年又重新在锅内加入了少量的油,油温刚刚上来的时候,陈年就下入葱花以及胡萝卜和黄瓜粒。
尤其是谢玉夫妇二人更是真的合不拢嘴,他们最了解自己的孩子,知道自己的孩子是什么性格。
因此从小就作为别人家孩子的陈年在听到这话之后也只是小小的弄了一下,但很快就回过了神来,淡淡的说道。
还习惯了,听听这是人话吗?
玉米也已经煮透,而排骨更是被炖的烂烂的,只要用筷子夹着骨头轻轻的那么一抖,肉块就能掉下来。
紧接着陈年吃的是冬瓜,软绵绵的,味道也还不错。
“生个儿子也行,只不过相较来说,我还是更喜欢女儿。”陈年解释道。
他们都是从小被骂到大的,甚至是打到大的。
这句话听的厨房里徒弟不禁心想:“又让师父不小心装了个大逼。”
“是啊,有很多东西是当妈以后才知道的,不过这也是一个阶段一个阶段的,不过最开始的那个阶段后面就要省心很多,虽然孩子可能会变得有些淘气,但也能够开口说一些话了。”冯红红对此事深有感悟。
先喝了一口汤。
“那老板你可得努力了。”众人在说到这个话题的时候显得还是有些期待的。
但看着大家似乎都在笑她又好像察觉到了什么,带着无比羞涩的笑容,直接将头埋进陈年的肩膀里,害羞的不敢再去看大家。
“习惯了。”
香甜的滋味儿又附着在了黄瓜和萝卜之上,让这两种作为陪衬的食材也再度焕发光彩,而且这两种食材还凭借着他们依旧脆深深的口感在不经意间宣示着他们存在过。
但小脑袋虽然没在了陈年的肩膀上,但身子却还是羞涩的扭动着,时不时的抬起头来,看一看自己的爸爸妈妈,每次目光对上小家伙又都会很快将头埋下去。
再看一下另一边,何海现在充当的是服务员的角色,这边做好菜他那边就连忙端进去。
这道菜算是一道特别家喻户晓的菜,在很多席面上都会有这道菜的出现,而且这道菜也特别的神奇,甜嗖嗖的既不下酒也不下饭,但如果桌子上能来这么一盘松仁玉米,不知不觉之间一人一勺,过不了多久就能吃完。
而小家伙也一个劲的咯咯咯的笑着。
所要用到的玉米粒李挺也早就已经准备好了,下午的时候陈年就一直在水里泡着,刚才李挺又拿去倒掉先前的水,接了点新水洗了一下,然后才端了过来。
陈年一边吃着一边说道。
就这样有徒弟们在打下手,陈年的进度非常快,而且做起菜来也十分省心,这道菜才刚刚炒完放进盘子里,乔招妹就拿去做进一步的处理了,而一转头李挺也已经把下一道菜所需要用到的食材全部处理好放在了自己在手边上。
一直等到上面开始不断的往出冒沫子,而松仁原本的香味也被激发了出来,陈年也就知道松仁已经炸好了。
而且这样做出来之后,味道一点也不差。
拿了一只小碗过来用勺子舀了一小勺糖放入碗中,随后又将冬瓜、玉米和排骨也放了进来。
“其实这是一道东北菜,而且在东北菜里还具有一定的代表性,以前我一直都以为北方的都是那种浓油赤酱的菜,味道也可能会偏重一些,但后来自己成了厨师以后才发现北方的很多菜其实也都很有那种小家碧玉的感觉。”
“好像是有这么一回事。”冯红红也想起来了当时的情况。
这是他先前炖的冬瓜排骨玉米汤,玉米就是做松仁玉米用到的那个。
陈年翻炒了两下之后又来了一小勺材料油进去。
就这样玩了一会儿,之后陈年才将谢若韫放了下来还给谢玉:“好了,你们先在外面聊着,我先去里面准备吃的,你们今天肯定在外面跑了一天也累了,正好吃点东西,还有小谢你今天的任务就是把孩子和弟妹看好,等一下我让小海把水果洗了端出来。”
而且冯红红是有着丰富的教育孩子的经验的,有陈年这么一个儿子,周英也十分好奇冯阿姨小时候是怎么带孩子的。
“师父,原来你想要一个女儿啊,但这个东西又说不准,万一以后生个男孩怎么办?”乔招妹在一旁打趣着说道。
然后趁着这个时间做个米汤芡,也就是米汤状的芡汁,这是川菜中常用的四种勾芡方法之一,也就是用极少量的水淀粉和清水调制而成。
“其实带小孩还是挺累的,而且越小越累,如果长大以后听话一点那还好说,要是不听话那可就有的忙了。”冯红红叹了口气说道。
因此陈年是听不到他们在说什么的,只能通过去上菜的何海一次一次的回来片段式的传递一些信息。
“那个时候我带月月来,好像月月也对陈老板特别亲近!在那之前月月也很少和陌生人说话的。”温红霞说道。
但陈年却摆了摆手:“这个不着急,慢慢来就好了,而且我觉得现在也不是时候,我自己都还没有时间呢,哪能顾得上看小孩?也就是别人的小孩我能玩一玩。”
闻着这盘菜所散发出来的香甜的味道,陈年不禁从一旁拿起勺子来了一小勺,然后放进嘴里。
调好之后比玻璃芡要更细一点,在一定程度上能够起到提味的作用。
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