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第199章 比野史还野【2 / 2】

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张川柏想提前见识一下。

“野猪鲊?”吴秀轻笑,“你别听到人家说什么就要做。野猪鲊味道奇怪,你不一定喜欢吃。”

“阿娘什么都会!”

“这有什么稀奇?鲊就是腌制过的肉,常见的有鱼鲊,还有黄雀鲊呢!

我知道的一种做法,将野猪肉去骨煮熟,晾干后切片,再用粳米饭相拌,加茱萸子和盐调和,封入坛内一月……

吃的时候取出蒸熟,用蒜、醋等调食,闻着臭吃着香。”

卢照邻皱眉:“以前我家做过,那味道,我没有勇气尝。”

咸鱼腌肉,喜欢的人越吃越香,不喜欢的人一口都不肯尝。

张川柏犹豫一瞬,“我们挑些好肉炖煮,剩下的做野猪鲊吧!”

他就是,也想体验一下安禄山的快乐。

吴秀爽快答应。

是三郎的猎物,为什么不依着他呢?

众人一边忙碌,一边听张川柏讲亲身体验。

可能是吴平讲得太精彩,他们此时听着,都觉得不那么惊险了。

……

张春生这日给城里一家富户打家具,回家时正好看到三郎和阿黄带着野猪进城。

听完周边的人议论,他兴冲冲回张家湾传播第一手消息。

首先,当然是去阿黄家。

张大河兄弟多侄子侄女多,再加上来榨油的,人就更多。

里里外外一片热火朝天。

“哟?在榨油呢?你们知道我进城看到什么了吗?”

“川柏带着阿黄,进蜀冈打了一头大野猪!”

“啊?!”正在忙着榨油的张大河吓了一跳,“川柏怎么样?没受伤吧?”

张二河:“阿兄!正干活呢,你别突然松手……啊?川柏怎么了?被野猪打了?”

“不是,不是。”

“我们可怜的小川柏啊!”张二河猛男落泪。

“不是!我都说了不是!”张春生大吼一声。

他也加入榨油。

快点榨完就可以讲故事了。

虽然他也就是左听一耳朵,右听一耳朵,但没听到的可以自行发挥嘛!

……

张川柏又忙了一天,在家里把野猪鲊全部装坛,期待发酵一个月的味道。

从前就听说有“臭鳜鱼”、“臭豆腐”,想来食臭也是一种饮食文化。

卢照邻帮着忙了一天,回去写俗讲文章。

趁热打铁!

趁着热度,才能挣到素斋!

这是他长期写文章得到的经验。

李善回到隔壁家中,划过种种念头……官府会不会组织人手打猎呢?

若是人多,我也可以滥竽充数……哦,呐喊助威,四舍五入也算亲手打野猪。

到时候给夫子送野猪鲊,夫子肯定很高兴。

做大师兄的,被小师弟比下去,成何体统?

“小郎君,夫子让人来说,你别想去打野猪。”随从走近,笑着说。

李善:“……我没想。”

我就是想想而已,想想也不行吗?

过了几天,张川柏带着乐不思蜀的阿黄回张家湾时,被小伙伴们热情地包围。

所谓流言,就是在口口相传的过程中,失去本来的面目。

“老大!他们说,那头野猪站起来身高八尺,本来是天上的神仙,因调戏仙子被贬下凡。你把它打了,会不会被神仙责怪?”

“老大!你也是神仙座下童子,应该不怕吧?”

张川柏:“……”

这是清风明月打了天蓬元帅?

野史都没有那么野啊!