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“也行。”冯红红点了点头。
中间还有一个台子是李挺和乔招妹最常待的地方,毕竟要在这里备菜和摆盘。
陈年点了点头:“对,其实说来也是缘分,温阿姨的女儿也姓陈,名字叫做陈月,我叫陈年,经常月月休息的时候就会到我们店里来,其实她还是很乖的。”
“就在这里吧,我现在去叫他们。”陈年见柯杰他们答应了之后,连忙去厨房里把自己的几个徒弟和老妈还有温阿姨叫过来。
虽然陈年知道现在很多年轻人不太愿意做这类型的工作,而且4000的月工资说出去也并不高,再加上年轻人其实很喜欢跳槽换工作,但陈年觉得年轻人至少干活利索一些,而且毕竟是要站在外面面向大众的,形象好点也能让大家多看两眼。
柯杰笑了笑。
徒弟们合完影之后就轮到了冯红红。
“对了几位,我有个事想问问你们,就是我的那些徒弟们想和你们合影,不知道方便不方便,如果不方便的话……”
说完之后柯杰忽然想到了什么:“对了,我之前在网上看到他们说,刚才那个温阿姨的女儿好像是智力残疾是吗?”
谈妥之后,韩冬青当即打开电脑弄了一份合同出来,陈年看过没问题后就在店里的打印机上打印出来,陈年签了字之后付了定金,韩冬青就回去准备了。
其他人就更没什么意见了,相比于在店里多划出一小块空间来卖卤味这件事本身,他们更想知道陈年做出来的卤味是什么样子的。
可连笑听着这话,转头看了一眼柯杰:“你就别问我们了吧,在你问的时候估计就已经想好要去哪里了,说吧,柯老板你有什么安排?”
“好的,那就辛苦韩老师了。”
“韩设计师,在吗?”
想到这里,陈年又连忙给刘哥发了一条微信,告诉刘哥他后发过去的这些材料先不急着往过买,等到过几天再说。
之后柯杰就没有再说什么了。
这时战鹰也在一旁说道:“没事的陈老板,柯老板有钱,他在杭州开的那家粤江南花了1,600万呢,他可是土大款。”
冯红红虽然对他们几个不怎么熟悉,但对于冠军的含金量还是知道的,而且围棋这本身就是一个靠脑子的项目,她自己没怎么上过学,所以对于柯杰他们几个还是非常佩服的。
等到最后一波客人结束之后,陈年也就让大家下班回去。
不过今天晚上他并没有尝试着去做新菜,而是要列一个单子,因为接下来他打算在店里推出卤味。
图纸没问题,他这边就需要去买材料,至于工人什么的倒是都很好找,他们做这一行合作的工人自然有不少。
其他靠墙的地方放的都是冰柜和保鲜柜,用作平常存放食材。
几个徒弟很是开心的和他们合了影,合完之后还一个劲儿的说着谢谢谢谢。
陈年愣了一下,然后摆了摆手说道:“给什么钱,不是说好了我招待吗?你们要是给我钱那像什么样子?”
“那确实挺不容易。”
“都拍完了么,那今天就多谢陈老板的热情款待了。”
“就这么定了。”
“没地方做卤味可不行啊。”
陈年还是如往常一样,自己留在店内。
还有一块儿平常用来炒菜的区域。
桌子的右边就是烤鸭炉。
晚上出来觅食的客人一样有很多,但陈年一般也不会营业到那个时间,毕竟大家忙了一整天也累了,徒弟们也需要有各自的休息时间。
……
“没问题。”
“好了好了,怎么还说个没完呢?吃完了就赶紧走,我可不送你们了啊。”
列好了食材之后,便要准备卤制这些卤味所用到的各种调味料。
卖卤味不需要多大的空间,反正门就那么大,两边的墙放着也是放着,还不如隔一片区域出来。
“抱歉,这么晚了还打扰你,最近我有个想法,想在店里隔一个区域出来做卤味,所以想找你帮忙设计设计,最好是在现在有的基础上来搞。”陈年说道。
就算是合作的工人师傅们都出去忙了,他们也能到建材市场外面拉一些干散活儿的工人师傅应应急,当然陈年是老顾客,韩冬青自然不会这么做。
陈年想了想,忽然抬头看向了外面。
“行,那搞这个的时候是不是就不能营业了?”
“没问题。”
月工资4000加提成,一天包三顿饭,要求20~35岁,能稳定长期在这边干的优先。
“妈,这个问题我也想过了,到时候打算再招一个人就专门卖卤味。”
“方便,这有什么不方便的,咱们在哪里照,就在这里吗?还是……”
“好啊,那我们明天就去看一看,到时候我也捐点。”
陈年在电话中又把自己的思路和对方说了一下之后,韩冬青表示这很简单。
也就是当初帮红红饭店和隔壁蛋糕店做装修设计的设计师。
虽说做一个小小的隔断,陈年从外面找人也能做,但陈年也懒得搞那么麻烦了,反正都是要花钱的,与其自己从外面找师傅来,还不如直接找专业的人士。
“这是我妈,这家店最开始就是我妈和我爸开的。”陈年介绍道。
到时候卤味就在那里面做,而且还能再开一个窗口,既可以供给店里,还可以对外售卖。
“在的,陈老板有什么事吗?”韩冬青回复的非常快。
就这样,到了第二天的时候,陈年跟众人说了一下自己的打算,但冯红红表示店里如果要再卖卤味的话,倒也不是不行,而且放在门口那里也挺合适的,但是有个问题就是现在店里的人数已经非常紧张了,如果到时候再加那么一个区域做卤肉,除了在店内售卖之外还要对外销售,这就需要再招人才行。
同时陈年也贴出去一张招聘启事。
陈年又到包厢里和他们聊了会儿天之后,柯杰打算掏出手机来付钱。
陈年看着几人准备离开,忽然想到先前徒弟们对自己的委托。
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