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里面切的方块同样非常像染红的豆腐。
二者唯一的区别,就是标签不一样。
这个瓶子的标签上画着一盘红烧肉,红烧肉上面用葱花香菜点缀,看起来非常可口。
带着疑惑,他将盖子打开,从里面夹出一块红烧肉。
看着这块红烧肉,詹姆斯眼睛里全是好奇。
他在华国呆的时间并不短,吃过不少次红烧肉。
所以他非常熟悉这种食物的味道。
然而让他万万没想到的是,这个瓶子里的红烧肉和自己以前吃的好像有些不同。
带着疑惑,他将一块红烧肉放到嘴里面。
下一刻,詹姆斯愣住了:“这个不是红烧肉。”
二毛子立刻朝他竖起大拇指:“还是詹姆斯先生厉害,这个的确不是红烧肉。
又或者说它就是红烧肉,但食材不是肉。”
“食材不是肉,那是什么?”
“大豆。”
“大豆?”詹姆斯的脸瞬间黑了下来,“你不会以为我不知道大豆到底长什么样吧?”
“詹姆斯先生你当然知道大豆长什么样,不过光知道大豆的形状没有用。
因为大豆可以制作很多豆制品,比如豆腐,豆浆,豆腐脑,腐竹、千张、豆皮等等。
这些豆制品口味各不相同,最关键的是,大豆里面含有丰富的蛋白质。
用这些蛋白质制作成防肉类食品,一般人很难尝出来。”
詹姆斯皱起眉头:“为什么要用大豆制作成仿肉类食品?
既然想吃肉的话,直接买肉不就行了?”
二毛子摇摇头:“这是你不了解情况。
这些豆类食品都源自华国,是他们的老祖宗发明的。
华国由于人口众多、社会资源不足,导致大部分穷人根本没有资格吃肉。
那么怎么办?
他们就用含有丰富蛋白质的大豆作为替代品。
不仅如此,在华国古代还有一种特殊职业,就是和尚。
而根据教条,和尚是不能吃肉的。
可在那个社会,和尚因为不需要纳税,所以他们往往十分富裕。
手上有钱又不能吃肉,所以这些和尚就开始研究一些替代肉的高档次菜品。
而这些高档次菜品的主要原料就是大豆。
而你看到的这块红烧肉,就是那些和尚发明的。
不要小瞧这种肉块,它虽然原料是大豆,但不管香气还是口感,都要比真正的红烧肉更好吃。”
詹姆斯瞬间愣住:“比真正的红烧肉还要好吃?怎么可能?”
“为什么不可能?刚才你不这么觉得,主要是你心里存在偏见。
现在你可以亲自尝试一下。”
詹姆斯立刻夹起另外一块人造红烧肉,轻轻放入口中品尝。
良久他抬起头,表情里全是愕然:“你刚才不说我还没感觉,可就这样吃了两块,发现味道的确不错。
非常好吃!”
他并没有故意讨好二毛子,也没有必要。
毕竟对方是自己的属下。
他真心觉得这种红烧肉口感非常不错。
既没有红烧肉本身的油腻,又充满浓浓的肉香。
而且里面还有一些特殊香气,让他有种越吃越想吃的感觉。
二毛就看着他:“现在你明白,为什么我会判断大家吃蔬菜减少的原因,是因为这种红烧肉了吧?”
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