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我只能管得了自己不放那些乱七八糟的东西，但并不忌讳出去吃到这些。”
“发吧，没事，因为这就是现在所存在的现象，该用的人不管怎么样也会用，就算是我不说，那市场里卖的一大堆，总会有人去买的。”
但就算这样也还是有很多人说自己被充值了，可这种东西又没有办法举证说明，只能任由他们去说，而萧景能做的也只是每一次都把话说清楚。
一边吃一边说着：“我感觉这一次的视频长度应该会比较长，希望大家能够看完。”
而且在再次卤制的时候还得观察材料的颜色，如果颜色不够就需要加入提前做好的糖色进去。
“红红阿姨，你们家新推出的卤肉真好吃，里面都有放什么东西呀？这个可以说吗？”
“好，那我可就发了。”
萧景觉得自己还是有必要把这些东西说明白的，毕竟现在上网不带脑子的人有很多，就算自己从来都没有接单，而且出去探店的话也是好吃就是好吃，不好吃就是不好吃。
“没有的老板，我感觉这份工作还是挺轻松的，虽然中午的时候特别忙，又要顾里面又要顾外面，但比我当服务员的那会好多了。”小花说道。
毕竟陈老板一个相关行业从事人员都不害怕这些，自己一个做自媒体的又有什么可害怕的呢？
萧景作为一个美食博主，除了他本职美术方面的爱好之外就是吃了。
大家对于新菜的热情还是很高的。
陈年点了点头。
随后他凑上去咬了一口：“嗯，味道相当可以，和很多小摊上面卖的不一样，味道非常丰富，具体里面放了什么调味料这我就不知道了，等一下我问问老板，看他会不会说。”
“那刚才你说的这些我都可以发出去吗？需不需要中间有裁剪什么的？”
当萧景再来的时候，陈年正在询问小花上午有没有在工作中遇到什么问题。
但我们国家对于食品方面的监管力度虽然不小，但还是没有办法触达到中小卤菜卤肉店。
就这样，陈年说了七八分钟左右才大概讲完。
但有时候闻着特别香的卤肉并不一定会加入这种添加剂，如果香料配比得当也能够传出去很远，当然肯定达不到一整条街五百米都飘香，但是传出去十几二十米还是能够做到的。
就这样他们中午休息了一会儿之后，陈年便让徒弟们开始准备晚上要用到的食材，他自己则是跑到外面准备去做卤味。
因为做卤味的大多会在里面加入桂皮，八角，丁香，香茅，迷迭香，百里香之类的香料，这些香料都属于增香的类型。
“看我这个鸭肉消失的魔术变得怎么样？”
说着萧景便叫来了冯红红，准备结账。
“对的陈老板，我确实有些问题想问，毕竟今天吃了这个之后感觉特别好吃。”
等用的时候再重新放进去。
因为陈年得弄一些老卤出来，而且食材在开始的时候一定要先放入沸水里煮，开锅五分钟后捞出来并且清洗干净上面的血沫，沥干水分才行。
但如果想要分辨有没有加添加剂的话，可以在还没吃进嘴里的时候去闻，如果飘荡在空气里的香味儿特别浓重，甚至还有点冲，仔细感受还有些刺|激性，或者是在吃完卤味之后，嘴里回味无穷，当然卤味有回味那是很正常的，可如果你喝水漱口之后还有很明显的香味，甚至说的恶心一点就是你感觉拉出来的粑粑上都带着那种味道，这就说明里面八成是有增加香味而且稳定性很强的添加剂的。
“这样才对嘛，吃肉就要上手，要不然总感觉流程不对，接下来看我给大家表演一下。”
原本他只是一个搞地推推广的，但现在做了美食之后，他也发觉出了自己内心最深处的爱好。
刚才陈年讲述的那一段，他打算一刀都不剪，就这么全程的放下来。
其实如果在家里做的话就到菜市场卖调料的那里问一问人家用什么调料就好，如果嫌麻烦也可以直接买香料包，反正现在市面上也有很多。
但我自己的配方基本上要用到二十多种香料，每种香料的比例不同，而且加入的时间也不同，除了香料之外每一样食材需要卤制的时间也都不一样，反正家常版的上网找也都能够找得到，而且现在大部分的家庭里其实也都有自己的做法。”
其次就是做卤肉的卤水也很重要，今天是我们刚开始卖，等再过一段时间之后这个卤味还可以更好吃，到时候我也会再根据顾客们的喜好调整一下种类。
“评价一样食物的好与坏，基本上就是看它的色香味，我并不是专业的厨师，所以太专业的东西我也说不上来，我只能以个人的角度来进行评判，好不好吃完全就是我个人的主观意思。”
“懂了，陈老板。”
冯红红听到这话后笑着说道：“我哪里知道这个，你得问我儿子才行，不过这种东西我估计他也不会说，毕竟我们才刚刚开始卖，如果你真好奇的话，我能把他叫来，你问问他。”
所以就算他们举报了也无济于事。
“不用了，阿姨，您先忙吧，虽然我确实有些问题，不过现在店里人多，我等晚点的时候再过来问问好了。”
需要把里面的渣子捞干净，然后把分别包好的香料包取出来。
但这也只是在国家监管之下的品牌方或者是食品厂基本能够做到这一点，如果是流动性的小摊贩或者是餐馆饭店之类的就不好说了，总之放不放或者放多少就全看个人良心。”陈年笑着说道。
话回正题。
别到时候说我展示的这么多，结果来了之后发现并不是这样，虽然咱们做的是美食，但从来都不搞充值那一套。”
现在他做的只有一种微辣的口味，毕竟这是在成都，还是要照顾到大多数人的口味爱好的。
但不论如何，只要有人能听进去就行。
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