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第22章 新品炸酱面【1 / 1】

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在地里忙了那么长时间的赵飞宇和张小柔回到家的时候,已经下工的赵父赵母和赵飞燕正对着屋里一大堆的物资吃惊呢。

这么一大堆的东西,且不说还得要好多票呢,光是钱也得花个几十块吧!

而且买这么多干嘛呀,家里买一块香皂也足够用了,这怎么跟批发似的呢!

“爸妈,我们回来了!”

“来的正好!”赵铁柱将他拽过来,“你怎么给家里弄这么多东西啊?手里有钱也不是这么花的!”

“这不是咱家的,这是我帮别人采购的,咱家也不可能用这么多东西呀!”

“早说呀,吓我一跳!我还以为你手里有俩钱就乱花呢。”

不是自己家的那就放心了!

赵父三人也瞬间没了兴趣,还以为是自己家买的呢,他们还想着要怎么退货,既然是给别人采购的,那就无所谓了。

几人动手将地上摊着的物资收拾了一下。

赵飞宇心想,幸好还没把缝纫机买回来,不然的话,恐怕他们还会更惊讶呢。

“大家上工辛苦了,今天晚上还是我给大家做饭吧。”

赵飞宇家里现在可不缺吃食,各种蔬菜,还有猪肉和白面应有尽有,可算是给了他发挥的空间。

当然,赵飞宇也没搞太复杂的,而是割了块猪肉,细细的剁成肉馅,准备做份正宗的炸酱面。

也幸好今天去大采购了,赵飞宇专门买了各种调料,其中就包括黄酱。

炸酱面的必备元素就是黄酱了。

家里其他人也没事,都凑到厨房看赵飞宇准备给他们做什么好吃的。

赵飞宇也没让他们闲着,一个个都安排了任务。

“爸,你洗两根黄瓜,然后切成丝放盘子里,姐你去扒个蒜,小柔,你帮我洗两根葱切丁就行了,妈,你面活得好,帮我和面,我给你们做炸酱面。”

赵飞宇将任务分布下去,大家也都有事儿做了,而他自己则是将需要用到的碗盘锅什么的都准备好。

等赵母将面和好了之后,赵飞宇就开始炒酱了,至于面要先稍微醒一会儿,做出来的才好吃。

现在这时候的人都缺油水,所以赵飞宇也没炒素酱,做的都是肉酱,把肥肉煸出油脂后再放五花肉丁继续炒,然后放他今天采购来的调料,再放黄酱。

眼看着肉酱和黄酱融为一体,颜色越变越深,一股奇异的香味也飞了出来。

“这闻起来好香呀,你怎么会这么多?”

赵飞宇将自己早就准备好的借口拿出来,“以前经常跟朋友出去玩,认识了个厨子,从他那里学了不少。”

这样炒好之后放在锅里备用,然后赵飞宇就开始抻面切面,“面条其实做成啥样的都行,不论是圆面还是刀削面还是拽面,我觉得配上这酱都特好吃!等会儿大家喜欢的话,再放点黄瓜丝儿什么的,能吃出非常清爽的感觉,中和肉酱的丝丝油腻。”

赵飞宇做饭利索的很,没一会儿,一根根面丝儿就做好放在一边了。

“水开了没?水开了就下锅吧,大家肯定也饿了。”

面条下锅煮熟捞出,然后再浇上一勺肉酱,配上黄瓜丝,随便一搅拌,每一根面条上都沾满了香味浓郁的肉酱,让人吃起来分外满足。

一家人美滋滋的吃完,心里都不由自主的产生了这过得可真是神仙日子呀的感觉。

美食总是能激起人的幸福感。

吃饱喝足,赵飞燕拍了拍肚皮,然后忽然想到,“这炸酱面我觉得也能卖呀!”

赵铁柱依旧是第一个站出来泼冷水的,“你真是想钱想疯了,你咋啥都想着往外面卖呀?”

赵飞燕啧了一声,“这炸酱面我觉得比肉夹馍卖着还方便呢!熬上一锅酱在一边保温备用,然后来客人了就下面条拌面多方便呀!”

听老姐这么一说,赵飞宇也觉得可行,不过……

“饭要一口一口吃,路要一步一步走,我现在这肉夹馍还没卖多久呢,就开第二个摊子?根本管不过来,再过段时间吧。”

毕竟这吃食的主要配方肯定是得掌握在自己手里的,就算是找人帮忙,那赵飞宇也是得掌握着船舵的方向盘,现在肉夹馍还没稳定呢,需要再等等。

“明天要不我去给你帮忙吧!然后小毛今天不也去了吗?我和小毛一起,等上手了之后,过两天你直接开个炸酱面摊子!”

赵飞宇也是没想到老姐的行动力还挺强的,“也可以,明天你和小毛一起去给我帮忙!回头让咱爸去跟大队长说一声,你就别上工了,那点工分换算下来,真是不如出去摆摊。”

“行!”

赵飞燕也不喜欢下地干活,毕竟男人和女人之间的工分是不一样的,女人一天才几个工分呀,累死累活干下来,真不如老弟去摆摊一天的。

说干就干,赵飞燕的行动力真不是盖的,第二天一早赵飞宇起床的时候,赵飞燕也起来了。

看见老弟在烙饼,二话不说将他推一边,自己上手烙饼了,“我来,你把卤煮弄好,咱今天多准备点。”

“行。”

赵飞宇将猪肉切成块放到卤煮锅里,素菜也全部切成片串起来,让食客吃的时候也好拿,还能避免像是土豆和炸豆干这些食物因为卤时间长就口感不好。

没一会儿,小毛也啃着窝头过来了,看见赵飞燕也在,还愣了一下,脸上经不住有点红。

赵飞宇微微眯起眼,抬手朝他后脑勺拍了一巴掌,“别看了,先吃饭!”

“不用不用,我吃过了!”

“干吃窝头,你咽得下去吗?”赵飞宇递给他一个火烧,然后又给他捞了一碗煮熟的卤煮,“来给我帮忙,我咋可能连饭都不管?赶紧吃吃,等你吃完我们差不多就该出发了。”

小毛也不是矫情的,应了一声之后就开始吃饭了,干窝窝头肯定是不如火烧和卤煮好吃的。

赵飞宇在一边看着见小毛吃相都斯文了一点,不由得怀疑了起来。这臭小子该不会是想当他姐夫吧?

不过上辈子这小子好像确实结婚挺晚的,赵飞燕结婚第二年这臭小子才开始相亲。

“面没有了,飞宇你快点儿弄!我这几块饼就要烙完了。”

赵飞宇应了一声,将心里的怀疑暂时放下,转头去和面了。