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“大概还是想赚更多吧，毕竟这可是能让收入翻倍的，足以让他们去冒这种险。”
当所有的干贝都上笼之后，他又开始和面，等一下还要制作甜品。
接下来陈年又开始准备荷香笼仔鸭。
“这么多！”陈年听后都惊了，果然真要说起来的话，还得是当明星赚钱啊。
紧接着陈年便把这装满了食材的鸡提起一只用鸡肠笋扎封颈口，其他人则是有样学样。
到了上午的十点钟，一切需要两三次加工的食材也都已经全部处理完毕，在整体去掉了骨头的鸡的肚子里也被塞入了泡发的干贝、鱿鱼、海参、冬笋、干香菇以及清洗好的火腿、牛蹄筋、豌豆等的食材。
“擀好了没？”
等到教完之后陈年过来接着谢玉的班熬着高汤，谢玉则是回去切牛肉。
于是在接下来将近一个小时的时间里，何海一直都在捏着兔子。
“何海先把水油皮用手压成扁圆形，再把油酥包进去，搓成圆球的形状，搓好了之后再用手压扁，用小面棍擀得长一点。”
“我这都不算什么的，就拿我们这一行来说，有一个嗓音和风格都很特殊的民谣女歌手，火了之后现在的出场费报价是一百万，也是十几二十分钟的时间。
“还有何海，何海呢？”
当然这也只是他现在火了而已，不说我们歌手，哪怕就是前几年比较火的那些练习生，哪怕最后没有排到前面成团出道，那也根本不缺钱花。
但陈年手下的那些徒弟先前已经做过很多次了，所以此时也在帮着陈年做着准备工作。
谢玉就这样跟着陈年一步一步的做着，一个小兔子也出现在了他的手中。
由于佛跳墙要一直有人守着，所以在这一周当中，陈年晚上也就住在红红饭店里。
“好的师父。”
又是买表又是买衣服，又是买车的，其他还没有爆出来的那些钱就更不用多说了。
“擀好了，师父。”
“不学。”
“是这个道理，咱们别学他们。”
“好的，师父（陈老板）”众人纷纷应和。
虽然这一次准备的太多，但在这种级别的宴席上本就不会考虑只让客人吃饱的情况，就算是一些寻常人家在办宴席时也会剩下很多饭菜。
等到把这些清汤都倒入品锅内之后，他们又把鸡肉也放了进去，最后把品锅放在巨大无比的笼屉内开始慢慢的蒸。
而且在歌曲上安红豆会唱两首自己的歌，剩下三首都是唱别人。
不过这三首歌曲的版权也都在他们公司里，协调一下就能唱，不需要担心侵权的问题。
之后，薛宴主动联系了红豆的经纪人，很快就把这事给谈妥了，到时候安红豆一共唱五首歌，然后给个优惠价三十万。
将提前就已经泡着的食材继续让他们泡发，以确保在第二天做的时候能达到最佳状态。
“你现在去做那两种点心，记得这两种是一甜一咸，我先教你弄上几个，后面的你自己能做得了吗？”
“师父，我在这儿。”何海连忙从一边赶过来。
至此清蒸八宝布袋鸡也就差不多了，接下来只需要等到两个小时以后取出即可上桌。
而接下来工序比较复杂的是葱烧海参，这道菜前后加起来也要做五六个小时，但在这之前他们也还是得先熬制高汤。
“真是难以想象。”陈年不禁感叹道，“那他后来呢？”
“是啊，所以我就一点都不想找圈子里的人，可能外面的人看他们光鲜亮丽的，但背地里的生活乱的很，现在能够独善其身的明星其实很少的，还有那些搞偷税漏税的很多只是没有曝光出来而已。
然后也全部混合在一起，加入了食盐，黄酒，味精，搅拌均匀。
让谢玉负责熬制高汤的工作，陈年则是在一旁教着他们如何处理食材。
等全部摆好之后，他便让厨师们先继续去切冷盘，自己则是带着一众服务员们来到了前厅。
“可以的师父。”
“对。”安红豆说道，“其实我就有些不理解，明明这行已经够赚钱的了，还要去搞这些东西，就真的不怕出事吗？”
安红豆时不时的过来陪陈年说说话，有时候也会带着妙妙巫一起过来聊一聊做饭上面的问题。
“三观尽毁啊。”陈年不禁叹了口气。
就这么做着做着，时间也来到了早上，所有的食材都已经切好，桌子上摆的满满当当。
“为啥要开这么多啊？是因为每一个公司都有一定的免税额度？”
此时陈年也开始把泡好，去掉腰箍的干贝放入碗中，注入清汤，上笼屉去蒸。
而在这一周的时间里，陈年通过不断的处理里面的食材，最后汤也开始变得越来越浓郁，颜色也越来越纯。
陈年看了看：“对，就是这样，后面的就都照着这么做，记住中间的工序一步都不能少，知道吗？别为了图省事就减少中间的步骤，那样做出来是不行的。”
“好。”
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