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要是打了高分可能还好,如果拿了低分的话说不得自己还得背锅,影响后面大家的合作。
在第一道菜中虽然有很多食客都觉得这道黑椒多宝鱼好吃,但还是有一些人表示了拒绝。
听着这话,中国队这边的气氛也再次变得轻松了起来。
以往拍摄时两边都恨不得打起来。
但他在调好后又有点不太放心,毕竟他之前是有做过用黑椒汁配牛排,但拿来配鱼还是头一回,而且就算是黑椒牛排那也是做给中国人吃的,所以他有一些摸不准外国人的口味。
“那行,你那边忙完没?实在不行你来调一个好了,咱们这边反正还剩着有材料,但我想的是,看能不能把他调成有咱们中式风格,而且老外还爱吃的黑椒汁?”
“如果是我的话,我会选择在热的时候端上这道菜,因为鸡肉都凉了,吃起来口感不是特别的好。”
要么就是厨房里就只有两个烤箱,我非要把两个都用了,你用的时候我还不让你用。
说起来,陈年先前在和父亲比试的时候也有用过类似的奶酪,闻起来那叫一个臭!
面要提前煮好,酱汁也要提前去做。
周济则是在一旁说道:“那就是中国人和外国人的口味区别了。”
可万一在摆好盘之后才发现不够,那就意味着前面的那些食材要拿起来重新摆到另外的盘子里面去。
只是唯一他有些担心的就是意面这种食物在可能就像是中国炸酱面、葱油面一样。
由于第一轮的时间确实是比较充裕一些,所以他们准备起来也没有过于紧张,有着充分的时间去掌控火候和调味。
要知道做菜一共才两个小时的时间。
不过之前在中国的时候他们也帮了亚拉伯罕,送给对方米线,所以他们感觉亚拉伯罕人挺不错的,对于食物很认真,可能大家唯一有分歧的地方就是在食物做法上面,但是可在这种涉及到意大利本土的口味上,穆杰也觉得亚拉伯罕会更加权威一些。
最后指着陈年后来做的那一份:“我觉得这个要更好一点,更符合我们意大利人的口味,虽然和我们纯正的黑椒汁味道还有些不同,但这个变化我觉得还是很有创意的,以我做厨师这么多年的经验来看,顾客们应该会很喜欢这种味道,不过我能和你说的也只有这么多了,我没办法告诉你接下来还需要怎么做。”
但其实也不需要做什么,只需要不停地搅动就好。
但接下来就到了第二道番茄海鲜意面……
也不顾摄像机在那拍,逮着帮厨就是好一顿臭骂。
“穆师傅总结的精辟!”姚广斌在一旁拍着马屁。
不过说完他还是又看了看主持人:“蓓蓓,到时候记得把我这段剪掉啊,要不然播出后影响两国的友谊。”
而且按照之前就已经商定好的分工,陈年主要去负责意面,他们则是在这边处理多宝鱼。
很快,陈年就把自己那边熬制意面酱汁的工作暂且交给姚广斌。
而陈年这边也已经完全熟悉了西式厨房里的各种灶具的使用方法。
就在中方厨师这边已经开始处理食材之后,亚拉伯罕却发现了新的问题,因为他在把鸡切开之后发现鸡肉居然是臭的。
可东西也扔掉了,他总不能从垃圾桶里捡回来接着用。
果然在哪里都有这种杠精顾客。
而且光是耽误时间还好说,节目组也不是说超出时间后就一点都不能动。
在上菜前穆杰总结道。
就这样双方都在忙碌着。
只是心里却不太痛快。
陈年去看那些灶具的使用情况,并且找工作人员问问是如何操作的。
蓓蓓看到有人这么说亚拉伯罕做的菜后,虽然脸上一直都保持着微笑,但心里却舒服了许多。
等到中国队这边的菜上完之后,接下来就是意大利那边。
所以就叫来了比较懂意大利口味的陈年尝了尝味道。
在煎的时候他们就加入了一些黑椒汁进去,出来后又加了一些。
在保留一部分中国风味的同时,加入更多西餐的元素进去,以假乱真,让食客们分不清哪个是咱们做的,哪个是他们做的,这样一来就是真正的凭口味来决胜负。”
于是陈年想了想直接把亚拉伯罕请了过来。
在第一轮中,穆杰打算做一道黑椒多宝鱼,再来一道番茄海鲜意面。
“我们可以为您再提供一些新鲜的鸡肉,但要等大约半个小时左右。”亚拉伯罕一听居然要等半个小时!
和吃虫子,完全就是两种感觉。
“可以的。”陈年点了点头。
“理解就好,我们之前也有灶不能用的情况,当时可把我们的穆大厨急坏了。”陈年笑着安慰道,“而且还好这是第一轮,菜做起来并没有那么复杂,否则如果是后两轮的话,那才是真的麻烦。”
陈年则是在另一边准备做意大利面的。
“萨帕,你们也好不到哪里去啊,之前的时候居然把皮蛋留给我们。”
双方紧锣密鼓的干了两个小时,菜品也都不紧不慢的准备好了。
就算是好吃,但这样一个家常自己都会做的东西分数又能高到哪里去?
“是啊,本来我以为你们就挺坏的,总是在挑选食材的时候为难我们,现在看来节目组才是真的坏,故意给我们设置各种障碍。”萨帕认同地点了点头。
面包、肉类还好说,但意面来回倒腾一下可就要凉了,而且酱汁也会脱落。
因为在之前的时候用作惩罚的是虫子。
而陈年听到这话后就知道节目组这是又在整幺蛾子了,之前是自己这边,现在又去整到了亚拉伯罕那边。
对于这道意面陈年有信心在端出去之后让那些顾客们分不清究竟是中国厨师做的还是外国厨师做的。
这下可把亚拉伯罕给气坏了。
毕竟在这一次的比赛上穆杰才是主厨,没必要在这些杂事上耗费太多时间,这些备菜的工作交给其他人来做就好。
“我现在算是发现了,如果咱们一味地用中餐的方式去给这些外国食客做饭那肯定是赢不了的,而且就像咱们在中国一样,到了主场肯定会有一定的人情分在,所以咱们既然打不过,那就加入他们。
于是,他当即就叫来了这边的工作人员,生气的让对方去闻。
很快服务员就过来先把中国队这边的第一道菜黑椒多宝鱼端了出去。
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