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第18章【1 / 2】

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林茵这边挖完。

谢诀那边也收获了一只野兔。

他这身手,真一点也不像是在战场上受过伤的样子,一样的利索,灵活,抓兔子跟玩似的。

在山上,谢诀就找了一个小水潭把鸡和兔子处理了。

林茵奇怪的问,“谢大哥,你现在把鸡和兔处理了,你和婶子能吃完吗?天热,不能放。”

就怕他是生活白痴。

谢诀点头,“吃得完。”

林茵没有再说什么,他这边处理着,她发现那边有一棵野花椒树,她欢快的奔过去,开始摘野花椒。

野花椒的香味更浓,虽然很小,但是香味比改良过的花椒更重,味道更特别。

真是收获满满的一天。

回去就把蘑菇简单的处理了一下,放在簸箕里晒干。

休息了一会儿。

孙琴就回来做午饭了。

林茵从前在家上学,她不用下厨,她的衣服都是嫂子们洗。

后面高中毕业就和宋长远定亲,去城里上班了。

她难得回来一趟,准备亲自下厨做一顿饭,结果孙琴怎么都不让。

因为工作的事情,孙琴对她真是感恩戴德。

林茵没办法,便随了她去。

这边围墙上谢诀喊:“茵妹妹,过来教我烧鸡和兔子。”

林茵这才想起答应了帮谢诀烧肉的事情,“好咧,马上来。”

林茵喝了一口水,就去谢家。

林茵看了看剁好的鸡肉,还有兔肉,都剁得比较小块。

再看了一下食材,只有一点老姜,蒜子。

“谢大哥,辣椒酱,还有青椒,白洒,都拿过来吧。”

“好。”

没一会儿谢诀把东西备齐。

林茵看了看,便起锅烧油,先下姜和蒜子,进去爆一爆,再下辣椒酱,最后下剁好的鸡肉,加一些白酒去腥。

爆炒出油,再加一点点开水,大火炒至水干。

切一些青椒备用。

这边炒好鸡,她又把兔子肉腌制上。

大蒜,姜,还有酱油,盐,全部放进去抓拌均匀,腌制一会儿,再加入一些淀粉。

这边鸡炒得差不多,加入青椒再炒至青椒断生,加盐调味,就可以盛起来了,小煎鸡,很香。

后面再是冷吃兔。

干辣椒为主,肉为辅。

腌制好的兔丁下油锅炸至金黄,再盛起来,另起一锅倒油,倒入干辣椒,野生花椒,爆好,再加入炸好的兔丁翻炒调味,最后加入切成片的蒜片。

没一会儿,两道硬菜上桌,色香味俱全!

闻着就让人垂涎三尺。

林茵把菜端上桌,就转身洗手,准备回家了。

她刚出院子,谢诀将一个大盆塞她的手里。

她一愣,看着手里色香味俱全的小煎鸡和冷吃兔,他装在一个盆里,一边鸡肉,一边兔肉。

林茵立即塞回给他,谢诀巧妙的躲开,“不能让你白忙活儿,端回去吃。”

“谢大哥,我家有,不用!你帮我挖菌子,我帮你烧肉,说好的啊。”

林茵执拗的看着他,追着想把盆还给他。

谢诀没想到看着瘦瘦小小,倒是挺灵活,“林茵!你叫我一声哥,我帮你挖点菌子不应该吗?

你这样就太见外了啊!不把我当哥,也不把咱家当邻居了。”

林茵看着那么大一盆肉,他那里的三分之二都在这盆里了吧,林茵还是摇头,不想端回去被骂。

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