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现在他们这么客气,脸上堆着笑容,也完全是因为自己的新身份罢了。
随后服务员又把这道菜的名字和口味大致解释了一遍,杰洛一听到这解释不仅眼前一亮。
第一个开口的是个白人,来自米国,叫做汤姆,只不过人看起来没有托尼欧那样的高大,反而像是没有注射过血清的美队一样瘦瘦小小的。
毕竟他们在这之前做的工作也就是这样了,最多这个新来的厨师负责的菜不一样,但他们要做的也仅仅只是粗加工而已。
“唉,再过几十年,香港终究是要回归祖国的怀抱的。”陈年叹了口气,可惜自己估计没办法在这个梦境中看到那么一天了。
自己想做什么做什么,也不用担心一举一动都在别人的注视之下。
“你们都有什么擅长的方面?”
这是他们的内心想法。
点好菜之后,他便开始坐在座位上一边等待一边张望了起来。
陈年看着这英国佬大惊小怪的没见过世面的模样,心想着咱们中国人看到这可不会惊讶成这样,顶多就是赞叹一句刀功好,可不会说出什么魔法之类的东西来。
“如果要把豆腐完全打碎的话,哪里用得了这么麻烦?直接上两把刀剁不就行了吗?而且船上也有专门打碎食物的机器。”
没过多久,一名身穿着洋群的年轻女子出现在的餐厅。
你不想干,想干的人多的是,在这种船上工钱也要比其他地方高很多。
于是陈年让二人去做鱼类的粗加工以及虾仁的处理工作,至于剩下的那个菲律宾人陈年就让他去负责蔬菜方面。
大家对于这一份工作安排都没有什么异议。
陈年闻言也抬头朝那边看了一眼,果然看到黄素正在远处看着自己,当陈年刚露出微笑打算点头致意的时候,却发现对方又飞快的将头扭了回去。
可就在他们看着看着陈年把那一团类似于糊状的豆腐用菜刀抄起来放入锅中。
而且这种高级菜在这船上能做的人就算有其他的估计也没几个。
当然下锅去煮这项工作还是得陈年指挥一下,毕竟这些学徒不懂这道菜,如果完全放权出去,万一在焯水的时候不知道火候和时间煮过了或者是还没煮到位,那这道菜做出来就算是毁了。
但好在既然在船上的时间也很长了,所以陈年的要求他们只要有心认真去做的话都没什么问题。
转眼又要开始忙碌,所以陈年一直都没顾得上。
在餐厅的角落里,杰洛坐在餐椅上,手中拿着服务员递过来的菜单,饶有兴趣的翻看着上面的菜品,“今天我得点一些和以往不一样的菜,给安娜一个惊喜。”
但工作在前,陈年也只好继续投入到工作中。
“如果能把我的那几个徒弟带过来就好了,他们现在已经被我调|教的服服帖帖,随便来个谁,安排点工作,上手就能干,果然不是自己人用起来不顺手啊。”陈年叹着气说道。
“oh my god!这太不可思议了!刚才你居然把它们都切成了这么细的丝?这么细!我一定是眼花了,你是使用了魔法对吗?”
拿了适量的食材之后,陈年便回来开始指导他们去进行处理。
不过刚才提问的那名蓝领厨师看了看陈年,又颇有些玩味的看了一眼远处的黄素,正巧发现此刻黄素的脸上却有些不大好看,不禁觉得更加有意思了。
“没有没有,其实我在我们国家也就是不入流的水平。”陈年摆了摆手,他现在确实还不敢自称大师,顶多就是一个优秀青年厨师罢了。
而且师父的人选陈年估计也就是霍先生了,毕竟佛跳墙这本来就是一道福建那边的菜,而且霍先生也是那边的人,就连他的助手麦迪说话都是正宗的福建口音。
但就在他们备菜备着备着,忽然看到陈年取出一块嫩豆腐来放在案板之上,紧接着又拿起一把薄且锋利的菜刀开始动手的时候就傻眼了。
更不用说刚带上蓝领的第一天就大出风头。
“陈,我以前一直以为你就只是一个学徒,没想到你原来是一个大师。”
只是看那样子,似乎像是在寻找,又好像是在躲避着什么。
本想去和黄素打个招呼。
“心眼儿还挺小。”陈年心里不禁觉得好笑。
被这些人围着陈年也不好抽身,只好让他们各自做了自我介绍。
厨房这边的出菜情况陈年也大致都了解过了,每天中午有多少客人,晚上有多少客人,这些都是陈年在先前黄素手下干活的时候询问过的。
第二个说话的是个日本人,留着八字胡,叫做工藤诚,虽然姓氏和某个死神小学生一样,但颜值可比那名小学生变小之前差远了。
毕竟这样的厨师放在外面的酒楼里也算是宝了,何至于在船上受罪?
否则的话给客人端上去,万一客人别的不说,光是指着那一点小瑕疵,就算是无伤大雅,不影响食用,但那后果也是很严重的。
“愿意为您效劳。”服务生面带笑容的点了点头,最后别又开始给杰洛介绍起了其他菜来。
离的最近的迪伦下意识的朝里面看了一眼,结果惊奇的发现那里面的豆腐居然一个个的都散开了!
服务员带着职业的笑容,先是看了一眼菜单,然后耐心的解释道:“先生您好,这一道菜是我们新加上去的,由于我们这几天有一位厨师身体不舒服,所以换了另一名厨师来,我们为了保证菜品的质量也需要根据这位厨师所擅长的菜进行菜单上的更换。”
随后就是随后就是切菜。
服务行业要做就要做到尽善尽美。
现在以他们的水平再加上对于中餐的不太了解,很难理解陈年现在在做什么。
“今天吃点什么菜好呢?西餐都吃腻了,还是看看别的地方的美食吧。”
同时也有服务员开始不断的进来把菜端出去上到餐桌上。
于是也飞快的穿好自己的衣服来到走廊里锁好门,朝着厨房而去。
而来自于日本的工藤和来自于英国的迪伦比较擅长处理海鲜。
“哼,什么时候一个毛头小子也配和霍先生相提并论了,还在那说什么厨艺?”
起初这几个厨师还并没有觉得陈年的实力有多么厉害,虽然他们也看到了陈年做出松鼠桂鱼,但他们扪心自问,如果换做自己上的话,大概也能将鱼肉切成那样。
第三个说话的还是个东南亚人,名字叫做达恩,来自菲律宾。
但现在这样倒也还在陈年的接受范围之内。
只是没有一个是和自己一个国度的。
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