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雨水夹了一块牛蹄筋吃到嘴里,口感软糯,有嚼劲,感觉非常不错,“哥,这是什么肉啊?这么香。”
“牛肉,牛蹄筋,好吃吧,”
“好吃,哥我听我同学说你们厂今天吃羊肉喝羊汤了,是你做的吗?”
“昨天哥不是去加夜班了吗,你不是知道吗。”
“哦,原来真是你做的啊?那咱桌上今天怎么没有羊肉汤喝。”雨水眼巴巴的看着自己的哥哥。
“你不是经常喝吗,怎么听到同学有羊肉汤喝,你就羡慕了。”
被自己的哥哥说中了心思,雨水不好意思的说,
“哥,我们家里什么时候还做羊肉汤喝啊,我的小伙伴都问我呢。
他们的父母都不给他们做。
二蛋的父亲买了点羊杂回去做了一锅羊汤,结果二蛋给我说,他喝了一口就吐了。
特别难喝,他爸捏着鼻子,强忍着把一锅羊杂汤都喝进自己肚子了,”
“哦,那二蛋他爸没事吧,”傻柱问道,心想,这是什么都不懂,想剩钱,还能吃点好的,哪有那么容易啊。
“没事啊,不过他爸说以后再也不做羊杂汤了,”
“我也不敢做了,你看王主任都生气了。等以后过年了再说吧,你要是想喝羊汤,就去小饭馆找你二叔,”
“哦。”
两人吃过饭后,傻柱就拎着不情愿的雨水在客厅打拳,这是必修功课。
许大茂那小子还哀求傻柱教他武术,结果放学后也没过来,不知道是不是又被好看的小姑娘勾引走了。
第二天,上班,傻柱来到后厨,赵班长找过来问傻柱那些卤水怎么处理。
傻柱想了想,“要不,中午做大锅菜当调味品每天用点吧,
怎么说都是油水,这天气放个几天也坏不掉。
今天中午让刘大妈擀点面条,浇点卤水上去,也很美味,咱后厨人员也改善下伙食。
赵班长,小厨房不是还有很多卤肉吗,怎么一点都没了。”
“幸亏我提前藏了一点,要不然我一点都吃不上,
你下班后,那些厂领导就找过来了,咱们食堂主任把厨房的肉都给那些领导分了。
柱子,你这卤肉的厨艺真不错,我家里的儿子吃过以后,就馋上了,
一个劲的问我,什么时候还能吃上。要不,你教教我。”
你脸大啊,水煮鱼,酸菜鱼的料包,其中一些香料我都直接磨成粉给你的,还想学我的手艺。
其实吧,像水煮鱼,酸菜鱼,做法都上过报纸的,
可惜这些报纸都到不了老百姓手里,李记者说,后期发的一些报纸,除了固定发放点,更是被那些酒楼的厨子,掌柜给盯上了。
搞的那些酒楼都在内耗。掌柜不涨工资,厨子呢不愿意干,比上一世的纠纷更加严重了。
估计再闹下去,政府出手,收归国有也不远了。
再想自己开饭店也得三十年以后了。闹吧闹吧,闹的越严重越好,看看还能剩下几家私营酒楼。
“额,赵班长,你可别为难我了,你也知道,三年学徒,两年……,”
“咚咚咚,”傻柱话还没说完呢,赵班长脸都不要了,就在后厨人员的注视下,双膝跪地,双手抱拳,额头触碰地面,恭敬地行着拜师礼。
傻柱赶紧让到一边,把赵班长扶起来,说道,
“赵班长,我不是说了吗,现在我们街道办王主任不让我收徒,得经过我们街道办王主任的同意才行。”
傻柱一边解释,一边强行把赵班长扶了起来。
赵班长头都磕了,现在听傻柱这样说,有点不相信,“你说了吗,什么时候说的,我怎么不知道。”
“你不知道吗,赵班长,你可别装傻,咱后厨人员都知道,你不相信,你问下他们。”
后厨的临时工学徒工,赶紧点头。
虽然有点惊讶赵班长的做法,但是,凭什么。
你赵班长磕头就能做小何师傅的徒弟,那我们专门带着家人跑到南锣鼓巷街道办问王主任,王主任也没搭理我们呢。
傻柱还不知道,昨天自己做的羊肉汤和卤肉俘获了后厨一众人员的心,
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