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第43章 中午饭【1 / 3】

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时间来到了中午。

“小强,我们都饿了。”

“是呀,听你演讲。”

“各位不是刚吃过吗?”

“你做的太美味了。”

“是呀是呀。”

“在做一点。”

“越多越好。”

陈小强思考着。

“那好吧。”

“我们开始吧。”

第一道芝士酱油烤香菇。

原料:

鲜香菇9朵。

黄油30g。

蒜2瓣。

生抽10g。

马苏里拉芝士碎适量。

黄油软化,加蒜末搅匀备用。

小贴士:软化的意思就是把黄油从冰箱冷藏室里面拿出来,等它变得柔软到可以搅拌。

香菇去蒂,放在烤盘上,凹的那一面向上。

在香菇里放几滴生抽,然后抹上拌好的蒜蓉黄油。

最后撒上马苏里拉芝士碎。

将烤盘放进预热好的烤箱中层,上下火200度,烤大约10分钟,烤到芝士表面有点焦就好。

就这样就完成了。

“来大家试试吧。”

随后大家一起动筷子。

“嗯,好吃呀。”

“确实好吃。”

“不错,不错。”

“香菇很鲜美。”

“那当然,我做的菜。”

第二道香辣油豆腐。

原料:

油豆泡180g。

香芹3根。

鲜香菇2朵。

小米椒3个。

蒜4瓣。

蚝油10g。

生抽15g

白糖5g

食用油10g

水05碗

油豆泡对半切开成两半,方便入味。

中火加热炒锅,放入油,放蒜片,小米椒圈和香菇片炒出香味。

加入生抽,蚝油和白糖,炒匀。

放油豆腐,加半碗水,翻炒到汤汁基本收干。

然后放入香芹段,炒匀出锅。

第二道也完成了。

“各位试试吧。”

“嗯,好。”

“哇欧,这豆腐好好吃呀。”

“是呀是呀。”

“从来没有吃过这么好吃的豆腐。”

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