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可就在这时，冯红红突然拍了拍陈年的肩膀：“大家都挺喜欢这里的，也不知道你哭什么。”
就在对方离开之后，陈年又转身看向厨房里的众人，包括自己的徒弟以及温阿姨和老妈：“咱们厨房里的东西不管是以前也好还是以后也好，都按照之前的规定去做，东西有损耗不要紧，咱们现在每天来的顾客多，完全能把这方面给带过去。
最后又剩下了乔招妹：“师父，这么跟你说吧，如果哪天你真的干不下去，赔钱了，我家里还有很多栋楼，多少也能帮到一点忙。”
其实很多食材都是这样，如果不打开的话，其实是很难坏掉的，但现在国家对于食品的要求比较严格和规范，所有预包装的东西都必须要标注一个保质期才行，而且必须要严格的标注好各种配料。
冯红红听着这话不以为意，她早就已经拿捏住了自己的儿子：“随便你怎么说，反正我这边都是拍了照片的，都洗出来了，不过一直都在我房间里放着，你可能没看过。”
但今天这些东西他感觉自己必须要说一下。
这次检查没有问题，但就如张维所说，他们可能不一定什么时候再来，说不定对方来的时候自己就像前段时间要出去一样没有办法在店里接待。
可就算如此，这些话也深深的触动了陈年的心房，他也是有心的人，没有人会对于别人这样表露心迹而无动于衷。
就算是一些为了自己的利益和流量而去造谣的人都能为很多人拥趸，更不用说那些被官方通报过的确实有问题的人或者是品牌。
毕竟厨师的工资就放在那里，你一个专门切菜和处理食材的要是比厨师高了，人家怎么可能会乐意？
冯红红毫不留情的拆着台。
因此陈年也对于他们从来不会有什么保留，只要他们想学，那陈年就一定会教。
我们都不是刚出来工作的新人，所以知道干这一行确实不容易，没有哪个师父愿意把自己会的东西都倾囊相授，而且大家都佩服比自己厉害的人，尤其是在年龄都差不多的情况之下。”
陈年听后大惊失色：“？你是什么时候拍的？这些照片又是什么时候洗出来的？”
听到二人都开始掏心掏肺，李挺耸了耸肩膀：“我其实没什么啊，特殊的地方就是听我哥说这边工资高，而且还能学到东西，所以就来了，但现在感觉确实是这样，毕竟出来工作一共就两点，一个是要干得开心，一个是能赚到钱，但这两样这边都有，所以我刚才说的那些肯定不是拍马屁。”
“放心吧，随时欢迎你们过来再次检查，我们也都是老百姓，开的饭店也都是给老百姓们吃的，自然不可能弄虚作假，就算是认认真真的经营也是能够赚到钱的，没必要去搞那些虚头巴脑的东西。”陈年说道。
陈年听着徒弟们说的这些话，不禁，笑骂道：“你们说的怎么听着这么别扭呢，大家年纪都差不多大，虽然说我是你们的师父，但在厨房里是师父，出去大家就是朋友，没必要这么拍我的马屁……拿出年轻人的那种此处不留爷自有留爷处的精神来啊！
就这样在大家说完之后，陈年不禁鼻头一酸：“行了行了，说这些干什么？我又没问你们，快干活吧，再过一会儿又要开始营业了。”
在梦境空间之中，他们的投影也就是自己的那些师父们，从来都是毫无保留的传授，都是把自己真正当成孩子一样来培养和教导。
该说就说，我也不是那种听不得批评的人。”
他很少给员工们这样说，毕竟他也是年轻人，也从小经历过校领导以及其他领导又臭又长还没有什么营养的讲话。
说完就转过头去背对着众人：“你们先干着，我去我姐那儿再说几句话，刚才还有几句话没说完。”
陈年笑着摇了摇头：“这有什么好通知的？我平常也是这样，毕竟是开饭店，谁都可以进行监督，反正后厨就摆在这里。”
陈年听着这话，反倒是有些不以为意：“在家里不就是这样嘛，总不能今天买回来的吃的吃不完就全扔了吧？那样也太浪费了，反正对于我这饭店来说，每天的目标就是尽量把所有的食材都卖完，如果实在卖不掉就自己消化掉好了。
“唉，真是的，这帮家伙也不知道在搞什么东西，忽然说这些，幸好没有当众丢脸。”陈年随后叹了口气。
还有食材方面也是我们每天在店里能用完的，如果用不完我们就当做之后的员工餐，虽然我们知道这些都是新鲜的东西，最多也就过了一两个晚上，但拿给顾客吃就是不行，在这方面我们做得很好，刚才市场监管的人过来也没有查出什么东西。
张维听着这话，愈发欣赏陈年了。
老妈突然出现，把陈年吓了一大跳，可听着妈妈的话陈年断然否认：“我有什么好哭的？我都这么大的人了，又不是个娃娃。”
毕竟真正的损耗和净收益来比其实也算不得什么，没必要为了这点成本还让人拿捏住。
就算是一些人均消费很高的店铺，也难免会遇到一些问题，比如那种包装拆开后使用周期仅为1～2天的食材，他们放到第3天，不管这玩意儿是不是因为标准才必须标一个保质期，但你的东西只要过了你标注的时间还在使用那也算是违规。
陈年听着众人的话，一时之间有些感动，原本他就只是想要叮嘱一下大家的，但没想到每个人都已经对这里产生了深厚的情谊。
结果这话说出之后大家虽然都笑了，但谢玉还是说道：“师父，我们说的可都是真心话，就像是你说的，如果我们在这里干的不痛快早就走了，说实话，以大家的手艺就算不从师父您这学到什么东西，出去随便找个厨房里的工作还是很简单的。
每个人需要负责的卫生区域都一定要负责好，可能大家会辛苦一点，但工资这方面你们放心，我绝对不会亏待大家。
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