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第七百九十二章 擦蝌蚪?【1 / 3】

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“豆面没有,你先忙着,我出去买点回来就好。”

“我上茅厕,我想屙屎。”

欢乐的时光总是短暂的,一转眼的时间就到了正月初八,各行各业也都重新开始开门做生意。

“爹,我就拿几个,他们的炮放完了,我想拿几个给他们放。”

“不用了根柱哥,还是我去买吧。”

晚上就在守夜的时候,高根柱坐在窗边看着外面的月亮听着百家欢笑感慨的说道。

醒了一会儿再把面拿出来,此时的面已经非常的软了,但绝没有到达稀的程度。

陈年洗溯完毕后,高根柱和张传芳也起来了。

但刚咬了一口就发现有点不太对劲。

最后他没有跟着去,而是让陈年带他回家了。

吃起来确实是和其他面差不多,就是这用杂粮一起磨出来的豆面的口感和纯白面还是有一定区别的,吃起来能在嘴产生一些颗粒感。

只见高跟柱直接把一个特别大的擦子架在锅的中间,然后直接把面团放上去开始揉搓了起来。

“那行吧,到时候让陈年放,你们不要放,远远的看着就行,去年有个小孩放炮的时候炸到了手,手指头都炸烂了。”

“擦圪斗做起来和其他面没什么太大的区别,唯一的区别就是在把面和好之后,要放在擦子上面去擦,一般来说家里面如果爱吃爽口的,就把面活的稍微稀一点,如果想要有嚼劲,就活得稍微硬一点”

可随着他们后来每天的相处,高根柱也渐渐的将陈年完全接纳,不管是看到陈年在帮自己教育小福贵也好,还是现在陈年就算有的钱还依旧待在这里做伙计的工作也好,他都感觉陈年绝对是一个值得信赖的人。

“小福贵,来的正好,尝一尝,看这个饺子熟没熟。”

“起这么早啊,陈年?”

小福贵见状,羡慕的脑门儿都发紫了。

“小福贵现在也七岁了,陈年你也十八岁了,我们也都老了。”

“不能吧,你看这个边边的形状像不像是铜钱顶出来的?”

小福贵听信了陈年的鬼话,又从里面夹了一个,结果还是没吃出铜板来。

高根柱听到后先是一愣,反应了一阵才明白了陈年说的是什么:“你说的是擦圪斗吧?这个还可以,擦圪斗的面是用擦子擦出来的,咱们家里有这个工具,你要想吃的话我们中午就吃这个。”

“遥想上次过年,似乎还是在几个月前。”

“为啥?”陈年问道,他心想着小孩子不应该都是那种死性不改的吗?

而是用以豌豆为主,在里面又掺了小麦,红豆,小豆等杂粮一起进行磨制所做出来的面。

可现在她也完全把陈年当做了亲弟弟。

吃过早餐后,陈年便带着小福贵出去玩炮,虽然不炸牛粪,但炮仗还是有很多的玩法。

这边的习俗是要在包饺子的时候包几枚铜钱进去,等明天早上谁能吃到包有铜钱的饺子,就寓意着这一年会越过越好,能够发大财。

“其实这个面在煮出来后不调料,弄点青椒和西红柿再放点肉炒一炒也好吃,要不然我们晚上吃炒面?”

小福贵认真的盯着那个饺子看了看:“我怎么感觉这个里面没有?”

小福贵甚至还找来了一个破木碗。

但刘老爷怎会看不出自家小孩在说慌。

“不是,还有陈年哥。”

漏下去的那些面落入锅中渐渐的成了形。

“茅厕在那边,你往这边走干什么?是不是去拿炮仗玩儿?”

而小福贵先是把饺子用筷子夹开,看了看里面有没有铜钱,在看到没铜钱之后,这才有些失望的尝起了饺子。

“你周岁十七,虚岁那不就是十八嘛。”高根柱转过头来笑着说道。

根柱面馆儿也重新出摊,这几天出来吃面的人虽然还是不多,但一天也能卖出去五六十碗。

下午包的饺子,晚上都吃完了,所以还需要再包一些,第二天早上要吃的。

“因为这个面比较短,也比较小,所以还是和菜配上一起吃更好。”

于是小福贵将信将疑的将饺子夹进自己的碗里,蘸了醋之后先是用筷子扎了扎,结果扎偏了没有扎到,气馁的将饺子一口塞进嘴里吃了起来。

不过这些小孩子们的创意还是十分丰富的,他们找来了各种各样的东西,让陈年把这些东西压在炮上面。

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