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第18章 我不是来砸场子的【2 / 2】

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“几位战士,第一次光临小店吧?请对小店的菜品和服务多提宝贵意见,如能获得认可,本次餐费全免,谢谢!”

李栋本不想多事,但听说可以免单,“奸商”的本性就起来了。立刻回答道:“这位师傅,此话当真?”

“当然当真哦!小店历来以人为本,善于听取客人意见。不过,不可胡乱瞎说,那样的话,小店不会认可的!”

“那好!我就谈谈自己的见解,如若不对,请师傅担待。”

“洗耳恭听!”

“其他菜我不了解,也就不提意见了。但这所谓的九州菜,我却有些看法。首先是这道回锅肉,为神州名菜,取材应为生猪精五花肉,蒸煮至七八分熟后,待凉透后切薄片后下锅翻炒至窝状,加入豆瓣酱、风豆豉、砂糖等调味,配以副菜翻炒后起锅。而你们这道菜显然不是生猪五花肉为原材料。当然这也好理解,本地没有生猪供应。整道菜我给80分;其次是这道鱼香肉丝,暂且不说原材料,这核心的酸甜调味搭配未到火候,甜味稍显过量,压制了酸味的回味,这道菜我给70分;最后就是这麻辣豆腐,是神州菜系中的代表家常菜,应为麻婆豆腐。你们这豆腐显然也是替代产品,没有多少大豆成分,有四个字凸显这道菜的精髓:麻、辣、鲜、香!本菜麻辣味儿足够,但鲜香却显得淡薄!这道菜我给予的分数最低,60分!当然这几道菜,在亿万光年之外能吃到,本人已经非常满足,小子唐突,请师傅莫怪!另外,这九州菜从未听闻,应该为神州菜吧?来自银河星域的太阳系。”

“好你个小子!”跑堂师傅大声道,“稍等片刻啊!”说完匆匆跑进后厨。

“老大,你是不是说错话了?”一名士兵夹起一块回锅肉说道。

“我觉得这九州菜很好吃啊!”另一个士兵也说道。

“老大!你有些鲁莽了,这顿饭要破费了!”周穆也觉得味道不错。

“哼哼!你们哪里知道我家乡美食滋味,看看再说吧!”李栋不以为然,“来来,喝酒,喝酒!”

跑堂师傅从后厨带来一个身穿厨师服的男子,根据气质判断应该是李栋父亲一辈的年纪。这个人显得清瘦而干练,鼻梁根部到左脸颊有一道伤疤。

“这是一个有故事的人!”李栋推测,因为以现今条件,这样的伤疤可以完全治愈,不留下任何一点点瑕疵。

“就是这位长官!”跑堂师傅指着李栋说道。

“呵呵!少年英雄啊,很少有这样见识的年轻人!”清瘦男子说道,李栋没有接话,等待下文。

“敢问小兄弟,可是地球人氏?”

“回大叔的话,小子祖籍地球,但很小就离开了!”李栋放下筷子,对男子说道。

“哦!那小兄弟为何对美食有如此见解呢?”

“家里一位长辈有此手艺!”

“怪不得呢?”清瘦男子微笑道,“鲁斯,告诉前台,此桌免费!”

“好的!”跑堂师傅鲁斯快步离开了。

“我姓张,名升,绰号九州神厨,因此以九州命名美食,何况古人有云:冀、兖、清、徐、扬、荆、豫、梁、雍为九州,此乃我华夏故土,又称神州!称为九州美食不算埋没神州之称吧?哈哈哈!”张升爽朗地大笑起来。

李栋站起来,对张升一揖,说道:“大叔知识渊博,远非小子可比,此时班门弄斧,令小子惭愧当场!”

“哈哈哈!”张升再次大笑,拿过酒瓶仰头就喝了三大口。

“小兄弟,不必客气,我让人再上一份九州美食与你品尝,但须指出其中不足,可否?”

“大叔有此要求,小子当仁不让,不过却得有个彩头助兴方可,不知大叔意下如何?”李栋来了兴趣。

“哈哈哈!”张升笑得前仰后合,将那瓶酒一干而尽,“好久未如此高兴!什么彩头?小兄弟尽管提出!”

“嗯”李栋想了想,“一座酒席,须得4凉、4热、3素、1汤,具体菜式到时在定,可以吗?张大叔!”

“好,一言为定!”张升一拍大腿,站了起来。

“我若输,酒席钱双份奉上,我若赢,大叔您请客,且得酒水管够!”

“哈哈哈哈!好!好!好!”张升不住点头,酒意上脸,那道伤疤更加明显。

张升的大笑声引起邻座注意,两名客人也过来凑热闹,显然与张升非常熟悉。

“嘿嘿,有意思,有人来砸老张的场子了!”其中一名白白胖胖的客人说道。

“呵呵,看看。”另一位笑起来满脸都是褶子的说道,还给李栋比了个加油的手势,“小伙子,我们看好你哦!”