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几人只好点点头散开去忙自己的了，梁云卿还低头在厨房忙活，现在品类很多了，一定要加一些比较有，新意的才行
她看着操作台上的面团，还有旁边散落的鸡蛋壳，忽然一个主意浮上心头，梁云卿赶忙用擀面杖把发酵好的面皮放在碟子里，用手按平
将面皮按压成碟子的形状，之后放在烤盘里，又如法炮制的做了几个同样的，随后就是打了许多鸡蛋，顺便将糖罐子拿到手边
“小拓去帮我买些牛乳，买两三瓶”
她对着外面摆放桌子的小拓喊道，听到声音的小拓立马放下手里的活跑去隔壁的奶铺子买了三瓶还温热的牛乳
梁云卿拿到牛乳后就立刻放在火上进行烧煮杀菌，等待牛奶沸腾后才倒在碗里，看着不断散发着热气的牛乳，她捧着碗把牛乳放在了窗台上
外面天气寒冷，碗底又有积雪堆积降温，很快牛乳就变得温凉，看着时候差不多梁云卿就把打散的鸡蛋混合着牛乳不停搅拌
当牛乳被蛋液混合成黄色后，就猛猛加了两勺白糖，只是这个时代的白糖颗粒比较大，梁云卿不停用筷子在碗里搅拌
好不容易才把又硬又大块的白糖搅融化，手臂酸胀的快要抬不起来，她咬咬牙端着碗把蛋液缓缓倒入面皮里
简易版的蛋挞就算有了雏形，现在就要看烤炉的火候该怎么把控，这不像是现代烤炉是可以自己选择温度和时间
这种石头堆砌成的烤炉需要人工进行调温，梁云卿叫来小拓，两个人商量一番后先把四个蛋挞放进去试验一下
柴火屁噼里啪啦的燃烧，很快温度就将土烤炉烧的冒白烟，蛋挞在里面的情况两人看不见，只能凭感觉判断什么时候能好
梁云卿在心里默数着时间，差不多30分钟后她就把烤炉熄灭，戴着厚厚的手套把烤盘里的蛋挞取出来
很好！
失败了……
蛋挞皮被烤成黑色的，里面的蛋液也变得全是气泡，看起来就不能吃，梁云卿忍痛丢掉了失败品，她再一起生起火，这次将火候放小，时间也压缩到20分钟试试
两人忙活半天再一次把蛋挞送进去，20分钟过后
取出来的蛋挞金黄焦脆，蛋液也被烤成非常好看的焦色，上面还有褐色的斑点，一看就非常可口
梁云卿立马大声的喊来店里的几人，李萍花和楚氏同一时间挤进厨房围了过来
后面的梁明学和冬冬则是只能站在旁边看过来，大家对于烤盘上的新糕点很是好奇，每个人都睁大眼睛盯着
“这是什么呀？”
冬冬好奇的问道
“云卿你做的这是啥？看着还可以”
李萍花感叹道
梁云卿伸手平复了一下大家的激动，随后就轻轻给每个人发了一个蛋挞在手里，大家看着手里的东西不知道怎么下口
还是梁云卿率先示范，她轻轻咬住了蛋挞边，感受着蛋挞皮的酥脆和蛋液的滚烫，一股奶香味传入鼻腔，随后轻轻吹两下，再一次咬上去
香甜软嫩的蛋挞液直接将奶味充满口腔，混合着酥到掉渣的蛋挞皮，吃下去不觉得腻反而是从未体验过的口感
几人看着梁云卿吃的这么陶醉，立马也跟着吃起来，后厨只能听到蛋挞咔嚓咔嚓的声音
冬冬从来没吃过这么好吃的糕点，第一次觉得这东西比面包还要好吃，口感特殊的不行
每个人的脸上都露出沉醉的神情大家集中精神的品味着手里的美食，隔了多久才说出评价
“好吃！太好吃了！”
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