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此时,膳堂内。
林凡已经将这餐赶时间的午膳准备完毕。
烤好的鹿腿肉被手撕好,按照长老人数分作等份。
余下的留在烤架边,余火微温。
供今日天柱峰的弟子们分食。
炖煮好的鹿肋排被取出后,也同样被分成等份。
成就了一道新菜【手撕清炖鹿排】。
如今林凡每完成一道菜后。
美食之眼已经可以直接展示菜品的名字,以及能够带来的灵食属性。
这道手撕清炖鹿排,算是制作方法十分简单的了。
和林凡料想的一样。
炖煮时所搭配的【紫沙姜】【玉梅酒】【咸蒿】的灵气激发效果,都弱于云霞鹿肋排本身的敏捷加值。
于是最终效果,便是首次食用敏捷永久+20,3个时辰内敏捷额外+30。
和他上次烹饪的糖醋鹿肋排没有区别。
当然,在味道搭配上,还可配上蘸碟。
在美食之眼中,料碟也具备灵气激发权重。
当然数值很低,也不太可能对主菜的灵食效果产生什么决定性的改变。
林凡今天准备的蘸碟,主要还是兼顾制作便利,口味适配性高而设计。
一碟咸蒿汁配霜芥。
味道咸辛,刺激上头又清凉。
一碟糖心根泥搭配啾啾梅汁。
味道酸甜,回味生津。
这两种不同口味的料碟。
实际上可供三种不同菜品蘸取。
还有一款,是林凡自己尝过后一口难忘的雪茸菇刺身。
当然,雪茸菇不会全都用来生吃。
毕竟灵界中的大佬们自己也会生吃,对他们而言,刺身这种做法,毫无新鲜感。
因此生切的这部分,每人仅分了三片。
就当是一片原味,剩下两片配不同蘸料,各取一味。
和雪茸菇相对的,是那多年才结一块,生吃微毒的松沉香。
林凡将此物切片后,以文冠籽油过火煎炸。
然后直接取出,摆在雪茸菇片旁边。
一白一黑,相映成趣。
便是这摆盘,搭配,看起来精致考究的一份食盒,已经将洛清雪和一众膳堂弟子看得浑然忘我。
之前洛清雪只是跟着蹭过两次家常饭,这还是林凡第一次郑重其事准备正经料理。
毕竟任晓韵都提点过了:
“跟古装电视剧里,皇上在宫里设宴款待群臣差不多……”
那不可就和特厨考试差不多?
当然要注意摆盘什么的。
他这番操作,再次冲击到了旁边灵界众人的食物观。
“林总师……这食盒内,每种食物的摆放,都完全一致,而且看起来,十分考究,是有什么玄机吗?”
林凡一脸懵逼,任晓韵已经秒懂并介绍起来:
“少宗主,这在人间,算是很常见的事。被称为摆盘。厨师都会的。”
一句厨师都会的。把围观的膳堂弟子全部说懵了。
洛清雪也懵。
“那这摆盘?是能让食物更加美味?”
任晓韵笑说:
“这倒不会。我们人间龙国自古讲究色香味俱全。摆盘,就是对用餐之时,所见之色的讲究。”
“虽然吃的东西说起来都是吃到嘴里,品尝味道,然后吸收食物带来的营养。”
“但吃的过程,我们都会看,都会听,也会闻到气味啊。龙国饮食文化,把整个用餐的过程也作为进食的一部分。”
“虽然不会让食物更加美味,但会让你觉得很好看,心情比较好。更想把它吃掉,就像食物散发的香气一样。”
旁观的众人听了之后纷纷点头,直道高妙。
曹樊亦是大受启发。
虽然是绣花枕头的表面功夫,但看来对少宗主而言,很有迷惑性!
洛清雪已经历经数次这样的龙国美食文化科普。
眸光闪烁:
“可惜仙神只让你们人间之人来灵界,若是我能去你们龙国看看就好了。”
除了林凡之外,周围众人齐齐都愣了。
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