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三月初五，近午时。
济南府，苏良一行所居的客栈内。
孙胜朝着苏良汇报道：“白七娘，约四十岁，外地人，四年前来到济南府，买下了知否香水行，做事雷厉风行，乃是当下济南府颇具盛名的女商人。年前，连续收购了三座大型酒楼，在将济南府三大名酒之一的舜泉买下后，将其中最好的一座酒楼改名为舜泉楼……”
“她一介女流，是如何起家的？哪里来这么多钱？”苏良疑惑地问道。
“有传言称，她曾为东南一盐商之妻，盐商意外身死，又无儿女，她便继承了所有财产，但是否属实，还待考究。”
就在这时。
外面突然传来一阵乱糟糟的声音。
门外的杜雷快步走了过来，道：“头儿，城内的舜泉酒降价了，一角七十二文，很多人都去抢购舜泉酒了！”
“一角七十二文？”苏良微微皱眉。
这两日。
苏良对济南府的酒行当甚是关注。
因为济南府的酒税已跃居全宋第三，成为了地方上的主要财政来源。
济南府与开封府的售酒制度一样。
官方制曲，民间酿酒，酒价可由酿酒户自定。
此法能极大调动百姓的积极性，同时可养活许多人。
当下。
济南府市场份额占据最大的三款酒为：舜泉、清燕堂、真珠泉。
这三款酒，占全城份额近九成。
在济南府酒业内形成了三足鼎立的局面。
三款酒之间也是竞争激烈，都想要蚕食对方，一家独大。
本来。
三款酒的定价皆为一角（一角即四升）八十一文，而今舜泉突然降价到了七十二文。
一下子打破了平衡，显然是要抢占市场了！
不到一个时辰。
清燕堂和真珠泉也宣布降价。
一角七十文，比舜泉还要便宜一些。
这是一种强有力的回击。
顿时。
济南府的百姓们都不急着买酒了。
他们觉得三家酒家将要打价格战，酒价还将持续走低。
苏良对济南府酒水行当出现这种状况，并未曾感到意外。
商贸发展到一定程度，总会有一些商家想要在某个领域内实行垄断。
汴京城也发生过多起这样的事件。
降价抢占市场份额，待占据绝对份额后，再开始涨价。
这是一种杀敌一千、自损八百的烧钱模式，有时甚至会让自己出局。
若是小打小闹一番也就罢了。
三方酒家若不死不休地斗，那就需要当地官衙调节了。
……
翌日，一大早。
白七娘的舜泉酒再次降价。
一角六十四文。
这个价格，令无数百姓心动，再次引发抢购舜泉酒的高潮。
酒曲、粮食、人工等成本几乎都是透明的。
一角六十四文，算得上是赔本赚吆喝了。
不可能再低了。
一时间，很多酒楼客栈的掌柜也纷纷下手，大量购入舜泉酒。
有些人以为。
此次大降价，是白七娘为抢占市场份额而制造出的噱头，低价卖出少量舜泉酒后，一定会宣布无货。
不然，再有钱，也禁不起这样赔钱卖。
哪曾想。
白七娘直接公开了她的存酒仓库，仓库内的舜泉，至少能供应全城的酒楼使用一年。
若让她一直卖下去，将库存售罄，清燕堂和真珠泉恐怕今年就要喝西北风了。
甚至直接会让这两类酒一蹶不振。
论口感、质地，三类酒其实不相上下，可一旦百姓们喝惯了舜泉酒，就很难再更改了。
近午时。
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