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陈年想了想：“叔叔，在我们这行有一句话叫羊肉萝卜牛肉茶，猪肉文火加山楂，就是说炖肉的时候要搭配什么东西，在炖牛肉的时候要先焯水，一般来说城里的菜市场买到的很多牛肉都是冻过的，先凉水下锅加点葱、姜、花椒、料酒煮，一边煮一边撇上面的血沫，等血沫出的差不多之后，如果有时间，就放在砂锅里慢慢加点料来炖，如果想要早点吃就用高压锅压一下。
而陈年趁着这个时间，借口出去再点一壶酥油茶来喝，直接到柜台处结了账。
“红红饭店。”
毕竟按照原定计划，今天下午就要去了，只是由于路过了红海子所以多花了一个下午。
“他们也说到了红红饭店。”阿姨打开评论区给二人展示，“你俩是不是在网上挺有名的？我怎么感觉他们都认识你？”
结了账来到外面，他们互相告别。
“哈哈，这太巧了，咱们这是真有缘份啊！”
“唱歌的啊？音乐老师？不对，你是自由职业，你是歌手啊？明星？”
“以前我发视频播放量最多三五千，但这次才过去一下午，就有十几万的播放了。”
“叔叔，那您的儿子是学食品的？”
碳水与肉，这是绝妙组合。
可这二者加在一起就不是一加一等于二这么简单了，面香肉香叠加在一起，这是一种令人能够心神愉悦的搭配。
就这样，一道又一道的菜端上。
“那你都出过什么歌啊？”
而他们尤其爱吃洋芋坨坨。
说到这里，那个大爷也来了兴趣。
他们吃的这是一家藏餐馆。
几个叔叔阿姨从bj过来，之前在成都休整了一下就直接朝着新都桥开，正好路上遇到他们。
“哈哈。”卫亮哈哈大笑：“那你们两个是绝配啊，一个做饭一个吃，正好凑一对儿。”
“另外就是在吃的时候，最好是用手，毕竟这个肉就叫手抓牛肉，一边用刀往下割，一边吃，可以白口吃，吃起来是牛肉本身的香味，那些加入的调料都是起到辅助作用的，目的就是为了让牛肉吃着更香，又或者是蘸着他们搭配的调料来吃。”
“没错。”陈年点点头。
可就是这样简单的做法，也让陈年感觉很新奇，面饼外面还有一层芝麻。
他们只吃过了川菜，但还没有吃到藏餐。
“小陈，你是开饭店的？就开在成都？”
“卧槽，真的假的？”
番茄汤很是浓郁，颜色饱满而又鲜艳，质地浓稠，里面的牛肉块头也很大，被炖的软烂无比的牛肉一口咬下去，牛肉浓香和带着独特酸味的番茄香似乎达成了某种协议，一起在口中演奏着美味交响曲。
不然陈年非得和这些投缘的大爷大妈们好好喝点。
“红颜色的红？”
说话之间，第二道菜也端了上来。
“怪不得，大学生懂的就是多！”
“如假包换，我刚毕业一两年，但没有进厂子，直接回家里开饭店了。”
饭吃到一半，几个大爷已经有些蠢蠢欲动了，彼此交换着眼色。
“叔叔，那您儿子是做什么的？”
说完之后，卫亮还有些得意。
麻辣口味，十分下饭下酒。
陈年笑笑：“因为我们家的店经常有人来探店，时间长了他们大概就记住我的样子了。”
之后才装作什么事都没有发生一般回到了包厢。
“他是搞科研的，但说是科研，实际上就是在厂子里干活，每天忙的要死，虽然也在bj，可一个月也不见回来一次，整天在那里面做饮料，搞配方。”
之后，陈年把相机里的照片都用电脑导出到了移动硬盘上，红豆则是在手机上剪辑着他们白天拍摄的视频。
这个饼哪怕切开之后都有点大，但每人一块也就没了。
他们发现这边的人也很爱吃土豆，只不过这边的人管土豆叫做洋芋。
“而且评论区都是说你俩的。”
“哈哈，那不行，叔叔阿姨给我一个机会，一顿饭而已，我是真想请你们。”
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