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第129章 开门红【2 / 2】

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多余的话周镇川不准备再说,直接起身回了自己的房间。

江莲望着男人绝情离开的背影,眼眶越发的通红,眼神也更加的阴鸷。

麻辣烫店紧锣密鼓准备了将近半个月,总算是完工了。

装修简洁大方,不算特别大的小店,摆放了八张桌子。另外还有长形柜台,将所有新鲜的食材都摆放在了明面上。

这次将麻辣烫摊子换到小店里,纪方瓷又新增了不少新鲜的食材。

有她刚刚培训出来的新菜苗,也有一些加工出来的肉丸子。

这些肉丸子加工可耗费了不少的功夫。

这批只是试营业,如果大家喜欢吃这种东西,纪方瓷就准备大批量的制作。

这个时代没有冰箱,所以每天都要现做现卖。

这样一来所需的人手也就变多了。

纪方瓷思来想去,还是决定在村子里招工。

这个地方的人大多数都是流放过来的犯人,或者是逃难而来的,纪方瓷不敢随意招人。

招收村子里的人,最起码对这些人有了简单的了解。可以暂时规避风险。

麻辣烫开业第一天,生意比之前摊子上的还要火爆。

大家都是冲着麻辣烫来的。

“纪老板,之前你的麻辣烫好多天不卖,我可想念的紧。今天终于能吃上了。”

“听说今天店里还有皮蛋呢,这皮蛋我只在大酒楼吃过,听说除了酒楼就只有这个小店有。”

“给我来几个,我要陪着麻辣烫一起吃。”

不一会儿的功夫,小店里就都坐满了。

麻辣烫出锅很快,客人们也吃得很快,翻台效率极高。

中午的时间,提前准备的食材就全部都卖光了。

纪方瓷根本就没有费什么力气。

看着空点的食材,纪方瓷做了一个简单的统计。

看来明天这些丸子什么的都得多准备一些了,客人们都很爱吃。

周晚宁也满脸的欢喜。

她今天一直在跟着帮忙,看着不停的进账,她脸上笑容明媚,和之前相比,整个人都阳光了不少。

“大嫂,咱们今天开门红,早早的就把食材都卖光了,还有不少客人没有吃上的。明天我们是不是能多准备一些食材?”

“我这就回村去帮着准备。”

这几天都是纪安城和朱韵在准备东西。

两个人一大把年纪了,原本是享乐的时候,却忙得停不下来。

纪方瓷其中有一些心疼老两口,想让他们歇歇。可谁知这两人根本就闲不下来。

纪安城有一身的力气,是捶打丸子的一把好手。

朱韵有信心,又有耐心,很快就把她交给的那些配方全部都烂熟于心了。

可以说爹娘是她生意上最大的助力。