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第57章 刘鑫的卤肉摊【1 / 1】

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小毛兴奋:“好嘞!”

不等刘鑫反应,小毛快速的称好10块钱卤肉往兜里一放,“老板您拿好,10块钱的卤肉,谢谢惠顾。”

刘鑫:“……”

看到刘鑫的脸色,小毛故意夸张地喊了一声,“不会吧?不会我给你称了之后你不认账吧?”

“……当,当然不是。”刘鑫黑着脸接过那卤肉,“10块钱我还是花的起的。”

带着一肚子的气,刘鑫提着一大兜的卤肉回到了自己的摊位。

仝家明看完了全程,看向刘鑫的目光跟看傻子没区别了。

“咱们自己就是卖卤肉的,你去人家那里再买10块钱……刘知青,你家挺有钱呀。”

刘鑫脸色憋屈,“我这是为了知己知彼,正好尝尝他们的味道和我们做的卤煮有什么区别。”

仝家明完全不给人台阶下,“那也不用买10块钱呀,买两块钱不就够了。”

“……我还没来得及说呢,他已经称好了。”

“那你可以耍赖呀,或者直接说要两块钱卤肉呀,这都不会吗?你脸皮也太薄了吧刘知青”

“……”

大美在旁边咳嗽了几声,拉了拉老弟的衣角示意他别说了,没看刘鑫脸色都变难看了嘛,都是一伙的就别在这里猛戳刀子了。

很快众人就没时间想别的了,因为下班铃声响了。没过一会儿,陆陆续续穿着蓝色工装的工人从大门处走出来。

有的直奔自己熟悉喜欢的摊位,大多都是朝着赵飞宇这边来的。

“赵老板好,来份肉夹馍!”

“我就不要火烧了,给我来两块钱的卤肉,要五花的!”

“赵老板今天的量不多呀,我看这锅里都没堆尖儿。”

赵飞宇眼中闪过几分笑意,“原本准备的是冒尖的,不过刚刚来了个客人,买了10块钱卤煮,所以这锅肉才平了,不然盖子都盖不住。”

“呦呵,10块钱卤肉啊!这是家里多有啊,真阔气。”

赵飞宇不着痕迹的朝刘鑫那边看了一眼,只是微笑不语,而刘鑫听到他们的对话,气得头顶都要冒烟了。

有客人看赵飞宇这边挤不进去,就朝刘鑫那边过去了,反正都是卤肉,敢出来摆摊。味道应该都差不多。

“咋卖呀老板。”

见有生意上门了,大美激动的在围裙上擦了擦手,“价格都一样,您看您要肉夹馍还是纯卤肉?”

为了省事儿,刘鑫就连价格表都是抄赵飞宇那边儿的。

“价格一样还挺方便,那给我来份肉夹馍,素的肉的两掺。”

“好嘞。”

大美应下,然后从锅里捞出来素菜和猪肉。动作麻利的剁了起来,刘鑫则是负责在旁边烙饼,结果火候没控制好,一个不小心饼烙的焦黑。

眼看着大美的肉和菜都已经切好了,他这边饼没跟上,大美歉意的朝客人笑了笑,又从麻袋里掏出一块饼烙上。

大美动作干净利索,烙出来的饼焦黄焦黄的,很快就好了,那客人倒也是个好脾气的,多等了一会儿也没生气。

不过刚吃下一口,客人的眉头就皱了皱。

其他三人紧张的看着他,生怕从他口里听到什么不好的评价。

不过这客人倒是也没说什么,花了钱买的,就算味道差强人意也得吃呀。

眼见这客人啥都没说,刘鑫和仝家明松了一口气,但是大美却没那么天真,从客人的反应看来,大美就知道他们家卤煮的味道不如赵飞宇家的。

刚刚刘鑫买来的卤肉她也尝了,味道确实是要比她家的好。

“怎么样呀同志?味道咋样?您多提意见,我们也改进。”

客人将嘴里的肉夹馍咽下,中肯的评价,“味道其实也还行,中规中矩的倒是也不难吃,但是……”

客人不好意思的笑了笑,“但是肯定不如赵老板那家的好吃,你们家还得改进改进呀。”

“你什么舌头呀?我家的比他家好吃多了!不会吃就别吃!”仝家明一听他这话就不乐意了,他们昨天可是试着做了一小份卤煮,一家人抢着吃完了。

味道多好吃呀!

卤煮嘛,谁家过年不煮一大锅猪肉的!他姐这个手艺更是没得说,这客人舌头坏了吧?

“你怎么做生意的呀?不好吃就是不好吃嘛。”客人一脸的晦气,本来还想着图省事来这尝尝,结果不好吃也就罢了,做生意的态度还这么差!

下次还是受受累,等一会儿赵家的肉夹馍吧。

“行了!”大美拽了一下仝家明的衣服,“你别闹了,你再骂几句,我们就等不到客人来了。”

人家说的也是事实嘛,他们家的卤煮确实是差了点味道,只有肉香和咸香,其实谁都能做成这种味道的。

但是也不知道赵飞宇的卤煮是怎么做的,一口咬下去,肥肉肥而不腻,瘦肉精而不柴,而且肉的香味最大限度的激发出来,吃起来又香又嫩,夹在那一层层的酥饼火烧里面更是一绝。

这样相比下来,无论是从火烧还是从卤肉,他们摊子根本没有一点的竞争力。

“不如我们降价吧?也别和赵家的价格一样了。”

“不行!”刘鑫二话不说就拒绝了,这还没咋着呢就开始降价,显得他怕赵飞宇似的。

而且刚开始没人不代表后面没人呀,万事开头难嘛。

又等了一阵,赵飞宇的摊位依旧是里三层外三层的人头涌动,刘鑫这边却是小猫两三只。

毕竟那些工人过来首先看的就是摊位,刘鑫这边的摊位看起来有些邋遢,愿意来吃的本就是少,大多都是挤不到赵飞宇那个摊位跟前才过来想着尝一尝的。

尝完之后一个个都是大失所望的表情,人就更少了。

直到赵飞宇的摊位收摊,他们这边生意才稍稍回暖。

忽然增加的客流量打了刘鑫他们一个措手不及,都没时间关心赵飞宇什么时候走了。

也不知道是因为第一天摆摊人们都要来尝尝鲜还是怎么的,到了下午4点多的时候,摊位上的东西竟然真的全部卖空了。

看着钱盒里面杂乱的纸币,三人兴奋的对视一眼,看来这摊摆摊真的有搞头!