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众人是知道苏糖手艺的，但每吃一次，还是让人叹服，天下间竟然有这样好的手艺。
如果不是苏糖，他们都不知道食物能好吃到这种程度。
肉丸的肉质鲜美，劲道弹牙，浸满汤汁之后，让人回味无穷。
就算是最挑剔的食客，此刻也挑剔不了这口吃食。
而且听说苏糖家吃的是羊肉火锅，早知道他们也去凑凑热闹了。
反正石定家为了抢几个丸子，已经差点打起来了！
冬天这么热热闹闹的来了。
苏糖的家常菜馆，也基本就要开业。
开业的前十天，从西城调过来的伙计们就已经到齐了。
二十个伙计，十个帮厨，三个小厨，三个大厨，还有一个小秀才。
当然了，李帆也在这。
李帆也算店里的老人了，有他在很多事情都会处理好的。
他们以前都在西城酒楼做过事，现在换到东城，自然又是新面貌。
跟西城酒楼一样，东城这边也有新的衣服，但上面没有写家常菜馆的名字，只是精神利落的短打，颜色鲜亮，让人看着就舒服。
而且样式也稍稍改动，跟平常人穿的衣服不一样，不至于让客人们认错，头上还带着标志性的帽子。
反正这身衣服，就算穿到外面，也是很妥帖的。
不少人其实看出来苏糖开店的风格，那就是里面的员工衣服，基本都是一致的。
也不知道为什么，看着就很专业。
就跟现在一样，反正这样一排人站在店里，就能知道他们这个店很团结，很有意思。
苏糖看着大家，心里就有底气，她随便说了两句话，又交代来这里做事的要求，还分发菜单下去。
跟西城酒楼不同，这里的是需要客人点菜的。
所以对伙计们的要求就高了点。
在选人的时候苏糖就跟李帆说过，最好选识过字的，又或者记忆力超群的，否则点菜都是个麻烦。
好在这里分工也明确，识字的点菜，而不识字只能做些辛苦些的活计。
不少人在这时候后悔没好好识字了。
培训完员工，苏糖终于松口气，接下来就到尝菜的时候。
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