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祁隆习惯性的脱口而出,可当他看到满脸怒色的张辰海的时候,一张棱角分明的脸直接就垮了下来,直到此时他才明白为啥店里一直催他快点回来了,这怎么也不说声张老头也来啦。
望着祁隆埋怨的眼神,再次抬起头的王敏直接给他送去了一个保重的眼神,随即便扭头看向了一边。
而另一边厨房门口,萧一跟梁咚两人正探着头偷窥,当看到老板垮下来的脸色后,二人都毫不掩饰嚎啕大笑,不过是只有形没有声的那种,所以二人一瞬间就憋的脸通红。
听着张辰海训斥老板,萧一跟梁咚俩人也没再浪费时间,一个切面,一个洗葱,开始了各自的忙碌。
……
吃过手擀面的人都知道,手擀面要现做才好吃。从和面到擀成薄面饼,然后把面饼一层一层的对折,最后再用刀均匀的切开,虽然过程很简单,但每一个过程都需要花大功夫。
面条切好后,还要用手掺着面粉散开,这样下锅才不会粘在一起。
“咚哥,怎么样了,弄好了没?”
“好了,准备下面。”
见萧一把葱切好了,梁咚拍了拍手上的面后,便转身来到一旁的炉灶前。
这个炉灶跟别的炉灶不同的是,它有十六个灶台,每个灶台上都有一个锅,锅的大小跟一个汤碗大小差不多。
这么设计的原因是手擀面要连汤带面才叫手擀面,也才有手擀面的味道,所以这里的手擀面,都是一锅量刚好是一碗的。
梁咚在临近的一个小锅里添上适当的水后,便打开了炉灶火,因为现在讲究环保,所以现在用的燃料也都是天然气。
当然了,在店里生火做饭也不现实,不过不可否认的是,烧火做出的手擀面才更有味道。
其实梁咚是可以提前把水烧好的,而他没这么做的原因也很简单,就是他跟萧一俩人打算看看老板被骂的样子。
为此俩人现在根本不着急,不但如此,俩人还偷偷抽起了烟,虽然厨房不能抽烟,但听着老板被训,俩人兴奋啊,管不住就抽了一根,当然了,俩人也是偷偷抽的。
“水开了吗?”
看了看时间差不多了,萧一也不想继续拖了,毕竟听了这么久他早就腻了,因为他发现张老头翻来覆去就那么几句,这十几分钟里居然没有换过别的词。
同时他也没想到老板居然能那么坦然的听下来,这不得不让他佩服。梁咚也是同样的心思,为此才不打算耗时间了,赶紧准备做面。
其实俩人不知道的是,祁隆面带微笑的心里,想死的心都有了,他很后悔自己怎么以前没发现,这张大爷居然这么能啰嗦。
同时他也暗自谩骂萧一跟梁咚,“你俩臭小子就不能快点嘛。”
祁隆的心思萧一俩人自然不会知道,这会儿梁咚正在下面,将刚好一份量的面条放进锅里后,梁咚又开始着手准备熟葱花油!
“萧一,把葱花给我。”
因为只有一碗面,梁咚没有用专门的锅弄,而是拿了个勺子盛了些油后拿在火上烤,等油热了以后,梁咚接过萧一递过来的葱花,将其放到了油里。
“呲拉!”
一声水花溅进油里的声音后,便是令人流口水的香味弥漫了整个面房。
“呲…”
又一声响声后,梁咚把油浇到了面条里。
“好了,萧一准备上面。”
“好嘞。”
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