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第118章 第一百一十八章：最简单的菜
“才不是呢！奴婢是看着人多。哎呀，反正不是。”糖糕一脸羞怯。乐支忍俊不禁。
“夫人，我发觉，您这每道菜啊，都会放糖！”一个厨子提出来说道。
乐支看了过去，笑笑道：“没错，糖会提鲜。咸甜本来就可以中和的。”乐支喝了口水，站起来，看了一圈，基本上方才教的几个菜已经全部掌握了。于是起身说道：“好了，我们再学四个菜。一个汤。”
“夫人，哪四个菜？”厨子们一脸好奇道。
“麻婆豆腐，宫保鸡丁，白水煮河虾。白糖西红柿，西红柿鸡蛋汤。”乐支看着水里还在活奔乱跳的河虾说道。
“这白水煮河虾，有什么少吃的？”众人不解。
乐支笑笑道：“虾本身就自带鲜甜的口感，不用过多烹饪，水开后，放姜片去腥，将虾线，用针去除。剪掉多余的须子和手脚。当然，这些事备菜的人需要准备的。随即将虾放下去，看着虾变了颜色。滚上几滚。就可以捞出了。”
“啊，那不还没熟么！”其中一人叫嚷道。
乐支笑笑道：“不用担心熟不熟，反而我吃你们做的虾平日就是太过熟了，反而有点发绵的口感。”乐支边说，手里边忙活着。将锅里的虾捞了出来。随手拨开一个，转身塞进了一旁看呆的四皇子嘴里。
四皇子先是皱了皱眉，随即开口咀嚼了两下，眉头皱的越发厉害了。许久才说道：“原来这玩意这么鲜美！”乐支一听，噗嗤一声，差点笑出来。也难怪四皇子表情奇怪了。这里的人，本来就害怕河虾的长相不敢吃。敢吃的，也都是煮的快要散架了。
其他人见状，立即上前你一个我一个。八皇子干脆拿了一把放在手里，学着乐支的样子，将虾皮拨开。瞬间发现了新大陆。
“这玩意也太好吃了吧！”八皇子呐喊道。厨子们也纷纷点头。
”好了，接下来，再学一个简单的，糖拌西红柿，这道菜，希望大家都会做，将来作为甜品要给每桌赠送，需要的量比较大，所以尽可能所有人都会。”
乐支飞快的拿起洗干净的西红柿，切成碎块后，分在两个盘子里，将其中一个放在一边，另一个盘子里撒上白糖。然后用勺子搅拌两下之后，就呈现给了众人。
“这就好了？”四皇子不解道。乐支点了点头。四皇子将信将疑。上前乐支舀了一勺满满带着汁水的西红柿。送入四皇子口中。
四皇子满满品尝，确实味道酸甜可口，冰冰凉凉属实美味！
“这也太简单了吧！”众人惊呼。这样的菜，很快就能完成，可竟然味道能这样美妙！实在是妙招！
“都说了，这次时间紧迫，所以我教大家几个简单的菜。不过饭菜好不好吃，不再多复杂，而在于味道如何。”乐支解释着。
众人已经将糖拌西红柿的汤都喝的精光。
乐支哭笑不得，说道：“既然已经都切了西红柿，就顺道将汤教了。同样葱姜蒜，起锅热油爆香。”说着乐支拿出方才放在一边的生西红柿。
就开始操作起来，等锅里爆香之后，乐支飞快将西红柿放了进去，煸炒两下之后，放入咸盐，让咸盐将西红柿的汁水杀出来。
随即看着番茄炖的软烂出汁，乐支将水倒入锅中。静候时间。
“这个时候，就把准备好的小油菜，切成丝，这样出来会好看一点。”乐支一边说，一边将小油菜切成丝备用，随即在碗里打了两个鸡蛋打散。
“夫人，这个鸡蛋里，怎么不放水？”厨子问道。
“这些蛋液是要打蛋花的，不用放水。切记一定等到最后。”说着，乐支看到锅里的汤开始翻滚起来。
乐支上前将切好的小油菜放入锅中。随即等锅中再此翻滚，乐支连忙将鸡蛋液顺着锅倒了下去，用勺子搅动了一番后，随即撒上一点点酱油和糖还有花椒面。就盛了出来，淋上香油。热气腾腾的西红柿鸡蛋汤就好了。
“这汤简单吧！”乐支擦了擦手。这辈子都没一次性做过这么多菜！累的腰都快直不起来了。
众人尝过之后，纷纷赞叹美味。厨子们尝菜尝的已经吃不动了，周围的下人们纷纷前来帮忙。
“老太太，您多喝一点，身上暖和。”乐支给老太太盛了一碗。
老太太看着汤，肚子里的饭菜已经涨到了喉咙。可闻起来，又确实很香，这让老太太十分苦恼。
“乐支啊，老祖实在吃不下了。”老太太无奈的说道。
乐支一听哭笑不得道：“是乐支想的不周到，吃了这么多，难免积食，老太太您歇会吧。”
“孩子，你今天看着累坏了。不然这些弄完就休息吧。”老太太心疼的看着饿了忙碌了一天，立即说道。
乐支点了点头道：“还好呢老祖。您先坐会，我再教两个菜就休息。”
话毕乐支站直身子，看着厨子道：“今天咱们再学两个菜，明天大家都练习练习，府上所有人都可以吃。”
“夫人真好！”一听这话，所有人都沸腾起来，看着乐支纷纷大喊着。
四皇子看着乐支傲娇的模样，心里也是骄傲极了。
“四哥，你这老婆讨的真的值得！”八皇子喝完最后一口汤，打了个饱嗝道。
“老太太，您家还有没有妹出嫁的姑娘，赏我一个呗！”八皇子打趣道。
老太太一听，点了点头：“还真有一个，不过那孩子我做不了主。”“有我皇嫂这样贤惠么！”八皇子期待的搓搓手说道。
老太太乐了，摇了摇头道：“女孩子，文静就好。乐支这样的猴崽子，我家就出了一个。”
“老太太，我皇嫂可不是一般的猴崽子！要说，怎么也都是个猴王啊！”八皇子逗的老太太前仰后合。
“八皇子说笑了！”老太太看着这两个皇子，人都不错。心里十分喜欢。也打心眼里替乐支开心，能寻到四皇子这样的郎君。