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第103章 面摊开张【1 / 1】

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大姐也似懂非懂,不过毕竟是花了钱的,她也不敢尝试新的,万一口感特别奇怪,难以下咽怎么办?所以还是点个能接受得了的。

“我也没吃过担担面,下次再来尝尝吧,给我做碗炸酱面。”

“行!那大姐您看挑哪种面条,我们这里有圆面、窄面、手擀面,你可以自己选,而且还有素酱和肉酱!”

“这些面条价格一样吗?”

“价格都一样的,就跟我们价目表上写的是一样的价格,绝对不会因为面条的不同而涨价,都是一样的!就是这个素酱和肉酱的价格不同,肉的比素的贵了两毛。”

大姐也不差钱,直接拍板,“给我来份肉的。”

“行!您稍等。”

赵飞宇应了一声,然后二姐赵飞婷就麻利的开始下面条,面条煮熟之后捞出浇上一勺香气浓郁的肉酱,一碗炸酱面就成功出炉了,除了面条煮熟的时间稍等了一会儿,整体过程没太长时间。

“您尝尝。”

大姐看着面前配套的筷子和瓷碗,心里的满意程度不由自主的就上升了几分,你别说,这个小摊位还挺讲究。

大姐将面条挑起来一撮,然后熟练的拌了拌,香气直接钻进鼻子里,加速了口水的分泌。

尝了一口之后,大姐眼睛就是一亮,这肉香也太浓郁了吧,里面是放了多少肉呀!

而且这种肉香香而不腻,越吃让人觉得越香很有意思,类似于酱油的东西,总之大姐做了几十年饭了,也品不出来里面究竟放了什么,只感觉味道非常好。

“你们家的炸酱面怎么做的,也太好吃了吧!”

赵飞宇也丝毫不谦虚,“好吃就对了,我们这炸酱可是有秘方的,放了不少自己家腌制的调味品,配料味道一绝,不然我们几个小年轻也不敢就直接出来摆摊啊!这小料配料之类的全都是家里长辈搞出来的,除了炸酱面之外像是我们的凉面,还有糊涂面,担担面,味道都是非常不错的,你有空可以尝尝。”

“好,就冲你们这手艺,大姐下次再尝尝你们家的其他面。”

有了大姐坐在这儿吃,其他路过这里远远观望的行人也开始三三两两的走了过来,在医院学校附近不像是在工厂那里,那里是需要等着工人下班才会有人流量的,而这里处于学校附近,相当于是中心地带,人流量本身就非常大,所以不论什么时辰,都有不少的人员来来往往 了。

“你们这摊子弄得也太高级了,搞得我都不敢过来。”

一个穿着中山装拿着文件包的男人走过来看,这样子应该是坐办公室的,这年头坐办公室的,那可是吃香的很。

“我们只是想把摊子弄的干净大气一点,一不小心就设计过头了,但您看,价目表在这摆着呢,肯定不坑您,味道和材料都是实打实的。”

赵飞宇就是为了担心有些人不凑过来,所以将价目表弄得特别大,就4种面食,赵飞宇还专门弄了个小黑板在上面写的大大的字体摆在旁边。

“这个担担面你能做出来吗?我之前出差的时候可是吃过当地的。”

“你放心吧,我既然敢标出来,那做的肯定是相当地道!”

“那给我来一个。”

有了最前面两个客人,其他人也都慢慢过来了,现在虽然才将近11点,还没到正经吃午饭的时候呢,但街上的人也不少,愿意来尝个鲜的人也多。

“来三碗糊涂面。”两三个民工打扮的男人走过来不好意思的坐在凳子上,这桌子凳子收拾的这么干净,他们都不好意思坐。

但是这糊涂面是这里面最便宜的一种了,而且相比医院门口摆摊的那几家,这家价格还便宜了5分钱呢,也是他们敢坐在这里的原因。

糊涂面本就是提前煮着的,在赵飞宇他们刚把餐车停下之后,就大火开煮了,现在正正好。

赵飞婷手脚利索的盛上三碗糊涂面,连汤带水没有一滴洒在碗的边缘,看起来干净利索,赏心悦目,也不会给人一种拖拉的感觉。

“您的面好了,慢用。”赵飞婷将面放下,然后就开始忙活担担面了。

赵飞宇特意定制了那种可以挂在锅上的笊篱,圆柱形的,把面放在里面之后不会飘散到其他地方,这样就不会出现一锅里面只能煮一碗的现象了。

而且如果前后脚有人点了同一份面。也能一起放了,不用担心前面的面条后面的面条搅合在一起。

不同人的面放在不同的笊篱桶里,方便极了,赵飞婷真是爱死了这个设计,也不知道弟弟脑子是怎么长的,这么方便的设计都能想得出来。

来吃饭的人对价格都很满意,原本他们以为这种看起来就花了大价钱的餐车和桌椅,估计要在食品价格上涨一波回本了,没想到价格还是这么平价,环境也挺好,碗筷成套的也非常干净。

最关键的是,做出来的面条也非常好吃,真是想不到几个看起来顶多20出头的少男少女也能做出这么好吃的饭菜来。

旁边负责收钱的李红英不急不慢的收着钱,觉得自己完全能应付得来,但是很快,随着放学铃声的打响,校门打开,大量的学生直接走了出来。

哪怕其中大部分的学生都是朝着马路笔直的前进寻找着回家的路途,但是也有一小部分不差钱,并且好奇心重的学生围住了这个造型别致的餐车。

“这餐车太帅了吧!竟然只是面摊?”

“价格也不贵呀,比之前我吃的那家便宜了三分呢,这个担担面是什么?”

“老板,给我来一份炸酱面!”

“老板,我打包一份担担面。”

“两份凉面!”

赵飞宇让李红英收钱,为了防止手忙脚乱,先收5个人的钱,然后将面统计一下,然后再收下一波。

“抱歉了同学们,我们这里只能在这里吃,还没有出现打包服务!因为像是塑料袋什么的,我觉得不太环保,对于社会危害有点严重,所以我们都是希望大家能够尽量在这里吃,不过如果想打包的话,也可以自己带饭盒来这里打包!”

“我有我有!”其中一位女同学兴奋的举起手,她本来是准备在这里吃的,但一听可以用自己的饭盒打包,顿时觉得欣喜,在众人羡慕的眼光下打包了份凉面。