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时间来到了中午。
“小强,我们都饿了。”
“是呀,听你演讲。”
“各位不是刚吃过吗?”
“你做的太美味了。”
“是呀是呀。”
“在做一点。”
“越多越好。”
陈小强思考着。
“那好吧。”
“我们开始吧。”
第一道芝士酱油烤香菇。
原料:
鲜香菇9朵。
黄油30g。
蒜2瓣。
生抽10g。
马苏里拉芝士碎适量。
黄油软化,加蒜末搅匀备用。
小贴士:软化的意思就是把黄油从冰箱冷藏室里面拿出来,等它变得柔软到可以搅拌。
香菇去蒂,放在烤盘上,凹的那一面向上。
在香菇里放几滴生抽,然后抹上拌好的蒜蓉黄油。
最后撒上马苏里拉芝士碎。
将烤盘放进预热好的烤箱中层,上下火200度,烤大约10分钟,烤到芝士表面有点焦就好。
就这样就完成了。
“来大家试试吧。”
随后大家一起动筷子。
“嗯,好吃呀。”
“确实好吃。”
“不错,不错。”
“香菇很鲜美。”
“那当然,我做的菜。”
第二道香辣油豆腐。
原料:
油豆泡180g。
香芹3根。
鲜香菇2朵。
小米椒3个。
蒜4瓣。
蚝油10g。
生抽15g
白糖5g
食用油10g
水05碗
油豆泡对半切开成两半,方便入味。
中火加热炒锅,放入油,放蒜片,小米椒圈和香菇片炒出香味。
加入生抽,蚝油和白糖,炒匀。
放油豆腐,加半碗水,翻炒到汤汁基本收干。
然后放入香芹段,炒匀出锅。
第二道也完成了。
“各位试试吧。”
“嗯,好。”
“哇欧,这豆腐好好吃呀。”
“是呀是呀。”
“从来没有吃过这么好吃的豆腐。”
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