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“可能这就是人活着的目的吧,就像吃了饭后要拉屎,喝水之后要尿尿一样,可能人活着的目的并不只是为了死,而是在享受这个过程。
“行,那定金多少?”
于是又转头看向高根柱。
歘!
除了平时陈年自己买些零食或者去接小福贵的时候顺路买些小零食,或者是给自己置办一些生活用品之外,别的真没有地方可花。
刚才那一下的手感真是不错。
但削着削着陈年感觉好像没有那么顺滑了。
“可以的,那按照两百文的规格给你做,行不行?”
“有的,先生还教我们背了三字经,人之初,性本善,性相近,习相远……”
“确实,不过年轻人还是应该趁早娶个媳妇儿,老婆孩子热炕头,过得多舒坦?虽然一个人挣钱一个人花,喂饱了自己就等于养活了全家,但家里能多几个人,日子过得也有奔头。”
“成了!”
“啊,够了,这个削面做起来有点上头,我光顾着削了,忘了看锅里有多少面。”
“不对,不能用头,你得用中间,不要着急,慢慢来。”高根柱在一旁提醒道。
“没事的,以后等你长大就懂了。”陈年说着摸了摸小福贵的头。
陈年在北方呆过,知道馍馍就是馒头的意思,但是买馒头怎么跑到这里来了?
回想了一下高根柱先前所说的那些要领,陈年左手掂了掂面,右手比划了一下,找准角度,随后一刀削在了面团上。
“陈年哥,我们还是再玩一会儿跳棋吧。”
“能行,要什么样的?”
陈年点了点头,照着高根柱说的方法做了之后,果然发现又好削了起来。
高根柱家的这把祖传削面刀,拿在手里沉甸甸的,外面那一侧的刀刃很明显是磨过的,看起来锋利无比。
啪!
回来之后,高根柱也又把两团面放在了长条形的盘子上,陈年又可以继续削面。
“好。”
“给五十文吧。”
陈年笑了笑:“那是根柱哥你和嫂子两个不嫌我小,什么都愿意和我说,在我们那边大家还都把我当小孩呢。”
陈年有些开心。
但这样的工作虽然忙碌,倒也充实。
以往在自己那边虽然同一个省份也有口音不同的,但是基本上都是以一个很大的区域进行划分,但像这种一个村镇一个口音的却没怎么见过。
就这样吃过饭后,陈年又把下午和晚上营业用过的那些碗都洗干净放进柜子里,把厨房收拾干净后便回屋去了。
“没事,刚开始都是这样,我记得我第一次学做这个的时候,我爹教会我就到外面喂鸡去了,结果回来的时候我把一整块面都削进了锅里,那一锅面我们吃了三天。”
指着锅里剩下的荤素两种菜问道。
果然人还是要出去走一走的,不出去怎么能知道这些地方性的差异呢?
经常都是前面的人已经吃完了,后面的人面都还没有煮好。
“那我什么时候才能长大啊?”
“对,反正我们这里是这样的,不过在其他地方也有把这些各叫各的名字,比如这个素的就叫烩菜面或者是白菜豆角面,肉的那个就叫土豆肉丁面,而炸酱面就专门是指用切碎的肉和黄酱一起做出来的。
“你这还需要赚钱啊,手里拿着几百两银子,要我早就不干了。”高根柱说道。
“根柱哥,咱们这边的这些都叫做炸酱吗?”
当晚众人围在一起吃刀削面。
因为那种面要放宽油,然后把肉放进里面去炸,所以叫这个名字,但到我们这儿没有什么太大的区分。”
“好了好了,这差不多就够我们四个人吃了,再弄多了怕吃不完。”高根柱看陈年没有停下来的意思,连忙制止道。
要不是陈年反应快,说不得这一大团面都得掉进面前沸腾的锅里。
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