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来人正是冬宝等待多日的李四松。
“冬宝,你要的糕点我给你带来了,你看看,可有你满意的?”
李四松将自己带来的提盒放到冬宝面前的桌子上,盒子打开,里面一共有三层,最上面一层是造型各异的彩色糕点,有含苞待放的荷花,有灼灼其华的桃花,有雪让三分的梨花……
总之,每一款糕点都做的惟妙惟肖。
让人拿着糕点,仿佛鲜花在指尖绽放,未闻其味,便得其香。
冬宝拿起一块桃花糕送入嘴中,糕点松软入口即化,初尝是淡淡的绿豆香气,清凉解暑,再回味却有一丝清雅的花香在舌尖绽放。
冬宝掰开糕点一看,原来这糕点还内有玄机。
夹心是鲜花制成的蜜酱,不同于蔗糖带来直白甜味的冲击感,这种蜜酱自有独特的鲜花蜜香,甜而不腻,很特别,冬宝很喜欢。
不过桃花糕里的花酱并不像桃花,花瓣被捣的太碎,冬宝分辨不出来是什么花。
她问道:“李叔,你这里面夹的是什么花?”
李四松答道:“是桂花、蔷薇、木芙蓉,如今入了秋只能寻到这些节令花蕊,等来年百花绽放,可以提前采摘花瓣研磨成酱存放,每一款鲜花糕都加入不同的内陷。”
冬宝点了点头,接着看下一层的糕点。
她拉开盒夹,映入眼帘的是几款晶莹剔透的糕点。
冬宝知道这种糕点,叫水晶糕,是用糯米或者木薯粉之类的材料制成的,色透润滑,软糯耐嚼。
她从嘉南城回来给李四松参考学习的糕点中也有水晶糕。
但她带回来的水晶糕造型普通,都是简单的圆形,里面包的是豆沙馅,因为糯米面太过粘软,想要制成款式复杂造型精美的糕点并不容易。
可李四松却做出来了。
她手中的水晶糕恰似初夏的荷花,层层叠叠的花瓣肌理细腻,栩栩如生,花蕊也细细勾画晕开一抹红,让人一看就心生喜欢。
冬宝尝了一块,味道很是不错,她满意地点了点头。
李四松走上前,打开最下面一层食盒。
最下面一层只放了一块糕点,造型普通,初看只觉得并无任何特别之处,除了颜色调配的清新一些,如茶树一般的绿,让人如沐春风。
但冬宝想着,李四松故意把这糕点放在最下面一层,那这块糕点一定有其特别之处。
冬宝拿起糕点嗅了嗅,糕点带着一股清雅的茶香,她一愣,随即将糕点塞入口中,入口微苦,回味无穷。
这味道……不是抹茶味又是什么味?
如今南岳国还没有抹茶味的食物,她们茶楼做出了这个味道的糕点一定会风靡全城。
冬宝拿着那块糕点欢喜地问道:“李叔,这是什么点心?”
“这是我用茶叶磨成粉筛入面粉之中做成的清茶糕,我想着既是茶楼用的糕点,那最好和茶有些关系。”
“我们茶楼的茶饮偏甜,糕点若是也做的甜腻,只怕会影响茶饮的口感,所以我送来的这些糕点都调整了糖分,尤其是这款清茶糕。”
冬宝听后满意地点了点头,她把剩下的糕点分给秦子仁秦子信柳七七品尝,三人尝完皆是赞不绝口。
于是冬宝一锤定音:“李叔,茶楼的糕点你来做,每月利润分你两成!”
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