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“就是那些大酒楼做的水煮鱼，还有我师傅改良过的酸菜鱼，
做法我倒是可以教给你，但是腌制的调料和底料只能我提供给你了，
领导再让你做菜。你就拿这两道菜做主打菜，其它的菜你就随便应付吧。
反正一招鲜，吃遍天，你有这一手拿手绝活了，我想领导也不至于把你怎么样吧。”
赵班长听了傻柱说的话，心想这也是没有办法的办法了，
先学到手，应付着，不行了再说吧，大不了再回去给工人师傅做饭好了。
现在工厂的厨师一般情况下也就简单炒个大锅菜，
做小灶能把肉类做熟了，加点厨房常用的调料调个味就不错了。
以前何大清在的时候给领导做菜都是自己在家配好的秘方调料带过来。赵班长可没有这些调料的配方。
赵班长想了想说道，“明天不是周六吗。我让采购的帮我采购两条鱼过来，到时候柱子你教教我。”
说到这里赵班长停顿了下说道，“对了，柱子，这鱼需要什么鱼，还需要其它的配菜吗？”
这鱼和配菜可得赵班长自己掏腰包了，可为了学艺也是没办法的事，可把赵班长心疼坏了。
“草鱼，鲤鱼，鲢鱼都行，配菜的话整点豆芽酸菜就行，其它的厨房都有。”傻柱想了想说道。
“行，没问题，柱子我可就靠你了，明天你可得好好教，我学会了也可以做出来让领导品尝下。
要是还过不了关，食堂主任给咱换个不熟悉的食堂班长过来。
咱们后厨人员的好日子说不准就到头了。”赵班长为了学到手艺，给傻柱打起了边鼓。
其实傻柱也不想换了班长，现在这样挺好的。
最起码都是熟人，请个假做点事都挺方便的，要是换个不怎么样的班长过来，还得傻柱费一番手脚给整走。
“行，我明天肯定把做法从头到尾的给你讲解清楚了，
你要是怕记不住，就准备个本子记下来，多练习两遍就没问题了，”傻柱保证道。
两人说好了明天的学习安排，傻柱就出了小食堂，跟那些坐在一起闲聊的后厨人员八卦起厂子里的一些事来。
“你们知道吗，听说咱厂子里明天会来大批量的物资材料，以后咱们也有的班加了，”刘大妈眉飞色舞的说道。
这有班加了，不仅晚上可以多吃几顿，还可以多拿点加班费，大家可就高兴起来了。
“真的，你听谁说的，”坐在一起的李大妈说道，这李大妈也是干的时间长的一个老员工，
平时话也不是很多，大部分时间都和刘大妈一起捏窝头蒸馒头，
还有一个马叔，这三个人除了做饭的厨子，算是在厨房待的时间比较长的了，
其它学徒工和临时工基本就是听他们八卦，偶尔了插一嘴。
这个马叔不会是马华那小子的爹吧，傻柱心想。
那这个话唠子刘大妈不会和刘岚有关系吧，反正现在傻柱没有在后厨看到这两位。
“我有个好姐妹在物资采购仓库里，听她说，
咱们厂这次还要再招一批工人过来上工，赶工期，
好像是给前线志愿军做的一些装备。”刘大妈说到前线的时候，声音就小了下来。
傻柱精神力强大，刘大妈说道给前线志愿军的时候。
有一个临时工的精神特别集中，和其它几个临时工学徒工表现的格格不入，
傻柱注意到他的手都不自觉的握起了拳头。傻柱心想难道这人有问题，
毕竟一些工厂这段时间经常传过来，哪里哪里被特务份子给搞破坏了。
等会得打听下这小子的来历。就听刘大妈接着说，
“可惜我家闺女还差两岁，进不了厂，要不我就找找关系给弄到咱们后厨来了。”