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这里利用的是辣椒的热性。
中医讲究“热用阴凉，凉用火热”，主要考虑的就是这种平衡。
发挥药材的性质以达到平衡，这是大的方向。
无论是壮阳、滋阴，还是其他养生之法，在选用食材制作食物时，我们都需留意不同食材所具有的不同性质。
有一种说法认为是能量频率存在差异，但无论其原因究竟为何，我们都应树立一种意识，即在需要仔细甄别的时候，切不可将不同的事物混为一谈。
通常而言，并非所有人都适合食用或饮用某一种特定的物品。
因此，在进行判断时，我们要采用“取类比象”的方法，也就是依据事物之间的相似性进行类比推断。
什么东西上不着天，下不着地，左不靠林，右不接水？
答案是蛋黄！
不知大家是否曾留意过蛋黄的这种特质呢？
蛋黄被蛋清包裹其中，仿佛处于天地正中心。
在有需要的时候，蛋黄可以起到补心的作用。
这就是观察与“取类比象”的过程。
之前提到了在当代，由于种种原因，人们往往会比较虚弱。
虚弱的时候不一定是肾虚，还有可能是心神虚或者其他方面的虚弱。
有一款汤名为朱雀汤，即开水冲鸡蛋汤。
当心魂不定的时候，可以饮用此汤，很快便能让心神安定下来。
如何观察自己心神安定与否呢？
当舌头出现裂纹这一症状时，表明阴虚已经非常厉害了，这时就需要关注一下了。
这也是经络养生中的观面相以知晓身体状况的方法。
举个简单的例子，眼睛上边发黑，是因为熬夜太多；眼睛下边发黑，则是由于食用过多凉食，导致胃寒。
除此之外，还可以从日常的行为表现来判断心神是否安定。
若时常感到烦躁不安、难以集中注意力、容易被小事激怒，那很可能是心神不宁的表现。
而当人处于心神安定的状态时，会感到内心平和、情绪稳定，做事专注且有耐心。
在经络养生中，通过观察身体的其他部位也能获取很多关于健康状况的信息。
比如，若手掌心经常发热，可能是心火旺盛。
手指关节僵硬或疼痛，可能与经络不通有关。
耳朵颜色过于发红，可能是体内有热邪。
如果苍白无血色呢？
则可能是气血不足。
面色也是一个重要的观察指标。
面色潮红可能是体内有热；面色苍白可能是气血虚弱；面色发黄可能是脾胃功能不佳。
同时，皮肤的状态也能反映身体的状况。
皮肤干燥可能是阴虚；皮肤油腻可能是体内有湿热；经常起鸡皮疙瘩可能是因为阳气不足、卫气不固，使得肌肤不能得到充分的温煦和护卫……
总之，通过观察面相以及身体的各种表现，我们可以初步了解自己的身体状况，及时采取相应的养生措施，保持身心的健康。
这些养生策略，调养之机，其实都是在寻找一个平衡，在失衡之地观原因，以均衡的思想求平衡。
平衡，乃是生命的基石。
当我们在失衡中探寻原因时，便是踏上了回归健康的征程。
以均衡的思想求平衡，并非一蹴而就之事，而是一场持久的修行。
我们需时刻关注身体发出的细微信号，那或许是面色的微微变化，或许是体力的稍许下降，亦或是情绪的短暂波动。
每一个信号都是身体在诉说着它的需求，提醒我们及时调整养生策略。
饮食上合理搭配，运动上适度锻炼并保证休息，心理上学会减压保持乐观。
以均衡为指引，走稳养生之路。
在夜晚趴在枕头边悄悄低语，“明天，我还是一个擅长平衡阴阳的阴阳人。”