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陈年说完了自己的计划之后,又问向了四人。
但毕竟自己是在开店,就算作为老板也不能光自己挣钱,对员工们一毛不拔。
每天回去估计家人都睡觉了,就算没睡也基本看不到小孩活蹦乱跳的样子,虽然说是为了挣钱,但如果员工们的家庭不和睦,那样工作起来效率也会打折扣。
“但不管是轮到谁,早点过来,晚上也都可以早两个小时下班,还有招妹和李挺,你们两个也是,你们可以自行商量跟在哪一组,然后每天早一点过来,晚上也能早点下班。
而在分组的安排之上,他们几人的分组也像是陈年之前所想的那般,谢玉和李挺一组,而乔招妹和何海一组。
冯红红又开始了她的赠送大法,她不认识叶枫,还以为叶枫是第一次来的,再加上她根据自己的观察感觉这个叶枫不像是游客,反倒更像是在附近住着,所以正好借着这个机会给叶枫送个饮料,让对方以后也能常来吃饭。
还有最重要的是给他们都涨了工资,虽然谢玉何海的高一些,比其他两个多一百,但人家干的活可不一样,多点也是正常的。
比如在单数上谢玉来在双数的日期上何海来,又或者是一周一周,甚至可以以半个月为单位进行调班。”
冯红红听到对方点了菜之后想起陈年的叮嘱,于是提醒道:“辣子鸡是我们这边刚出的菜,一份的菜量可能要比较大一些,不过可以点半份。”
而叶枫则是看着面前的这一盘辣子鸡。
虽然说按天调整的话也更有利于休息,但他们总觉得如果这样一来,一天早起一天不用早起,万一哪天搞混了就不好了。
“行,谢谢阿姨了。”
冯红红点完单后,很快就把单子挂在了厨房里面,没过多久,陈年那边做好菜之后,冯红红就将米饭和辣子鸡都端了上来,然后又去拿了一罐可乐。
之后陈年又让他们自己商量了一下,最后他们一致决定按照半个月为单位来进行调整。
上午陈年教谢玉和李挺怎么样去掉鸡肉里面的骨头,谢玉原本就是做的红案,还有一个虽然在餐饮行业工作,但并不喜欢做菜,反而对于处理食材情有独钟。
“没事的阿姨,我出去别人也总是认错。”叶枫也连忙说道,随后从冯红红的手中接过菜单之后翻开看了看。
就这样安排好之后,陈年这边每个月又要多支出两千多块钱的工资,他觉得这些都是值得的。
而且越吃到后面嘴巴一边感受着麻辣,但又欲罢不能的在盘子里翻找着鸡丁,随着鸡丁越来越少,翻动的次数也就越多,如果能在堆积的辣椒中能找到最后几个鸡丁,那给人带来的乐趣是难以言喻的。
冯红红听到这声音先是愣了一下,然后很快才反应过来听声音估计这真是个女孩,不过这打扮也太中性了吧,没开口说话她都没认出来。
“其实我知道你们最近都很勤奋,每天来的也都很早,但其实你们每天这样来精神就会差很多,所以我打算分一下,现在每天早上的工作确实不少,需要早一点来准备早餐。
就算谢玉的老婆自己也见过,而且感觉对方也是那种比较好相处的人,但理解归理解,怨言肯定也是有的。
其实原本陈年就有给他们涨工资的心思了,现在随着店里的工作越来越忙,陈年自己倒是感觉还好,毕竟从很早以前起他就习惯了这样的作息。
他虽然不太能吃辣,但却很喜欢吃辣,尤其是他想了想辣子鸡这道菜应该会稍微好一些的吧,再加上他今天正好轮休,所以早上睡到十点多,起来洗漱了一下,简单化了个妆之后就跑出来吃饭了。
现在店里的生意又开始步上了正轨,而且可以预想得到中式厨房那边的节目播出之后,自己这边的生意就会更好,所以到时候赚的钱也就更多。
反正接下来生意还会更好,加上他们这段时间也更加的忙碌了,工作的时间也更长,所以陈年想着正好借着这个机会给他们涨涨工资。
果然叶枫在感受到冯红红的热情时,心里温暖极了,她本身就是来这边工作的,家人都在老家,她已经很久都没有过这种长辈对她这么好的感觉了。
这样一来睡眠时间不足对身体也不好,所以谢玉和何海你们两个每天早上轮流早一点过来,因为你们一个负责的红案,一个负责的白案,早上都有事情做,但最好把时间岔开,不要连续这样早起。
所以这方面的成本自然也是要算在里面的。
就这样等到中午十一点半左右的时候,他们差不多吃过了员工餐,就在收拾碗筷之时,第一位客人上门了。
不过陈年这边多了一道辣子鸡,陈年想了想,最后给辣子鸡定价四十八块,主要是一道菜基本上能用到四分之三只鸡,再加上辣椒和花椒以及其他调味料和水电费的成本,所以价格相对来说高一点也正常,而且更主要的是,鸡需要提前进行脱骨处理,去掉骨头之后客人们才不用担心吃着吃着还得吐骨头。
不过陈年并不打算给所有人都涨。
然后招妹你和李挺每个月多五百块的工资,谢玉何海你们两个每个月多六百块,你们觉得怎么样?”
来者正是叶枫。
“行吧,那你下次来的时候阿姨再给你装。”冯红红听闻这话有些遗憾,但还是补充说道。
看着面前的小菜,还没有吃就已经感受到了暖意。
叶枫听着冯红红称呼自己为帅哥笑了笑,不过她已经习惯了,由于自己是比较中性的打扮的原因,所以出去很多人都会误以为她是男的。
就这样在心中大概盘算了一下,他们两个也笑着说没问题,一切听从师父的安排。
随后陈年把这道菜又写在了木牌之上,挂在厨房的上面,这是他的一贯传统了,每次出新菜就要做一块相应的木牌写上菜品的名字以及价格。
“阿姨,我是女的。”叶枫解释了一下。
虽然这样一来,早上还是多出一个小时的工作时间,但毕竟陈年这边是涨了工资的。
虽然要的只是半份,但这盘子一样不小,里面满满当当的花椒辣椒,虽然鸡肉实际上也不少,但在这辣椒的视觉冲击之下显得鸡肉已经完全被吞没进去。
果然叶枫最后还是答应了下来。
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