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先前让苏暖捎过咸鸭蛋的陈娘子，本来还在犹豫要不要买这猪肝，看到苏暖主动让他们尝尝味道，便第一个上前尝了尝。
他们家之前也买过猪肝，不过是用白水煮的，煮出来的猪肝又腥又老，一点都不好吃。
但苏暖煮的猪肝，入口绵软，不仅没有腥味，而且还嫩得很。
陈娘子越吃越觉得这猪肝好吃，不等吃完就道：“这猪肝两文钱一块吧，我要三块。”
苏暖将猪肝从锅里捞出来的时候，就用刀把一副猪肝，均匀的分成了十五块。
每一块都有二两重。
六文钱就能买六两回去，差不多够切一盘子了。
陈娘子的夫家在镇上经营着一个铺子，家里并不差钱，因此很舍得买吃食。
有她带头，其他尝过猪肝的人，也觉得猪肝的味道不错，有要一块的，有要两块的。
十五块猪肝很快就卖掉了一半。
田娘子带着儿子冬哥出来时，几个熟客刚刚买了东西离开。
苏暖还记得冬哥喜欢吃奶包，笑着问他：“冬哥要几个奶包？”
酸奶松饼和火烧，因为买的人越来越少，苏暖已经不做了。只有奶包，因为苏暖不想浪费母羊产的羊奶，今日照常做了几个。
冬哥听到苏暖的问话，笑嘻嘻道：“我要两个奶包。娘怕我牙疼，不许我多吃。”
田娘子对着这个挑食的儿子很无奈，不免对着苏暖抱怨了两句，“这孩子生下来就不喜欢吃肉和青菜，只喜欢吃甜食。”
“可我又怕甜食吃多了牙疼。”
田娘子的夫家虽然没有铺子之类的产业，但她的相公是个秀才，乡下也有十几亩田地。
因此田娘子的手头也比较宽绰，很舍得给儿子花钱。
苏暖听了这话，就用木片刀给田娘子切了一小块猪肝。
“娘子说得对，孩子吃多了甜食确实不好。这是我卤好的猪肝，娘子带回去可以让冬哥尝尝，要是冬哥喜欢这个味道，以后可以配粥吃。”
“猪肝补血又明目，很适合孩子吃。”
田娘子没想到买奶包，还有猪肝做添头，客气了两句，便收下了那一小块猪肝。
“冬哥，回去了。”田娘子招呼儿子回家，想着要是儿子喜欢，可以和奶包轮换着吃。
田娘子走后，又来了两个熟客。
在苏暖的推荐下，这两个熟客也都买了猪肝回去。
不到两刻钟的时间，苏暖带来的猪肝卖了个干干净净。
当初买猪肝的时候，一整副猪肝只花了四文钱，现在却卖了三十文钱。
利润足足有六倍之多。
而且猪肝这样的熟食可比点心好卖多了。
苏暖算清这笔账后，立刻就决定，以后就做熟食生意了。
当然要想长期做熟食的话，单有酱香猪肝是不够的，还得增加几个品种。
苏暖再去集市的时候，不光买了一副猪肝，还买了两文钱的猪肺。
她连着买了两天的猪肝，陶屠夫还以为她最近手头紧张，吃不起肉了，所以才买些下水解馋。
“小娘子，我这里还有两根大棒骨，可以便宜点卖给你。”
两根大棒骨上还有些碎肉，用来熬汤，也能吃到些肉末。
陶屠夫是好心，同时也想处理掉这两根棒骨。
苏暖想的却是，自家的卤汤虽然添了些调料，但汤还不够浓香，要是加入两根大棒骨，味道一定更好。
她就点了点头：“好，那就再要两根大棒骨。”
买完大棒骨，苏暖就急着回家。